Некоммерческое партнерство
«Союз картофелеводов Самарской области»

Новости рынка картофеля и овощей

31.03.2019


 

Медведев заявил, что налоги в ближайшие шесть лет корректироваться не будут

Внесение неналоговых платежей в Налоговый кодекс не приведет к усилению фискальной нагрузки, налоги в течение ближайших шести лет корректироваться не должны. Об этом заявил на расширенной коллегии Министерства финансов РФ премьер-министр России Дмитрий Медведев. «Сейчас завершается подготовка законопроекта, который предусматривает включение в Налоговый кодекс ряда неналоговых платежей. Их порядок взимания раньше регулировался подзаконным актами», — сказал он. «При этом фискальная нагрузка не должна измениться. Вводится мораторий на изменения, налоги в течение ближайших шести лет корректироваться не должны», — заявил Медведев. Премьер-министр напомнил, что меры по донастройке налоговой системы были приняты для того, чтобы найти средства на нацпроекты. «Мы приняли непростое, но принципиальное решение в сфере налогов. С этого года повышен НДС до 20%. Решение, действительно, было совсем нелегким, рассматривались разные варианты, напомню. Нам нужно было найти ресурсы для реализации национальных проектов и одновременно не допустить сильного негатива для промышленности и торговли», — сказал Медведев. По его словам, принятые решения носили сбалансированный характер, поскольку были сохранены льготные ставки НДС на социально значимые товары, зафиксированы на постоянной основе ставки тарифов страховых взносов на уровне 30%, проведен налоговый маневр в нефтяной отрасли. http://kvedomosti.ru/news/medvedev-zayavil-chto-nalogi-v-blizhajshie-shest-let-korrektirovatsya-ne-budut.html

 

 

Продвижение российских продовольственных брендов пойдет на пользу экспорту сельхозпродукции

Заместитель Министра сельского хозяйства Оксана Лут выступила с докладом на круглом столе «Качество в агробизнесе», в ходе которого рассказала о развитии экспортного потенциала за счет продвижения бренда отечественного продовольствия. В мероприятии также приняли участие председатель правления Россельхозбанка Борис Листов, руководитель Роскачества Максим Протасов, представители малого, среднего и крупного агробизнеса. В ходе круглого стола его участники обсудили вопросы реализации экспортного потенциала нашей страны в АПК, повышения качества бизнес-процессов российских агропредприятий, развития производства органической продукции и другие темы.

Как отметила замминистра, в настоящий момент наша страна широко известна за рубежом как производитель зерна, рыбной продукции и растительного масла, которые не нуждаются в специальном брендировании. В то же время требуется дополнительная работа по позиционированию на зарубежных рынках отечественной молочной, кондитерской продукции и ряда нишевых товаров. Соответствующие мероприятия уже осуществляются совместно с Российским Экспортным Центром. По мнению Оксаны Лут, создание и развитие «зонтичных» брендов, в первую очередь, способствует расширению поставок малыми предприятиями. Вместе с тем, ориентированные на экспорт компании должны понимать потенциальные сложности на целевых рынках. «Помимо изучения иностранных рынков, доработки вкусовых свойств продукции, компаниям необходимо заниматься регистрацией товарных знаков. У наших предприятий уже были прецеденты, когда обнаруживалось, что их товарные знаки пытаются зарегистрировать другие компании. Необходимо принимать это во внимание при планировании экспортной деятельности», - отметила Оксана Лут. По словам замминистра, также существует проблема подделок известных марок отечественной продукции недобросовестными производителями за рубежом. Решение этого вопроса требует проработки с участниками рынка и обсуждения с представителями соответствующих служб других государств. В ходе дискуссии Оксана Лут подчеркнула, что формирование и продвижение российских продовольственных брендов является одной из основных задач Минсельхоза в рамках деятельности по развитию экспорта АПК, а совместные усилия государства и бизнеса позволят качественной российской продукции занять достойное место на зарубежных рынках.
Читать полностью: https://www.agroxxi.ru/rossiiskie-agronovosti/prodvizhenie-rossiiskih-prodovolstvennyh-brendov-poidet-na-polzu-yeksportu-selhozprodukcii.html

 

 

Выращивание картофеля на семенные цели как бизнес

Опыт нижегородского хозяйства: в прошлом году посадили 6 сортов, в этом будет уже восемь. В ООО «АгроАльянс-НН» городского округа Перевозский началась отгрузка семенного картофеля. Первая партия отправилась в Краснодарский край, где уже в ближайшее время приступят к весенним полевым работам. В 2018 году на 100 гектарах земель обществом «АгроАльянс-НН» были посажены шесть сортов картофеля на семенные цели. «По погодным условиям прошлый год был не совсем благоприятным для данной культуры. Посадки могли бы пострадать и от майского холода, и от летней жары, и от засухи, если бы не интенсивная технология возделывания, – говорит управляющий компанией Кирилл Краев. – Это целый комплекс мероприятий от подготовки почвы и клубней к посадке до уборки урожая и закладки его в хранилище. Не менее важно и соблюдение оптимального режима при хранении клубней, который поддерживаем с помощью систем вентиляции и климат-контроля».

Он рассказал, что данную работу выполняет коллектив из одиннадцати человек. Каждый из этих специалистов имеет необходимый опыт и досконально знает все тонкости интенсивной технологии возделывания культуры. «Наличие высокопрофессионального коллектива и хорошей материально-технической базы позволили получить высокий урожай. С каждого гектара собрали по 29 тонн, причём здоровых клубней, – подчеркивает руководитель. – Это подтверждают и документы, выданные перевозским райотделом «Россельхозцентра» на основании апробации и клубневого анализа, которые специалисты проводили в летне-осенний период». В 2019 году, помимо уже испытанных Коломбо, Ред скарлет, Колетте, Ред соня, Мадейра, Бернина, ООО «АгроАльянс-НН» планирует посадить суперэлиту новых сортов – Мемфис и Сильвана. Хозяйство также хочет увеличить площадь под картофель.
26.03.2019. https://www.agroxxi.ru/zhurnal-agromir-xxi/novosti/vyraschivanie-kartofelja-na-semennye-celi-kak-biznes.html

 

 

25% урожая картофеля в Ставропольском крае выращено в фермерских хозяйствах

В 2018 году сельскохозяйственными товаропроизводителями края произведено 115,2 тыс. тонн картофеля, что на 11 тыс. тонн выше уровня 2017 года. Средняя урожайность составила более 240 ц/га. Об этом сообщает Минсельхоз РФ. Соотношение валового производства картофеля в разрезе категорий хозяйств показывает, что 25% производится в фермерских хозяйствах и 75% – в сельскохозяйственных предприятиях. «Основными производителями картофеля из числа районов (округов) являются: Предгорный муниципальный район – более 36 тыс. тонн, Ипатовский городской округ – 33,6 тыс. тонн, Красногвардейский муниципальный район – порядка 22 тыс. тонн и Новоалександровский городской округ – 3,5 тыс. тонн», – отметил заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Андрей Олейников. В текущем году планируется не сбавлять темпы роста производства картофеля в крае. 28.03.2019. По материалам: https://www.fruit-inform.com/ru/news/179167#.XKCPKNIzYdU

 

 

Российские фермеры повышают цену на морковь

По информации экспертов проекта EastFruit, цены на морковь в России начали повышаться из-за общего дефицита предложения. Так, сегодня основные сделки российские фермеры заключают по 15-20 руб/кг ($0,23-0,31/кг), что в среднем на 15% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.

По словам участников рынка, рост цен обусловлен довольно высоким спросом на качественную морковь в условиях ограниченного предложения. Оптовые компании и розничные сети активно закупают эту продукцию, тогда как запасы моркови в хранилищах хозяйств стремительно сокращаются. Многие фермеры уже успели реализовать заложенную на хранение продукцию, большинство крупных хозяйств ведут отгрузки исключительно по заключенным контрактам.

Необходимо добавить, что на сегодняшний день цена на морковь в России в среднем на 36% выше, чем в конце марта 2018 г. Однако большинство производителей уверены, что цена на эту продукцию будет расти и далее, причем темпы удорожания будут ускоряться по мере сокращения запасов продукции в хранилищах. Свое мнение они объясняют отсутствием существенной конкуренции со стороны импорта. 29.03.2019. https://www.fruit-inform.com/ru/news/179172#.XKCPztIzYdU

 

 

Ученые раскрыли секрет цвета картофельной кожуры

Теперь можно будет проектировать клубни с более привлекательным цветом. Цвет кожуры картофеля – один из главных признаков для потребителей, который часто является определяющим при выборе и покупке. В новом исследовании ученые Института Джеймса Хаттона определили генетическую молекулу, которая регулирует выработку антоцианина, естественного пигмента, который, в свою очередь, влияет на цвет кожуры картофельных клубней.

Исследователи также определили ранее неизвестные ингибиторы производства антоцианов, что дало возможность селекционерам картофеля использовать эти гены в новых селекционных программах для создания привлекательных цветовых комбинаций. «Молекулы микроРНК регулируют многие гены картофеля и могут определять признаки, включая устойчивость к болезням или клубнеобразование. Впервые мы идентифицировали специфическую микроРНК картофеля, тесно связанную с пурпурным цветом кожуры и мякоти. Используя методы молекулярной биологии, мы охарактеризовали эту микроРНК и выявили присутствие еще одной короткой молекулы РНК в картофеле, которая ранее не описывалась», говорится в научной работе», говорится в научной работе.

Это исследование показывает сложность создания определенного цвета в клубнях картофеля и дает селекционерам представление о регулировании ключевых признаков, влияющих на предпочтения потребителей. Исследование было поддержано Шотландской Правительственной Программой стратегических исследований в области окружающей среды, сельского хозяйства и продовольствия. 28.03.2019. Источник: potatonewstoday.com. https://www.agroxxi.ru/zhurnal-agromir-xxi/novosti/uchenye-raskryli-sekret-cveta-kartofelnoi-kozhury.html

 

 

Франция решила пойти на принцип в отношении канадского картофеля

Французский парламент против импорта канадского картофеля, обработанного инсектицидом, убивающим пчел. Французский парламент решительно выступает против плана Европейской комиссии по увеличению предельных значений для нескольких неоникотиноидов, включая клотианидин, инсектицид, убивающий пчел, и галоксифоп-R, гербицид, токсичный для здоровья человека. Эрик Андрие, член Европейского парламента, представляющий юго-запад Франции, и президент Комитета по пестицидам Европейского парламента, недавно выступил по этому вопросу, в частности, о канадском картофеле, обработанном клотианидином. «Еще раз, европейский исполнительный орган хочет снизить санитарные стандарты, чтобы привести их в соответствие с подписанными коммерческими договорами. Европейская комиссия открывает наш внутренний рынок для продуктов третьих стран, обработанных клотианидином, хотя это вещество было запрещено на всей территории ЕС с 2018 года. Это совершенно недопустимо!» - возмутился Эрик Андрие, заострив внимание на Всеобъемлющем торгово-экономическом соглашении (СЕТА) между Канадой и Европейским союзом (ЕС), которое Европа и Комиссия ЕС подписали с Канадой. 30.03.2019. https://www.agroxxi.ru/mirovye-agronovosti/francija-reshila-poiti-na-princip-v-otnoshenii-kanadskogo-kartofelja.html

 

 

Азотные удобрения для моркови – в чем преимущество внекорневой подкормки

В промышленном производстве моркови нередко встречаются случаи, когда производители вносят ударную дозу азота в почву под самый конец сезона, но это не совсем правильный подход. Почему, объясняют ученые из Мичиганского государственного университета. Предполагается, что это последнее внесение азотных удобрений перед сбором моркови будет способствовать повышению урожайности, укреплению верхушек для сбора урожая и, возможно, снижению подверженности листовым болезням. Но такая практика чревата повышением уровней нитратов в собранной моркови, что потенциально опасно для здоровья человека и противоречит правилам по содержанию нитратов в продукции.

«Производители применяют азот в конце сезона на песчаных почвах с целью защиты урожая, и, возможно, азотные удобрения помогут при заболеваниях, но большее количество азота также увеличивает количество нитратов в почве и усугубляет риск высокого уровня нитратов в корнеплодах», - говорит Зак Хейден, специалист по управлению почвенными растениями и питательными веществами из Мичиганского государственного университета (МГУ). Выбрать правильную стратегию подкормки моркови азотными удобрениями – довольно сложная задача. Время последнего применения азота, наличие и тяжесть лиственной болезни, и тип используемого азотного удобрения - все это играет роль. Условия окружающей среды добавляют еще одну переменную, поскольку температура, влажность и общие условия выращивания способны ограничивать или увеличивать поглощение азота и влиять на обмен веществ.

В своем исследовании ученые Мичиганского университета рассматривали проблему качества моркови, которую часто выращивают для детского питания. Проведенные на университетской ферме опыты показали, как применение азота в конце сезона влияет на урожайность моркови, рост побегов и накопление корневых нитратов. Также оценивалось, как болезни листьев сказываются на уровне нитратов в корнеплодах.

Двухлетнее исследование проходило в 2017 и 2018 годах. В оба года внесение мочевины в сентябре от 30 (около 13 кг) до 90 (около 40 кг) фунтов действительного азота на акр дали несколько более крупные побеги, но не оказали существенного влияния на урожайность или качество корнеплодов. «Мы не увидели увеличения урожайности при повышенных нормах азота в конце сезона, кроме роста ботвы, при условии, что все остальные методы управления урожаем являются эффективными», - сказал Хейден. Отметим, что крепкая и сильная ботва важна при механической уборке моркови.

Опытные участки уже имели в общей сложности около 80 фунтов (примерно 36 кг) фактического азота, внесенного на акр, до сентябрьской заявки: 20 фунтов (около 9 кг) азота на акр вносилось при посадке весной, затем еще около 30 фунтов в июле и еще 30 в августе. По словам Хейдена, эти применения были жизненно важны для моркови, поскольку адекватная, в течение всего сезона, подкормка азотом в соответствии с рекомендуемыми нормами остается существенным фактором для оптимизации урожайности и качества моркови.

Применение азота в сентябре привело к повышению уровня нитратов в корнеплодах моркови как в 2017, так и в 2018 году. «Как правило, вы увидите, что пик концентрации нитратов наблюдается через три-четыре недели после применения, но затем он снижается», - сказал Хейден. Смещение графика внесения азота в конце сезона на более раннее время или более поздняя уборка уменьшат риск корневых нитратов. Что касается болезней листьев, то они также ведут к накоплению нитритов, препятствуя росту ботвы. Ученые оценили влияние низких, средних и высоких уровней болезней листьев на содержание нитратов в корнеплодах и пришли к выводу, что давление болезни значительно увеличивает риск. «Если у вас тяжелая ситуация с болезнями, и вы идете и применяете азот в конце сезона, пытаясь решить эту проблему, вы, вероятно, получите нитратную морковь», - сказал эксперт.

Альтернативы есть

В исследовании также рассматривался потенциал альтернативных источников азотных удобрений для снижения рисков, связанных с нитратами. Как в 2017, так и в 2018 году в конце сезона при внесении внекорневого азота уровень нитратов в корнеплодах оказался ниже, чем при стандартном нанесении мочевины. Внесенный в почву азот в виде удобрения с медленным высвобождением также показал более низкие уровни нитратов в моркови. Но Хейден объясняет это тем, что они были связаны с низкой доступностью азота растениям, и в настоящее время не рекомендуются в качестве экономически эффективных альтернатив применениям мочевины. Правильное управление азотными удобрениями – одна из главных задач при выращивании многолетних культур, таких как морковь, на песчаных почвах. Производственные цели должны быть сбалансированы относительно рисков повышенного уровня нитратов при сборе урожая. 30.03.2019. Источник: vegetablegrowersnews.com. https://www.agroxxi.ru/zhurnal-agromir-xxi/stati-rastenievodstvo/azotnye-udobrenija-dlja-morkovi-v-chem-preimuschestvo-vnekornevoi-podkormki.html

 

 

Лауреатам премии им. Ежевского А.А. - денежные призы и предложения о трудоустройстве от ведущих производителей сельхозтехники

АО «Евротехника» - Стратегический партнер Национальной премии им. Ежевского А.А .Самарская компания «Евротехника» (входит в Amazone) в 2019 году выступает Стратегическим партнером Национальной премии имени Ежевского Александра Александровича, учрежденной Ассоциацией «Росспецмаш» и проводимой при поддержке Минпромторга России.

«Евротехника» - один из ведущих и современных российских производителей сельхозтехники, яркий пример эффективного сотрудничества инвесторов из России и Германии. В прошлом году завод отметил 20-летие. За последние годы предприятие сделало серьезный шаг вперед: в 2016-2017 гг. было осуществлено строительство нового корпуса, запущена покрасочная линия с оборудованием для мойки и фосфатирования деталей, приобретено современное технологическое оборудование.   Расширен и модернизирован склад комплектующих и запчастей, увеличен производственный участок для сварки и сборки, закуплены погрузчики, складская техника. Была произведена замена установки плазменной резки на более высокопроизводительную и точную машину, смонтирована новая дробеструйная установка. На «Евротехнике» открыт высокотехнологичный обучающий центр, аналогов которому в стране нет. Это первый масштабный проект Amazone подобного формата в России. В центре возможно размещение и обучение до 200 человек одновременно.

Генеральный директор АО «Евротехника» Вадим Смирнов отмечает важность и актуальность конкурса среди молодых инженеров-конструкторов сельскохозяйственных машин и оборудования: «Кадры – один из главнейших вопросов для отрасли. Нам очень важно привлечь внимание молодежи к работе на отечественных предприятиях и с отечественной продукцией. Премия – одна из интереснейших инициатив Ассоциации «Росспецмаш», которая позволяет выявить наиболее талантливых и заинтересованных студентов, чтобы связать их с компаниями, в которых они могут получить возможность работать.

Практика вручения премий победителям на предприятиях – еще одно интересное решение. Это не только торжественное мероприятие, но и возможность для молодых специалистов увидеть передовые заводы отрасли. Уверен, на «Евротехнике» им будет интересно!». По словам директора Ассоциации «Росспецмаш» Аллы Елизаровой, посещая ведущие российские производственные площадки, молодые инженеры-конструкторы могут убедиться, что заводы идут в ногу со временем, используют самое современное оборудование и выпускают инновационные модели техники. Студенты понимают, насколько престижно трудиться на таких предприятиях. Ассоциация «Росспецмаш» выражает благодарность компании «Евротехника» за то, что завод примет на своей площадке лауреатов премии, продемонстрирует всю цепочку производства, организует награждение победителей ценными призами.

Справочно:

В конкурсе могут участвовать учащиеся 2-4 курсов бакалавриата и 2-5 специалитета из 60 высших учебных заведений. Студенты должны обучаться по специальностям, связанным с разработкой и конструированием сельхозмашин. Основными критериями для оценки соискателей являются высокие результаты в учебе и научных исследованиях наряду с активным участием в жизни вуза. Конкурс проводится с 5 февраля по 3 ноября 2019 года, конкурсные работы принимаются с 2 по 20 сентября 2019 года. Итоги буду подведены 3 ноября – в день рождения Александра Александровича Ежевского. До 30 лауреатов могут получить не только ценные призы и денежные премии, но также предложения о трудоустройстве от ведущих производителей сельхозтехники. 27.03.2019. https://www.agroxxi.ru/selhoztehnika/novosti/laureatam-premii-im-ezhevskogo-a-a-denezhnye-prizy-i-predlozhenija-o-trudoustroistve-ot-veduschih-proizvoditelei-selhoztehniki.html

 

 

Финансирование Программы № 1432 нужно увеличить до 18 млрд рублей в 2019 году

Без продления мер господдержки российские производители специализированной техники прогнозируют спад. В Госдуме прошло совместное заседание Экспертного совета по законодательному обеспечению сельскохозяйственного, пищевого и специализированного машиностроения при Комитете Государственной Думы по экономической политике, промышленности, инновационному развитию и предпринимательству, Комиссии по стратегии развития сельскохозяйственного машиностроения Союза машиностроителей России и Совета директоров Ассоциации «Росспецмаш». Текущее состояние и перспективы отраслей, а также меры господдержки производителей обсудили Первый заместитель председателя Комитета Госдумы по экономической политике, промышленности, инновационному развитию и предпринимательству Владимир Гутенев, председатель Экспертного совета Виктор Зобнев, президент Ассоциации «Росспецмаш» Константин Бабкин, депутаты Государственной Думы, руководители заводов по производству специализированной техники, представители Правительства России, Минпромторга России, Минсельхоза России и научных учреждений.

Владимир Гутенев заявил, что необходимо увеличить господдержку развития прикладной науки: «В весеннюю сессию Госдумы мы постараемся скорректировать в интересах промышленности те национальные проекты, которые имеют к нам опосредованное отношение, в частности национальный проект «Наука». В ближайшие три года затраты бюджета в фундаментальную науку будут расти в полтора раза, в прикладную – роста не произойдет вовсе. Я не думаю, что наша цель – быть интеллектуальными донорами других стран. Выпадение сегмента отраслевой науки, недостаточное финансирование НИР и НИОКР нас ставит в заведомо невыгодную ситуацию. Не нарушая принципов ВТО, за счет мобилизации финансовых ресурсов и создания научно-технических заделов, мы сможем косвенно создать преференции и для бизнеса, и для государственных структур». В своем выступлении Константин Бабкин сделал акцент на текущем положении дел в отраслях специализированного машиностроения. Благодаря значительному улучшению качества техники, существенному расширению модельного ряда, а также эффективным мерам господдержки предприятия в предыдущие годы неизменно увеличивали производство и экспортные поставки.

В начале этого года заводы продолжили развивать эти успехи. Так производители сельхозтехники за 2 месяца 2019 года увеличили отгрузки на внутренний рынок на 4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года - до 7,7 млрд руб. Экспорт за этот же период вырос на 6% до 1 млрд руб. А ведь 2018 год стал рекордным по объему поставок сельхозтехники за рубеж за всю российскую историю. Российские компании строительно-дорожного машиностроения за январь-февраль текущего года нарастили продажи внутри страны на 29% до 4,5 млрд руб. Однако 2019 год для производителей специализированной техники может закончится спадом в производстве и экспорте. Причина – приостановка ряда действующих механизмов и недостаточное финансирование программ, которые реализуются.

В частности, финансирование Программы № 1432 нужно увеличить до 18 млрд руб. в 2019 году. Программа субсидирования лизинга для строительно-дорожной техники в рамках постановления № 518 и вовсе приостановлена, как приостановлено действие постановления № 547 в пищевом машиностроении. Не работают либо изменены меры поддержки экспорта. Это главные программы поддержки отраслей, которые позволили существенно увеличить производство за последние два года. Отказ от них и неопределенность дальнейших действий правительства может привести к резкому сокращению производства.

Подводя итоги заседания, Виктор Зобнев отметил деятельность Ассоциации «Росспецмаш» по лоббированию интересов производителей и взаимодействию с Экспертным советом: «Поступило большое количество предложений по совершенствованию механизмов субсидирования, благодаря которым и промышленность, и потребители могут получить выгодные условия для работы и развития. В ближайшие время оформим протокол и доведем поступившие предложения до профильных министерств и Правительства РФ».
26.03.2019. Читать полностью: https://www.agroxxi.ru/selhoztehnika/novosti/finansirovanie-programmy-1432-nuzhno-uvelichit-do-18-mlrd-rublei-v-2019-godu.html

 

 

В Украине быстрыми темпами увеличивается производство батата

Батат приобретает все большую популярность среди украинских фермеров, сообщают аналитики Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА). Более того, эту культуру в отчет с недавних пор включает и официальная статистика. В частности, согласно данным, которые недавно обнародовала Государственная служба статистики Украины, в 2018 году валовой сбор батата в украинских хозяйствах достиг 190 тонн. Для сравнения, еще годом ранее в официальных отчетах объем урожая батата в Украине был зафиксирован на уровне 20 тонн. Такую тенденцию сами производители обосновывают весьма высоким потенциалом этой культуры. Во-первых, по их словам, батат может достаточно эффективно выращиваться на всей территории Украины, правда, в южных областях урожайность заметно выше, чем на севере страны. Во-вторых же, эта продукция достаточно востребована как на внутреннем рынке, так и экспортных поставок. «Украинцам все больше нравится «сладкий картофель», а некоторые даже отказываются от потребления традиционного картофеля. При этом, по мере увеличения производства, цена на батат на украинском рынке ежегодно снижается, что также стимулирует потребление этой продукции в Украине», - комментирует ситуацию Татьяна Смирнова, главный аналитик Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА). Более того, эксперт отмечает, что в перспективе украинские производители смогут довольно неплохо заработать и на экспорте батата. По ее словам, потребление этой продукции в европейских странах в 2017 году уже превышало 300 тыс. тонн в год и ежегодно продолжает расти. Но пока о системном экспорте украинского батата говорить рано, ведь из-за весьма небольшого объема производства собрать экспортную партию довольно сложно. 29.03.2019. https://www.fruit-inform.com/ru/news/179192#.XKCOpNIzYdU

 

 

Новая машина для очистки лука экономит затраты ручного труда

Немецкая фирма «Düpmann GmbH & Co. KG» поставляет в Германии преприятиям пищевой промышленности различные свежие предварительно обработанные овощи, в том числе очищенные и по желанию нарезанные лук, перец, морковь, кабачки, огурцы и порей. Эти овощи нарезают кубиками, ломтиками, пластинками и полосками. Кроме того, производятся овощные смеси, чесночное и овощное пюре. В ассортименте также очищенный чеснок и замороженные овощные смеси.  Нынешняя производственная площадка Мариенфельд существует уже почти 150 лет. Кроме того, семья Дюпман всегда была так или иначе связана с сельскохозяйственным сектором. В 1970-х все началось с очистки лука. В 1990-х годах добавилась переработка сладкого перца, и с тех пор ассортимент постоянно растет. После последнего нового строительства в 2009 году вскоре стало ясно, что максимальная мощность в Мариенфельде была достигнута, но производство необходимо расширять. Было решено построить новый цех в Боргхольцхаузене, в то время как производственная площадь в Мариенфельде продолжает работать. Расширение производственной площади потребовало и расширения парка машин. По словам Хайнца Дюпманна, их фирма среди прочих овощей обрабатывет испанский лук крупных калибров. Он особенно востребован летом, когда мясоперерабатывающие предприятия предлагают готовые к жарке шашлыки. Уже имеющиеся лукоочистительные машины хорошо обрабатывают луковицы размером 70-90 мм, но для более крупных была нужна новая машина. Выбор пал на очиститель лука MOP-200 фирмы «JBT FTNON“.

В прошлые годы в разгар сезона с марта по август здесь работали 10 рабочих, которые чистили лук вручную, теперь же нужны лишь два оператора, чтобы положить лук в нужное положение и проверить очищенный продукт. По транспортерной ленте луковицы попадают в держатели по одной. Оператор размещает луковицу таким образом, чтобы машина могла отрезать донце и шейку. Затем машина разрезает чешую четырьмя лезвиями, и луковица зажимается между двумя держателями. Луковица переворачивается и разрезается по всему диаметру. Затем шелуха сдувается сжатым воздухом. Открытие и закрытие шести держателей, которыми работает машина, осуществляется с помощью магнитных полей. Это метод, который фирма FTNON разработала уже в 2011 году и который применяется в машине MOP-200 с 2017 года. В самом конце работник осматривает очищенный продукт на наличие остатков или повреждений кожуры. Помимо снижения трудозатрат важной причиной для покупки машины компанией «Düpmann GmbH & Co. KG» была гигиена. По словам Хайнца Дюпмана, продукт больше не проходит через несколько рук, а саму машину легко чистить и мыть. Это подтверждает Ларс Хейвельманс, представитель фирмы JBT FTNON. В большинстве существующих машин для очистки лука задействовано много деталей. Их машина намного компактнее, содержит на 60 % меньше деталей. В ней нет нет цепей и все сделано из нержавеющей стали. Машина имеет модульную структуру, поэтому все детали можно чистить по частям. Органы машины, которые собирают лук, поворачивают его, чтобы снять и удалить кожуру, зачастую содержат пружины и приводные ремни. JBT FTNON заменила их постоянными магнитами. Большим преимуществом этого является то, что магниты требуют минимального обслуживания, и настройка всегда остается неизменной. 29.03.2019.  https://www.fruit-inform.com/ru/news/179202#.XKCNftIzYdU

 

 

Японцы придумали «питьевой» картофель фри

Токийский производитель снеков Koike-ya решил изобрести такой вариант картошки фри, который бы был удобен для занятых и спешащих людей. Чтобы люди и перекусывали, и делали свои дела, и не пачкали пальцы в масле при этом, была представлена новая вариация картофеля-фри под названием One Hand Сhips, пишет Food& Mood, передает интернет-портал  AgroPortal. Упаковка картофеля фри сделана таким образом, чтобы его можно было насыпать в рот одной рукой. К тому же жареный картофель в пакете уже раскрошен, поэтому его можно практически «пить», не боясь испачкать руки. Упор на эту «питьевую» возможность стал отличительной фишкой продукта.  Картофель One Hand Chips поставляется в 3-х вкусах — барбекю, с чили и с солью. Японские потребители встретили новинку с большим интересом. Сама же компания Koike-ya назвала свой продукт «новым стилем закусок, которых ждало человечество». 28.03.2019. https://www.fruit-inform.com/ru/news/179151#.XKCPVtIzYdU

 

 

Китай присваивает себе российские бренды

Выход на китайский рынок для российских пищевых компаний может оказаться проблематичным. Первые производители, которые уже получили доступ в КНР, столкнулись с тем, что они не могут зарегистрировать свои же бренды, поскольку это успели сделать местные предприниматели. В будущем российским агрохолдингам придется либо договариваться с владельцами их же торговых марок в Китае, либо вести сложные и длительные судебные споры. Российские компании, которые хотят поставлять продукты в Китай, столкнулись с проблемами при регистрации товарных знаков на свою продукцию: китайские фирмы опережают их и подают заявки раньше. Об этом сегодня сообщила замминистра сельского хозяйства РФ Оксана Лут. «Мы подписали в конце 2018 года протокол о возможности доступа молочной продукции в Китай, и здесь начались уже интересные вещи, связанные с продвижением этой продукции,— пояснила чиновница.— Первая компания из десяти, которые получили доступ на китайский рынок, сначала решила заняться упаковкой, вкусовыми качествами и потом вспомнила о регистрации товарного знака». Компания в начале 2019 года подала заявление о регистрации своего бренда в Китае и обнаружила, что другая компания, но учрежденная китайскими предпринимателями, сделала это на месяц раньше. В ноябре прошлого года после нескольких лет упорных переговоров властям России удалось согласовать поставки в КНР замороженного мяса птицы и молочной продукции, но до полного открытия страны далеко. Российские производители ждут разрешения на экспорт свинины, закладывая под это серьезные средства. Только группа «Русагро» Вадима Мошковича планирует вложить в это около 28 млрд руб. Крупный производитель тепличных овощей «Эко-Культура» в прошлом году договорился о создании производства на 250 га в КНР. Финансировать проект оценочной стоимостью $625 млн будет китайская госкомпания Huafa Group. 28.03.2019. http://fruitinfo.ru/news/kitay-prisvaivaet-sebe-rossiyskie-brendi-395174

 

 

Робот-картофелевод создан учеными из Томска

Разработки на основе искусственного интеллекта будут представлены в рамках выставки на Сельском сходе в Томской области. 2 апреля с 13.00 до 17.00 в Администрации Томской области (пл. Ленина, 6) на Сельском сходе будет работать выставка «Томская наука для АПК», в рамках которой свои новейшие научные разработки для АПК представят 16 компаний и организаций, включая высшие учебные заведения, финансовые учреждения, дилеров и производителей техники и оборудования для сельского хозяйства. Томский государственный университет представит роботизированную платформу с дистанционным управлением для геологоразведочных работ и интеллектуальные датчики измерения параметров почвы. Томский политехнический университет презентует интеллектуальную систему освещения для теплиц, а также робота для борьбы с картофельными вредителями. Не имеющий аналогов в России робот позволит сельхозпроизводителям уменьшить объемы используемых химикатов и топлива и увеличить урожайность, что приведет к снижению себестоимости картофеля и сделает его более экологически чистым.  ООО «Кайпос» презентует агрономическую метеостанцию, а Институт мониторинга климатических и экологических систем Сибирского отделения РАН - метеорологическую систему, основанную на современном ультразвуковом методе регистрации метеопараметров. Лаборатория Ecolog.Farm компании «Торфопродукт» познакомит посетителей выставки с гидропонной установкой, в которой на водных растворах выращивают клубнику, микрозелень и другие растения. Гостями выставки также станут компании из Москвы, Новосибирской и Омской области.
29.03.2019. https://www.agroxxi.ru/selhoztehnika/novosti/robot-kartofelevod-sozdan-uchenymi-iz-tomska.html

 

 

РАН предлагает ввести гранты для НИИ на подготовку генетиков для АПК

Вице-президент Российской академии наук считает, что российские вузы готовят недостаточное число таких специалистов. Гранты для подготовки генетиков, которых сегодня не хватает, прежде всего, в сельском хозяйстве, предлагается ввести Министерству науки и высшего образования РФ для подведомственных организаций, пишет ТАСС. Об этом сообщила вице-президент Российской академии наук (РАН) Ирина Донник на заседании президиума РАН, посвященного агробиотехнологиям. «Самая главная проблема (в области агробиотехнологий) - это то, что нет вообще реальной подготовки генетиков. Представители институтов РАН разработали целый четырехмесячный курс для подготовки таких специалистов, но он стоит денег, и не все институты из регионов могут послать на подготовку своих специалистов. Здесь присутствует представитель Минобрнауки, и считаем, что вам нужно рассмотреть вопрос о выделении грантов вашим подведомственным организациям на обучение по этим программам», - сказала Донник. По ее словам, генетиков, выпускаемых в настоящее время сельскохозяйственными вузами, крайне недостаточно. Например, Тимирязевская академия выпускает девять магистрантов-генетиков в год, отметила Донник. «Самый главный вывод - в России необходима консолидация селекционеров в полях и классических генетиков», - резюмировала она.
Читать полностью: https://www.agroxxi.ru/zhurnal-agroxxi/novosti-nauki/ran-predlagaet-vvesti-granty-dlja-nii-na-podgotovku-genetikov-dlja-apk.html#

 

 

Сбор раннего картофеля начали в теплицах Таджикистана

Торговый кооператив "Бехбуди" района Кушониен (Республика Таджикистан) является одним из первых, где в теплицах начали выращивать ранний картофель. В настоящее время здесь ведётся сбор урожая раннего картофеля из теплиц и уже осуществлена поставка 160 тонн клубнеплодов в торговую сеть. Об этом сообщает интернет-портал EastFruit.

В декабре прошлого года в теплицах кооператива был посажен картофель таджикского сорта "Шукрона", который отличается высокой урожайностью. Уже третий год в районе Кушониен фермеры выращивают ранний картофель в теплицах, что оправдано в природно-климатических условиях региона.

В торговом кооперативе "Бехбуди" 35 человек обеспечены постоянными рабочими местами, во время сбора урожая ещё более 100 человек привлекаются к сезонным работам. Фермеры также создали предприятие по переработке фруктов и овощей, мощность которого составляет 200 тонн. В данном хозяйстве выращивают картофель, ранний лук, морковь, томаты, огурцы, чеснок, земляника садовая. В районе Кушониен общая площадь посевных орошаемых земель составляет 15632 гектара, до сегодняшнего дня аграрии произвели сев различных сельскохозяйственных культур на площади 5700 гектаров. 29.03.2019. Полный текст: https://www.fruit-inform.com/ru/news/179162#.XKCPiNIzYdU