Некоммерческое партнерство
«Союз картофелеводов Самарской области»

Новости рынка картофеля и овощей

28.04.2019


 

В России планируют дополнительно субсидировать производство сельхозтехники

Премьер-министр РФ Дмитрий Медведев 25 апреля дал поручение Минсельхозу, Минпромторгу и Минфину проработать вопрос о дополнительном выделении средств из федерального бюджета на предоставление субсидий производителям сельскохозяйственной техники, передает ТАСС. Как отмечается в документе, министерствам поручено доложить о результатах работы в правительство России до 20 мая 2019 г. Отмечается, что 17 апреля во время ежегодного отчета в Госдуме о работе правительства Д.Медведев заявил о том, что Россия должна сохранить потенциал в производстве сельхозтехники для ее экспорта. Он отметил, что уже обсуждал вопрос поддержки производителей сельхозтехники с депутатами от КПРФ. Премьер призвал производителей сельхозтехники в случае возникновения вопросов по субсидированию их деятельности обращаться или напрямую к нему, или в Минпромторг.26.04.2019.  http://agroobzor.ru/news/a-36939.html

 

 

В России начнут создавать сорта растений с помощью изменения генома

В 2019-2027 годах в России будет действовать программа развития генетических технологий, разработанная Минобрнауки. Ее утвердил премьер-министр Дмитрий Медведев. Одним из направлений программы станет сельское хозяйство. Из федерального бюджета на программу выделят 111,5 млрд руб., в том числе 8,1 млрд руб. — в 2019 году и 13,6 млрд руб. — в 2020 г.

Как сообщил премьер-министр, цель программы заключается в «развитии генетических технологий, связанных в том числе с так называемым генетическим редактированием». Такие технологии, по его словам, в том числе будут способствовать развитию сельского хозяйства, выведению новых сортов растений, новых пород животных, которые более устойчивы к болезням, климатическим изменениям.

В течение 9 лет в рамках программы планируется создание 30 линий растений и животных (включая аквакультуру), из них 10 уже в 2020 году. В ближайшие 3-6 лет должны быть созданы линии как минимум четырех основных сельхозкультур, быстрорастущие линии деревьев и технических растений для плантационного выращивания, линии устойчивых к вирусным заболеваниям сельхозживотных, а также комплекс геномно-эмбриональных технологий получения и тиражирования высокопродуктивных животных. Кроме того, планируется создать генетическую базу данных биологических объектов, содержащую геномные данные не менее 2,5 тыс. организмов.

Изменение генома организма без внесения чужеродного генетического материала, а именно в этом и заключается геномное редактирование, позволяют достигать тог е результата, что и длительный отбор, направленный на формирование требуемых признаков у сортов сельхозрастений и пород животных.

Как говорится в тексте программы, с помощью генетических технологий может быть обеспечен переход к высокопродуктивному и экологически чистому агро- и аквахозяйству, рациональному применению средств химической и биологической защиты сельскохозяйственных растений и животных, созданию безопасных и качественных продуктов питания.26.04.2019. https://agro.ru/news/31942-v-rossii-nachnut-sozdavat-sorta-rastenii-s-pomoshhyu-izmeneniya-genoma

 

 

На Ставрополье план посадки картофеля выполнен на 57%

В 2019 году на Ставрополье планируется посадить 4,7 тыс. га картофеля, что на 0,4 тыс. га выше уровня прошлого года.

Как сообщает собкор ИА «Казах-Зерно», в настоящее время сельскохозяйственными товаропроизводителями Ставрополья посажено 57% от плана, что на 9,7% опережает темпы посадки на аналогичную дату прошлого года. Больше всего картофеля посажено в Предгорном районе – 950 га и Ипатовском городском округе – 873 га, – отметил заместитель министра сельского хозяйства края Андрей Олейников.

Соотношение посадочных площадей в разрезе категорий хозяйств показывает, что 57% посадочных площадей находятся в сельскохозяйственных предприятиях и остальные – в крестьянских (фермерских) хозяйствах. 24.04.2019. https://www.fruit-inform.com/ru/news/179463#.XMZKCtIzYdU

 

 

В Украине вывели новые сорта картофеля с ярким окрасом

Ученые Института картофелеводства НААН Украины вывели два сорта картофеля с ярким внутренним окрасом: "Солоха" - фиолетовая, "Хортица" - розовая.

Сорта создавались на протяжении десяти лет. Селекция проводилась за счет скрещивания украинских и американских сортов картофеля.

"Это экологически чистый продукт, созданный методом стандартной селекции без привлечения генно-модифицированных организмов", - сообщает заведующая отдела биотехнологий и биотехнологических систем Института картофелеводства Украины Ирина Тимошенко.

Новые сорта картофеля диетические и содержат минимальное количество крахмала.

"Сорта имеют такой окрас за счет пигментов антоцианов, которые является антиоксидантами. Именно этот пигмент борется против старения кожи, повышает иммунитет и понижает уровень сахара в крови", - добавила заведующая отделом технологий производства и хранения Института картофелеводства София Лященко.

Впервые такой картофель вывели американские ученые для космонавтов, работающих в открытом космосе, чтобы бороться с влиянием радиации на организм.

Уточняется, что "Хортица" и "Солоха" стоят в среднем 120 грн/кг (289 р/кг). Фиолетовый и розовый овощ покупают рестораны для приготовления экзотических блюд и детского питания. В 2018 году цветные клубни были в дефиците, в этом году такой ситуации надеются избежать за счет новых посадок. 23.04.2019.  https://fruitnews.ru/technology/65-growing/50985-v-ukraine-vyveli-novye-sorta-kartofelya-s-yarkim-okrasom.html

 

 

Таджикские фермеры из высокогорного района планируют довести площади под картофелем до 2000 гектаров

В 2018 году картофелеводы Горно-Матчинского района вырастили рекордный урожай клубнеплодов — 70 590 тонн. В нынешнем году фермеры намерены увеличить этот показатель. Посевные площади, отводимые под эту культуру, станут больше на 240 гектаров. Об этом сообщает интернет-портал EastFruit.

За последние 10 лет площади под картофелем в районе увеличились с 150 до 1 700 гектаров. Увеличение картофельных плантаций произошло за счёт освоения новых земель на горных хребтах и сокращения площадей под зерновыми культурами.

Сегодня картофелеводство в высокогорном районе является важнейшей отраслью экономики, оно приносит значительные доходы фермерам и пополняет бюджет региона.

В конце 90-ых годов международная организация «Германская Агроакция» проводила в районе большую разъяснительную и образовательную работу по развитию доходоприносящих отраслей сельского хозяйства, проводила тренинги, семинары, на бесплатной основе обеспечивала фермерские хозяйства высокоурожайным семенным голландским картофелем. Освоение и применение на практике современных методов возделывания культуры, использование высокоурожайных сортов картофеля, плодородная почва и благоприятные климатические условия позволили фермерам повысить урожайность картофеля с 100 - 150 центнеров с гектара в первые годы до 700 - 750 центнеров в прошлом году.

На основе голландских сортов картофеля фермеры района вывели несколько новых, адаптированных к местным почвенно - климатическим условиям. Помимо этого, международная организация "Сароб", функционирующая в регионе, обеспечила в 2018 году дехканские хозяйства 10 тоннами посевного материала сорта "Элита". Частный предприниматель Мирзо Олимов в этом году поставил в район 20 тонн семян нового для района сорта картофеля "Бикроза". Заведующий отделом сельского хозяйства района Негматулло Назаров считает, что у картофелеводов района есть все основания рассчитывать на хороший урожай и высокие доходы. Картофелеводы района рассчитывают экспортировать часть урожая в Узбекистан, Кыргызстан, Туркменистан. 25.04.2019.  https://www.fruit-inform.com/ru/news/179473#.XMZJ29IzYdU

 

 

Производство картофеля в 5 странах ЕС вырастет до 28,2 млн тонн

По предварительным прогнозам NEPG (Ассоциации производителей картофеля Северо-Западной Европы) площади выращивания картофеля (исключая семенной картофель и технический картофель для производства крахмала) в Германии, Франции, Нидерландах, Бельгии и Великобритании в 2019 году увеличатся на 1-2% по сравнению с 2018 годом и впервые превысят 600 тыс. га. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по со ссылкой на сайт farmer.pl

Также NEPG прогнозирует увеличение урожая картофеля в 4 странах ЕС: Германии, Франции, Нидерландах и Бельгии.

"При средней урожайности за последние десять лет (46,7 тонн/га) урожай картофеля в 2019 году может составить 28,2 млн тонн, что на 3,9 млн. тонн или на 15,9% больше, чем годом ранее",- говорится в сообщении портала sadyogrody.pl
По мнению экспертов, урожай текущего года мог бы быть более высоким, но неурожай в сезоне 2018 года привел к нехватке семенного картофеля для посадок.

Уточняется, что цена на картофель в Германии за последний месяц выросла на 5-6% до рекордного уровня в 351-370 евро за тонну.

https://www.fruit-inform.com/ru/news/179437#.XMZKkNIzYdU

 

 

Аналитики ROIF Expert отметили рост производства, потребления и экспорта чипсов

Несмотря на высокий уровень конкуренции между российскими производителями потребление чипсов продолжает расти. Этот тренд, по мнению экспертов, отражает общий долгосрочный тренд в целом всей категории снеков. Потребление чипсов в России увеличивается невзирая на сложную ситуацию с доходами потребителей. Такие выводы следуют из исследования «Рынок чипсов в России: исследование и прогноз до 2023 года» маркетингового агентства ROIF Expert.

"Дополнительным фактором роста всего рынка снеков и конкретно рынка чипсов, в том числе становятся событийные мероприятия, такие как проведение Универсиады, проведение Чемпионата Мира по футболу в России и прочие. К примеру, в период проведения ЧМ-2018 продажи чипсов находились на рекордных значениях", - отметили аналитики ROIF Expert.

В отчете отмечается, что производство чипсов в стране увеличилось на 3%, а экспорт в 2019 году растет примерно на на 25%. В 2018 году рост экспорта чипсов из России составил 65%, а объем зарубежных поставок превысил $60 млн. 26.04.2019. https://fruitnews.ru/analytics/51007-analitiki-roif-expert-otmetili-rost-proizvodstva-potrebleniya-i-eksporta-chipsov.html

 

 

Минсельхоз ожидает четырехкратного роста рентабельности агропредприятий

Рентабельность российских сельхозпредприятий за пять лет должна увеличиться до 30-35%, заявил первый замминистра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов. По его словам, сейчас этот показатель колеблется от 60% до 10%, а в прошлом году средняя рентабельность в АПК страны составила 8%.

«Важно, чтобы мы имели минимальную рентабельность не 10%, а хотя бы в ближайшие пять лет достигли стабильно показателя в 30-35%, это будет инструмент собственного развития, к которому стремится государство», — приводит слова Хатуова «Интерфакс». По его словам, повышать рентабельность помогают модернизация производства, внедрение новых технологий, инструменты кредитования.

В прошлом году существенный рост цен на топливо и падение закупочных цен на зерно и молоко привели к снижению прибыли сельхозпредприятий, признал ранее на этой неделе министр сельского хозяйства Алтайского края Александр Чеботаев. «Значительное удорожание топлива — затраты на приобретение дизельного топлива выросли на 22%, бензина — на 15% — отразилось на финансовых результатах отрасли. И доля прибыльных организаций в общем числе уменьшилась до 80%, это практически на уровне 2017 года, но если сравнивать с 2016 годом, это меньше на 10 п. п.», — сказал Чеботаев. По предварительным данным, объем полученной алтайскими сельхозорганизациями чистой прибыли в прошлом году превысил 8 млрд руб., что «немного выше» уровня предыдущего года, но практически на 30% меньше уровня 2016-го.

В то же время министр сельского хозяйства Ставропольского края Владимир Ситников сообщил, что средняя рентабельность отрасли в регионе по итогам 2018 года составила 25,6% против 20,6% годом ранее. В Рязанской области средняя рентабельность агросектора оценена в 13%. По предварительным данным Минсельхозпрода региона, наибольшая доля прибыли ожидается от реализации продукции растениеводства. Рентабельность растениеводческих компаний составила в среднем 28%, животноводческого направления — менее 13%.

Повышение маржинальности возможно при двух базовых сценариях: первое — это увеличение цены реализации за счет улучшенной конъюнктуры на внутреннем и внешнем рынках, второе — это существенное сокращение издержек, напоминает директор Центра компетенций в АПК КПМГ в России и СНГ Илья Строкин. Однако в обоих случаях ситуация не предвещает никаких сдвигов в лучшую сторону. «Рынки у нас не растут позитивно, то есть нет хорошей конъюнктуры ни по животноводству, ни по растениеводству. С точки зрения издержек мы также не видим особых движения в сторону их сокращения ни как со стороны нефтяников, ни со стороны поставщиков химии. Зарплаты у нас тоже не особенно снижаются», — сказал «Агроинвестору» Строкин. Более того, добавил он, для высоких переделов издержками является стоимость сырья — зерна для производителей мяса или подсолнечник для производителей масла, таким образом, высокая цена на продукцию одних приводит к сниженной маржинальности других. «Поэтому для существенного, в разы, увеличения маржинальности просто нет экономических предпосылок», — заключил Строкин.

В то же время есть и третий, неэкономический фактор — это господдержка. В мировой практике существуют меры поддержки доходности через установление минимальных цен на сельхозпродукцию либо гибкого регулирования ценообразования на рынке, отмечает начальник Центра экономического прогнозирования Газпромбанка Дарья Снитко. «Установление минимальных цен могло бы стать действенной мерой, однако стоит помнить, что оно потребует существенных финансовых ресурсов государства по компенсации разницы с рыночными ценами», — прокомментировала «Агроинвестору» Снитко. Госпрограмма развития АПК, напротив, подразумевает направление средств поддержки, прежде всего, на стимулирование инвестиций, в том числе с учетом экспортных амбиций российских аграриев, поэтому перераспределение этих денег на субсидирование цен пока маловероятно, полагает она. Кроме того, государство поддерживает экспорт, а если маржинальность на целевых внешних рынках выше, это будет способствовать вывозу продукции и внутренняя доходность может пострадать, обращает внимание Строкин.

По данным Росстата, в 2018 году объем производства продукции сельского хозяйства в России сократился на 0,6% и в стоимостном выражении составил 5,12 трлн руб. в действующих ценах. При этом маржинальность производства агрокультур в текущем сезоне складывается совершенно по-разному в зависимости от региона, ранее отмечал гендиректор ИКАР Дмитрий Рылько. Так, на юге из-за засухи доходность многих позиций сократилась. Самой доходной в 2018/19 сельхозгоду в южных регионах стала пшеница — около 30 тыс. руб./га. В центре страны доходность практически всех основных агрокультур, напротив, увеличилась, наибольший рост — более чем в три раза — отмечался по кукурузе и сахарной свекле. Маржинальность растениеводства выросла и в Поволжье, хотя показатели и остаются на более низком уровне, чем на юге и в центре страны. https://www.agroinvestor.ru/regions/news/31448-minselkhoz-ozhidaet-chetyrekhkratnogo-rosta/

 

 

В АПК без пестицидов потери урожая пшеницы могут составить 19% и 42% по картофелю

Европейские ученые считают, что СЗР необходимы для обеспечения глобальной продовольственной безопасности. Если агропромышленный комплекс откажется от пестицидов, то в контексте глобальной продовольственной безопасности под угрозой голода могут оказаться около 11 миллиардов человек к 2100 году. Это результат недавнего исследования, проведенного бельгийскими учеными из департамента биотехнологий Университета Лувена по запросу Исследовательской службы Европейского парламента (EPRS).

Соответственно, если пестициды не будут применяться, то можно ожидать потери большие потери урожая важных продовольственных культур, которые оцениваются, например, в 19% для пшеницы и 42% для картофеля.

Между тем, авторы исследования рассматривают органическое земледелие как метод увеличения биоразнообразия только в ограниченной степени. На глобальном уровне даже можно ожидать снижения биоразнообразия, поскольку органическое сельское хозяйство примерно на 25% менее продуктивно, чем традиционное сельское хозяйство. Чтобы прокормить 11 миллиардов человек, потребуется больше земель для компенсации, и это будет сделано именно за счет биоразнообразия.

Кроме того, представление о том, что пестициды, используемые в органическом сельском хозяйстве, являются менее токсичными и приводят к меньшему количеству остатков, не всегда верно. Также ученые напоминают, что защита растений включает не только обработку посевов агрохимией, но и севооборот, использование устойчивых к болезням и вредителям сортов и уход за почвой.

Кроме того, дальнейший прогресс в снижении воздействия пестицидов на организм человека и окружающую среду вполне возможен. Например, нормы расхода агрохимии могут быть уменьшены, например, с помощью точного земледелия, в том числе, дистанционного зондирования посевов беспилотными летательными аппаратами для более целенаправленных обработок. Читать полностью: https://www.agroxxi.ru/gazeta-zaschita-rastenii/novosti/v-apk-bez-pesticidov-poteri-urozhaja-pshenicy-mogut-sostavit-19-i-42-po-kartofelyu.html

 

 

Боливия поддержит развитие производства картофеля

Министерство сельского хозяйства Боливии совместно с Национальным институтом исследований лесного и сельского хозяйства (INIAF) окажут поддержку производителям картофеля, чтобы составить конкуренцию импортному картофелю из Перу. В частности, планируется нарастить выпуск сорта Jatun Puka, выращивание которого возможно на высоте до 3 200 м над уровнем моря. Данный сорт также проявляет высокую устойчивость к гнилям, грибным и вирусным заболеваниям. Урожай картофеля данного сорта достигает 31 тонны с 1 га при трехмесячном периоде выращивания.

По данным ведомства, в 2018 году в страну ввезли по меньшей мере 28,8 тыс. тонн свежего картофеля, 3,8 тыс. тонн замороженного и 818 тонн чуньо (продукт из замороженных высушенных клубней темного цвета) и тунта (светлый продукт похожий на чуньо, клубни для приготовления которого предварительно замачиваются в воде). По статистике Института внешней торговли Боливии (IBCE), импорт оценивается в $309,5 тыс. https://fruitnews.ru/state-news/50996-boliviya-podderzhit-razvitie-proizvodstva-kartofelya.html

 

 

Картофель раздора: почему PepsiCo подала в суд гуджаратских картофелеводов

Фермерские союзы, правозащитные организации добиваются вмешательства правительства Индии в ситуацию с правообладателями картофеля, из которого производят знаменитые чипсы Lays. Ведущие фермерские профсоюзы и правозащитные организации требуют, чтобы корпорация PepsiCo немедленно отозвала все судебные иски, которые были предъявлены многим картофелеводам в разных районах Гуджарата. Индийская дочерняя компания американской многонациональной компании PepsiCo India Holdings (PIH) Pvt Ltd подала иски о нарушении прав интеллектуальной собственности в период с 2018 по 2019 годы в отношении фермеров, которые предположительно выращивали сорт картофеля FL 2027 / FCS без разрешения. PepsiСо использует этот сорт картофеля в своем популярном бренде Lays. Компания заявила, что регистрация сорта картофеля, обозначенного как FL-2027 (также известного под торговым названием FC-5), в Индийском реестре сортов растений в феврале 2016 года дает ей исключительное право на зарегистрированный сорт. То есть фермеры не имеют права выращивать этот сорт. Адвокат Капил Шах, к которому за защитой обратились фермеры, разъясняет, что в соответствии с законодательством Индии, аграрии имеют право сохранять, использовать, сеять, дарить, обменивать, делиться или продавать свою сельскохозяйственную продукцию, включая семена сорта, охраняемого регистрацией, при условии не продавать фирменные семена. По словам Шаха, от четырех фермеров компания запросила общую компенсацию в размере более 4 крор рупий. Включая новые дела, против фермеров было возбуждено в общей сложности девять дел. Шах сказал, что фермеры, против которых возбуждены дела, не заключали с компанией контракта на выращивание какого-то определенного сорта. Известные граждане страны направили письмо Индийском правительству с просьбой опубликовать заявление, которое также должно быть направлено в коммерческий суд и верховный суд в Ахмедабаде, где находятся иск к фермерам, с объяснением прав фермеров, закрепленных в законе. Компании PepsiСо предлагается отозвать свои претензии немедленно.
Читать полностью: https://www.agroxxi.ru/mirovye-agronovosti/kartofel-razdora-pochemu-pepsico-podala-v-sud-gudzharatskih-kartofelevodov.html

 

 

Самые сильные фитохимикаты против колорадского жука уже есть в самой природе

 Anna Medvedeva

Колорадский жук - основной вредитель картофеля в мире. В течение десятилетий исследователи искали способы придания устойчивости новым сортам картофеля к вредителю, и, похоже появились перспективные варианты.

В Канаде Хелен Тай, ученый-исследователь из агропромышленного комплекса Канады (AAFC), работает над разработкой более эффективного способа выбора материала для ускорения размножения устойчивого картофеля. Вот уже 30 лет она изучает диких родственников картофеля из Южной Америки, чтобы найти признаки резистентности. В естественной среде в популяциях диких видов много генетического разнообразия, включая полезные признаки, и одна из этих особенностей - устойчивость к колорадскому жуку.

Вместе с Тай в проекте сотрудничают Иван Пеллетье, энтомолог, и картофелеводы Дэвид де Койера, Бенуа Бизимунгу и Генри Де Йонга. Сорта дикого картофеля, задействованные в исследовании, были собраны в Южной Америке Международным картофельным центром в Лиме, ​​Перу. Центр поддерживает эти ресурсы зародышевой плазмы для использования в селекции. Также часть картофельных дикоросов предоставили местные общины в Андах и Американский банк картофельных генов.

В начале проекта Пеллетье взял дикие виды и посадил на полях во Фредериктоне, Нью-Брансуик. «Дело в том, что мы находимся там, где есть колорадские жуки. Поэтому, если вы не распыляете пестициды в Нью-Брансуике, у вас будет очень мало урожая. Потери могут составить от 30 до 50 процентов», - говорит Тай. Пеллетье и его коллега, Кэтрин Кларк, проделали кропотливую работу, протестировав около 30 видов картофеля.  В итоге, они обнаружили девять с устойчивостью к колорадскому жуку.

«Задача состояла в том, чтобы потом скрестить этот материал с отечественным картофелем, так как дикий картофель дает мало клубней и для их формированиеяему требуется короткий день. Таким образом, нам пришлось взять этот дикий материал, который имеет ценное сопротивление к жуку, скрестить его с одомашненными видами, а затем вырастить этот материал в камере роста с короткой продолжительностью дня, чтобы получить клубни. Теперь надо пресечь процесс, который вызывает требование короткого дня для клубнеобразования», - сказала Тай.

Во время работы в лаборатории Тай обнаружила, что одомашненные виды картофеля имеют листья, привлекательные по вкусу для колорадского жука, а вот листья диких родственников картофеля, напротив, показались жукам отвратительными. Тай предложила составить генетическую карту этих «вкусных» и «отвратительных» фитохимикатов, чтобы определить, какие гены контролируют их производство. Преимущество наличия этой информации заключается в том, что исследователи могут использовать ее в качестве маркера ДНК, что позволит им одновременно просматривать разновидности картофеля на наличие этих фитохимикатов.

По словам Тай, необходимо найти разные источники устойчивости, потому что колорадский жук очень быстро адаптируется.

Впрочем, и дикие растения картофеля не лыком шиты. В другом исследовании, проведенном в США Софией Сендрей, доцентом Мичиганского государственного университета, оказалось, что дикий картофель обманывает самок колорадского жука для сокращения популяции вредителя. Вот как это происходит. «Мы увидели интересные факты, когда самки откладывают яйца на дикий вид картофеля, который абсолютно не подходит для питания личинок. Это был своего рода тупик для жуков. Мы хотим найти химические свойства растения, которые могли бы объяснить, почему привлекаются самки, хотя личинки на этом растении выжить не могут. Что провоцирует эту странную реакцию? Понимание этого даст нам возможность использовать эти сорта в качестве ловушечных культур», - отметила Сендерей. «В этом эксперименте мы провели тест на выбор, в котором культурный картофель и дикий картофель присутствовали одновременно. Колорадские жуки выбрали дикий картофель для откладывания яиц, вылупившись из которых личинки погибли от голода. Так что технически мы можем сажать такие ловушки», - сказала она. Читать полностью: https://www.agroxxi.ru/zhurnal-agromir-xxi/novosti/samye-silnye-fitohimikaty-protiv-koloradskogo-zhuka-uzhe-est-v-samoi-prirode.html