Некоммерческое партнерство
«Союз картофелеводов Самарской области»

Новости рынка картофеля и овощей

10.01.2016


Сельское хозяйство за год прибавило 3%

В 2015 году в хозяйствах всех категорий было произведено сельхозпродукции на 5037,2 млрд. рублей, что на 3% больше, чем в предыдущем году. В частности, в декабре 2015 года сельхозпроизводство в действующих ценах, по предварительной оценке, составило 211,4 млрд. рублей (рост на 3,6% по сравнению с декабрем 2014 года), говорится в докладе Росстата.

Валовой сбор зерна в 2015 году составил 104,3 млн тонн в весе после доработки, что на 1% меньше уровня 2014 года, семян подсолнечника – 9,2 млн тонн (+8,6%), сахарной свеклы – 37,6 млн тонн (+12,2%). Сбор картофеля и овощей увеличился на 6,7% и 4% — до 33,6 млн тонн и 16,1 млн тонн соответственно.

В 2015 году урожай всех видов зерновых и зернобобовых культур увеличился по сравнению с предыдущим годом, за исключением ржи (-36,4%), тритикале (-13,7%), ячменя (-14,5%) и овса (-14%), сообщает Росстат.

Традиционно основной объем зерна (72,6%) был намолочен в сельхозорганизациях, также на их долю пришлось 88,6% всего урожая сахарной свеклы и 70,3% — подсолнечника. В крестьянских (фермерских) хозяйствах было собрано 26,4% от общего объема зерна, сахарной свеклы – 11%, подсолнечника – 29,4%. Лидерами по производству картофеля (77,6%) и овощей (67,2%), как и прежде, стали хозяйства населения.

На конец года поголовье КРС в хозяйствах всех категорий составляло 19 млн голов, что она 1,6% меньше, чем в декабре 2014 года, в том числе коров – 8,4 млн (-1,8%). Поголовье свиней увеличилось на 9,6% — до 21,4 млн, птицы – на 3,8% — до 547,2 млн, овец и коз стало на 0,7% меньше – 24,5 млн, говорится в сообщении Росстата.

В структуре поголовья скота на хозяйства населения приходилось 43,8% поголовья крупного рогатого скота, 15,8% свиней, 47,3% овец и коз. Для сравнения: на конец декабря 2014 года эти показатели составляли 44,6%, 18,1% и 46,8% соответственно.

В 2015 году производство скота и птицы на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий выросло по сравнению с предыдущим годом на 4,2% и составило 13,5 млн тонн. Производство молока осталось на уровне 2014 года — его в хозяйствах всех категорий было выпущено в объеме 30,8 млн тонн. Производство яиц за отчетный период выросло на 1,6% и достигло 42,5 млрд. штук. В том числе в декабре 2015 года было произведено скота и птицы на убой в живом весе 1,7 млн тонн, молока – 2,1 млн тонн, яиц – 3,5 млрд. штук, информирует Росстат. http://agroinfo.com/selskoe-xozyajstvo-za-god-pribavilo-3-2601201601/


Минсельхоз РФ в ближайшее время проведет совещание по обеспечению аграриев минудобрениями

Минсельхоз РФ в ближайшее время проведет совещание по обеспечению аграриев минеральными удобрениями. Об этом на Всероссийском агрономическом совещании сообщил первый заместитель министра сельского хозяйства РФ Евгений Громыко, передает ТАСС. 
"Нам надо будет собраться для того, чтобы избежать вопросов - много разной информации - спекуляции, и объектные данные. И ситуация с ценами, с объемами (будем обсуждать)", - отметил Громыко. По его словам, на следующей неделе Минсельхоз определится с датой обсуждения предстоящей посевной, где представители министерства встретятся с производителями минеральных удобрений. При этом министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев доложит о ситуации на рынке минудобрений руководству страны, заверил Громыко. Как сообщалось ранее, 25 января президент России Владимир Путин сказал, что правительство обсуждает вопрос о введении экспортной пошлины на минеральные удобрения. Однако даже в случае повышения экспортных пошлин производители могут держать на внутреннем рынке по-прежнему высокие цены, если у них не будет прямых обязательств по сдерживанию роста цен, посетовал он. Однако глава государства заметил, что "они (производители минудобрений) должны понимать, что если они не будут учитывать специфику сегодняшнего дня, ответственность перед страной и экономикой, и сельским хозяйством", то государство применит механизм пошлин. В Федеральной антимонопольной службе считают, что введение экспортной пошлины может привести к тому, что производители удобрений откажутся от предоставления скидки сельхозтоваропроизводителям. Такое мнение высказала начальник Управления контроля химической промышленности и АПК ФАС России Анна Мирочиненко. Она также отметила, ссылаясь на данные Российской ассоциации производителей удобрений (РАПУ), что в 2016 г. жалоб на стоимость минеральных удобрений от аграриев не поступало, так как цены находятся на уровне прошлого года. Накануне, 26 января, "Уралкалий" (основной производитель минудобрений в РФ) сообщил, что сохранит в 2016 г. для российских аграриев скидку на удобрения на уровне более 20% с учетом текущей волатильности рубля и курсовой разницы. Также компания готова удовлетворять все заявки российских сельхозпроизводителей на хлористый калий в полном объеме. Впервые разговоры о варианте введения экспортной пошлины начались в конце 2014 г., когда курс доллара, к которому привязаны цены на минудобрерия, резко вырос. Однако производители минудобрений и аграрии смогли договориться о сезонных скидках, которые на некоторые виды удобрений достигали 25%.
http://agroobzor.ru/news/a-29199.html


Хороший урожай картофеля стал катастрофой для производителей

Хороший урожай картофеля в 2015 году стал настоящей катастрофой для производителей, как рассказал замминистра сельского хозяйства Евгений Громыко.

Заместитель главы Министерства сельского хозяйства Евгений Громыко в ходе пресс-конференции рассказал о том, что большой урожай не всегда может привести к благополучию. Таким образом, в 2015 году был зафиксирован крупный урожай картофеля, к которому рынок оказался просто не готов. По словам чиновника, цена оказалась довольно выгодной для потребителя, но вот для производителя такой расклад обернулся полной катастрофой. «Это сложный момент», - заключил Громыко. Замминистра также добавил, что за 2015 год урожай картофеля вырос на 2 млн тонн и достиг совокупного объема 33,6 млн тонн. Именно такой объем и стал причиной переизбытка данного продукта на российском рынке и, как следствие, снижения цен. «Картофель не покупают даже по 4 рубля за килограмм», - констатировал чиновник. http://vistanews.ru/economics/42196


Новый сорт урожайного и устойчивого к болезням картофеля вывели в Кузбассе

Сорт, который в настоящее время передан на государственные сортоиспытания, назван Мариинским в честь мирового рекорда урожайности картофеля, поставленного во времена Великой Отечественной войны на севере области. Ведущий научный сотрудник лаборатории селекции, биотехнологии и агротехники картофеля Кемеровского НИИСХ Любовь Аношкина сообщила «МедиаКузбассу» в среду, что на базе института в минувшем году были завершены работы по селекции нового сорта картофеля, и он был передан на сортоиспытания. Сорт получил название «Мариинский». Такое название выбрано не случайно, пояснила Аношкина: во времена Великой Отечественной войны в Кузбассе был поставлен мировой рекорд урожайности картофеля – тогда с одного гектара в Мариинском районе собрали 133 тонны картофеля. И подвиг работников сельского хозяйства было решено увековечить в названии нового продуктивного сорта картофеля, сказала собеседница сайта. По ее словам, он нематодоустойчив, высокоурожайный. Плод красный, мякоть кремовая, клубень овальной формы. Ожидается, что испытания (в случае положительного решения московской комиссии) он будет проходить в Кемеровской, Новосибирской, Томской, Омской, а также Тюменской областях. Ранее на испытаниях он показал, как уточнила Аношкина, урожайность в 35 – 45 тонн с гектара, в то время, как средняя урожайность картофеля по области составляет 15 тонн с гектара. Примечательно, что работа над новым сортом началась в 2000 году, когда была проведена гибридзация и подобраны родительские пары. А первое клубневое поколение выведено в 2002 году. Таким образом, работа над новым сортом длилась более 15 лет. http://mediakuzbass.ru/news/77543.html#/news-text 


Новгородский урожай овощей и картофеля в 2015 году вновь побил рекорды


 ВЕЛИКИЙ НОВГОРОД,  REGNUM  В Новгородской области в 2015 году собрали рекордные урожаи картофеля и овощей. Как сообщает корреспондент ИА REGNUM, об этом сегодня, 21 января, на заседании правительства региона заявил вице-губернатор Александр Бойцов.  Он сообщил, что в прошлом году в регионе было произведено 149 тыс. тонн мяса и выращено 117,5 тыс. тонн овощей — это наивысшие результаты за всю историю Новгородской области, 226 млн штук яиц (максимальный результат за последние 23 года) и 370 тыс. тонн картофеля — самый большой показатель за последние 17 лет. Аграрный сектор новгородской экономики в прошлом году произвёл продукции в целом на 28 млрд рублей, индекс производства составил 115%. «По этому показателю область попала в первую десятку субъектов Российской Федерации», — отметил Бойцов. Проблемным для региона остаётся молочное животноводство: сокращение поголовья коров наблюдается уже много лет подряд. Ощущается недостаток кормовой базы. Вице-губернатор отметил, что в 2015 году в регионе намолотили 50 тыс. тонн зерна, но даже планируемый рост этих объёмов в текущем году недостаточен для обеспечения поголовья кормами. «Без привлечения инвесторов с задачей резкого увеличения производства зерна не справиться», — сказал вице-губернатор. В числе проблем остаётся и неэффективное использование пахотных земель. Из 331 тыс. га пашни в Новгородской области сейчас пустует половина. «Часть земель в районах не оформлена, земельные участки не сформированы, большая часть находится у неэффективных собственников», — отметил Бойцов, заявив о необходимости усиления муниципального земельного контроля. Вице-губернатор заявил о поставленной на 2016 год задаче увеличить производство сельхозпродукции на 10%. В частности, аграриям поставлена цель вырастить уже 400 тыс. тонн картофеля, а к 2020 году увеличить его урожай до 500 тыс. тонн. http://regnum.ru/news/economy/2060900.html 


Фитоплазмы – скрытая угроза

С каждым годом в мире растет интерес к такой группе возбудителей заболеваний сельскохозяйственных и лесных культур как фитоплазмы. Многие виды этих патогенов относятся к карантинным, как например, возбудитель пожелтения винограда, пока еще отсутствующий на территории России.

Несмотря на то, что фитоплазмы открыты лишь в 1967 году, симптомы заболеваний были известны достаточно давно. Это и карликовость, и деформация плодов, и «ведьмины метлы», и усыхание побегов, и изменение окраски цветков, и др. Кроме того, на некоторых инфицированных растениях заболевание может вовсе не проявляться.

Эти возбудители болезней растений наносят большой экономический ущерб сельскому хозяйству. Например, фитоплазма, вызывающая почернение коры винограда, приводит к потерям урожая на юге Европы до 25-30%, а виноградники полностью выкорчёвываются при зараженности в 70%. Фитоплазма, вызывающая пролиферацию яблони, поражает почти все сорта данной культуры, приводя к уменьшению размера плодов до 50%, потери урожая в этом случае составляют 60% и более. Такие виды фитоплазм, как возбудитель золотистого пожелтения винограда, уже признаны особо опасными и внесены в карантинные перечни. Борьба с фитоплазмами затруднена из-за их внутриклеточного паразитизма, а оздоровление зараженных растений и вовсе не возможно. При отсутствии защитных мероприятий в очагах золотистого пожелтения винограда данное заболевание за несколько лет поражает 80-100% растений в пределах одного насаждения. Предотвращение распространения болезней проводится только на посадочном материале с помощью антибиотиков, не разрешенных к применению на территории России, и термических обработок. Данные микроорганизмы в отличие от бактерий не культивируются и не могут быть исследованы традиционными методами. Точная диагностика фитоплазм стала возможна лишь с развитием молекулярно-генетических методов, при которой исследователи выявляют фрагменты ДНК патогенов из растений. Определение возбудителя также затрудняется его невысоким содержанием в тканях и сезонным перемещением из одних частей растения в другие, например, фитоплазма золотистого пожелтения винограда осенью концентрируется в корнях.  Без учета этих особенностей, патоген может быть вовремя не обнаружен и может распространится на незараженных территориях. В настоящее время зараженность сельскохозяйственных культур фитоплазмами, за исключением карантинных видов, на территории России слабо изучена. Разработкой методов диагностики фитоплазм на основе методов полимеразной цепной реакции (ПЦР) и секвенирования занимаются специалисты научно-экспериментального отдела ФГБУ «ВНИИКР». В первую очередь, апробированы методы идентифкации двух особо опасных патогенов растений – возбудители золотистого пожелтения винограда и пролиферации яблони. Кроме того, на территории России специалистами выявлены фитоплазмы, вызывающие столбур картофеля и сахарной свеклы, израстание малины, истощение груши, филлодию (деформация цветков) земляники, пожелтение астровых (гортензия и бодяк) и др. Полученные результаты научно-исследовательской работы ФГБУ «ВНИИКР» по диагностике фитоплазм в условиях импортозамещения могут быть успешно применены для поддержания фитосанитарной безопасности России.

Матяшова Г.Н., м.н.с. научно-экспериментального отдела ФГБУ «ВНИИКР», Камаев И.О., начальник научно-экспериментального отдела ФГБУ «ВНИИКР»  http://agroinfo.com/fitoplazmy-skrytaya-ugroza-2501201603/


Продовольственная инфляция в России превысила 20%

В 2015 году продукты питания в России, без учета алкогольных напитков, подорожали на 20,2%. Об этом говорится в свежем отчете Росстата. Наибольший рост цен в прошлом году был зафиксирован на крупы и бобовые – они подорожали на 41,8%. На втором месте оказался сахар, который вырос в цене на 39,7%. Подсолнечное масло стало дороже на 31%, плодовоовощная продукция – на 29,5%, рыба и морепродукты – на 28,7%, сообщает Росстат. Цены на макаронные изделия в январе-декабре 2015 года по сравнению с аналогичным периодом 2014 года увеличились на 22,4%. Куриные яйца за год подорожали на 17,3%, мясо и птица – на 14,4%, хлеб и хлебобулочные изделия – на 14,2%. Рост цен на молоко и молочную продукцию, а также сливочное масло был менее значительным: в 2015 году эти товары стали дороже на 13,8% и 13,7% соответственно. Годом ранее продовольственная инфляция в России была существенно ниже. Тогда больше всего подорожало сливочное масло – на 20,9%. Цены на овощи и фрукты выросли по сравнению с 2013 годом на 8,6%, на рыбу и морепродукты – на 12,9%. http://agroinfo.com/prodovolstvennaya-inflyaciya-v-rossii-po-itogam-goda-prevysila-20-1301201602/


Мелиораторы России подведут итоги 2015 года в ходе расширенного отраслевого совещания

Итоги работы в 2015 году подведут мелиораторы России в ходе ежегодного расширенного совещания, которое пройдет 4 и 5 февраля 2015 года на базе Всероссийского научно исследовательского института систем орошения и сельхозводоснабжения «Радуга». В рамках большого мелиоративного совещания руководители подведомственных отраслевому департаменту учреждений рассмотрят итоги исполнения Федеральной адресной инвестиционной программы в рамках освоения капитальных вложений, региональных программ в области мелиорации, а также обсудят вопросы научного обеспечения отрасли в условиях импортозамещения, безопасной эксплуатации гидромелиоративных объектов, а также эффективного использования и распоряжения федеральными объектами имущественного комплекса. По итогам двухдневного совещания будет принят комплексный план действий по дальнейшему развитию мелиоративного комплекса страны в 2016 году. ВНИИ «Радуга» находится по адресу: Московская область, Коломенский район, пос. Радужный, д. 38. http://www.mcx.ru/news/news/show/47334.355.htm 


"Белая дача" готовит соглашение с инвестором для начала поставок картофеля в McDonald's

Для реализации проекта "Белая дача" намерена в ближайшее время увеличить площади под картофель вдвое. ГК "Белая дача" в течение нескольких месяцев рассчитывает подписать соглашение с новым инвестором для реализации проекта по производству картофеля фри в Липецкой области. Предприятие будет в первую очередь поставлять продукцию для нужд сети McDonald's, рассчитывают в "Белой даче". Об этом ТАСС рассказал основатель группы Виктор Семенов. "Думаю, что еще два-три месяца точно понадобится (на подписание соглашения с инвестором). Были уверены, что уже подпишем, но, к сожалению, все происходит дольше, чем хотелось бы", - сказал Семенов. Он отказался озвучить название компании, отметив, что до подписания документов "Белая дача" не может разглашать информацию. Ранее партнерами проекта должны были стать ЕБРР и голландский производитель картофеля, но они отказались от участия. McDonald's намерен полностью локализовать производство в России Главным покупателем картофеля фри станет сеть "Макдональдс", полагает Семенов. "Мы надеемся, что "Макдональдс" с нами подпишет контракт, и это будет основной покупатель. Они мотиватор этого проекта, они нас изначально смотивировали - сказали, что нам это надо. Если бы не их "надо", мы вряд ли бы взялись за это дело со многими рисками", - отметил Семенов. Однако группа рассчитывает сотрудничать и с другими партнерами. "Конечно, мы рассчитываем и на розницу, и на других покупателей в сфере общественного питания", - рассказал Семенов. По его словам, для реализации проекта группа намерена в ближайшее время увеличить площади под картофель вдвое - до 4 тыс. га. "Предприятие будет в Липецкой области, а землю под посевы приобретаем в Тамбовской области. Приобрели уже 2 тыс. га и планируем приобрести еще 2 тыс. га в ближайшее время", - сообщил он. Группа рассчитывает закрыть сделку по покупке земли у нескольких собственников в течение двух месяцев. Собственный земельный банк позволит на 30% закрыть потребности завода в картофеле. "30% сырьевой базы закрываем за счет собственного производства, остальное будем закупать у фермеров. Мы уже 4 года имеем положительный опыт по сотрудничеству с фермерами из регионов Центрального Черноземья", - отметил Семенов. В настоящее время общая стоимость проекта по строительству завода оценивается в 120 млн евро. ВТБ готов предоставить группе кредит в размере до 70 млн евро на реализацию проекта, сообщал ТАСС ранее. Мощность предприятия составит 100 тыс. т готовой продукции в год. "Белая дача" объявила о своем намерении реализовать проект по производству картофеля фри в Липецкой области в феврале 2014 г. в рамках расширения партнерства с McDonald's. Для создания этого предприятия агрохолдинг зарегистрировал ООО "Фарм Фритес Белая дача". В капитал нового юрлица вошли ЕБРР и голландский производитель картофеля Farm Frites. Объем заявленных инвестиций должен был составить более 100 млн евро. Но 30 августа 2014 года ЕБРР сообщил о приостановке финансирования российских проектов в рамках очередного пакета санкций Евросоюза против РФ. http://tass.ru/ekonomika/2619907 


Российский «Макдоналдс» отказывается от польского картофеля

Ресторанная сеть договаривается о поставках картофеля с дагестанской компанией «Югагрохолдингом».

Российский «Макдоналдс» намерен заменить польских поставщиков картофеля на производителей из России. Ресторанная сеть договаривается с дагестанской компанией «Югагрохолдингом». Об этом пишет издание «Коммерсантъ». Замена поставщиков осуществляется в связи с программой импортозамещения в России. Как пишет «Коммерсант», необходимый «Макдоналдс» объем производства – 75 тыс. тонн в год картофеля сорта «Инноватор» для того, чтобы обеспечить товаром 517 заведений по всей стране. Американской сети фаст-фудов нужны также склад и налаженное производство замороженного картофеля фри. Для решения этой задачи сеть ведет переговоры с несколькими регионами, в том числе Московской областью. В настоящее время замороженный картофель для российских ресторанов сети «Макдоналдс» поставляют компании Farm Frites и McCain из Польши. Издание отмечает, что процесс замены поставщика картофеля может плохо кончится для американского концерна. У компании был неудачный опыт создания собственного завода по производству фри, когда она только пришла на российский рынок. В сентябре 2014 года из меню российских ресторанов «Макдоналдс» из-за ограничений на импорт сельхозпродукции убрали салаты «Овощной» и «Цезарь». Ранее, в августе, российское правительство объявило о полном запрете на импорт овощей, фруктов, мясной продукции, морепродуктов и рыбы, а также молока и молочных продуктов из стран Евросоюза, Австралии, Канады, Норвегии и США. Эта мера была принята в ответ на введенные против России санкции. Подробнее на 24news: http://24news.com.ua/8843-rossijskij-makdonalds-otkazyvaetsya-ot-polskogo-kartofelya/ 


Сезон 2015 года – спад или рост промышленного производства овощей и картофеля?

Министерство сельского хозяйства РФ опубликовало данные о сборе урожая картофеля и овощейсельхозпредприятиями и фермерскими хозяйствами России в 2015 году. На сайте Минсельхоза приведены цифры на 11 декабря 2015 г. (http://www.mcx.ru/documents/document/show/32787.htm) и на 15 января 2016 г. (http://www.mcx.ru/documents/document/show/34405.htm). Согласно данным Министерства сельского хозяйства РФ от 11 декабря, к этой дате российские картофелеводы собрали 7,4 млн тонн картофеля с площади в 339 тысяч гектаров. Для сравнения, в 2014 году – 6,2 млн тонн и 309,1 тысяч гектаров соответственно. Объем урожая вырос на 19,4% в сравнении с предыдущим годом. Средняя урожайность одного гектара в 215 году составила 217,4 центнеров, а годом ранее – 201,7 центнер. Если урожайность картофеля возросла, то объем сбора овощей, напротив, сократился на 7,7%. На ту же дату в конце 2015 года аграрии собрали 3,9 млн тонн со 176,6 тысяч гектаров. В 2014 году – 4,2 млн тонн и 166,1 тысяч гектаров соответственно. Сравнение средней погектарной урожайности в 2015 и 2014 гг. – 221,2 центнера и 251,6 центнера. Хотя площадь выращивания в последнем сезоне была выше, объем сбора с одного гектара сократился. Основной причиной сокращения стала засуха во многих сельскохозяйственных регионах (Татарстан, Бурятия и другие). Объемы производства овощей в тепличных хозяйствах были отдельно оценены по состоянию на 24 ноября 2015 года. В целом по стране в тепличных хозяйствах вырастили 462,4 тысячи тонн овощей, в том числе: огурцов – 333,1 тысячи тонн, томатов – 119,4 тысяч тонн, прочих овощных культур – 9,9 тысяч тонн. Цифры урожая овощей и картофеля открыто грунта заметно расходятся с цифрами, приведенными Минсельхозом РФ 15 января, и более ранней публикацией на сайте FruitNews об увеличении объема сбора картофеля и овощей в России на основе статьи «Россия в 2015 году собрала рекордный урожай овощей» информационной группы «Интерфакс». В этих материалах приведены общие данные с учетом урожая в личных подсобных хозяйствах населения: 16,1 млн тонн для овощей и 33,6 млн тонн для картофеля.  Но имеют ли эти цифры действительное отношение к рынку? Сбор урожая в личных хозяйствах населения достаточно сложно реально оценить и трудно отнести к товарному производству, являющемуся частью российского рынка плодоовощной продукции, поэтому такие данные редко включаются в реальные оценки отраслевых экспертов. Любопытно, что в таблице с данными о сборе урожая на сайте Минсельхоза от 15 января объединены объемы урожая овощей открытого грунта и тепличной продукции, а также сбор урожая фермерских хозяйств и хозяйств населения, что значительно затрудняет оценку реальных поставок местной продукции на российский рынок. Такое изменение формата представления данных позволило продемонстрировать рост неких общих показателей при сокращении реального товарного производства овощей в России. С другой стороны, увеличение площадей посадок овощей открытого грунта на 6,3% выглядит оптимистично. Можно ожидать, что при сохранении текущего тренда и улучшении погодных условий в следующих сезонах урожай в этой категории будет выше. Но в то же время урожай тепличных овощей оказался крайне невысоким. Для сравнения годовой урожай овощей закрытого грунта в сельхозпредприятиях и фермерских хозяйствах в 2014 году достигал 728 тысяч тонн, а в 2013 - 644 тысячи тонн (данные Федеральной службы государственной статистики).  С учетом сокращения импортных поставок овощей в зимний период российским потребителям остается надеяться на возможный эффект программ государственной поддержки тепличных хозяйств. В частности, на то, что эта категория производителей получит доступ к электроэнергии по льготным тарифам, как активно обсуждалось в прошлом году. http://www.fruitnews.ru/home-page/vegetables/45417-sezon-2015-goda-spad-ili-rost-promyshlennogo-proizvodstva-ovoshchej-i-kartofelya.html