Некоммерческое партнерство
«Союз картофелеводов Самарской области»

Новости рынка картофеля и овощей

27.10.2019


Минсельхоз прорабатывает вопрос о снижении стоимости электроэнергии для аграриев

Минсельхоз обсуждает возможность снижения стоимости электроэнергии для сельхозпроизводителей с представителями Госдумы и заинтересованными органами власти. Об этом ТАСС сообщили в министерстве. «Минсельхоз России прорабатывает вопрос снижения стоимости электроэнергии для сельхозпроизводителей совместно с депутатами Государственной Думы РФ и заинтересованными федеральными органами исполнительной власти», — отметили в Минсельхозе. Ранее министерство направило письмо в отраслевые союзы и ассоциации о предоставлении информации по данному вопросу. Как подчеркнули в министерстве, Минсельхоз заинтересован в снижении энерготарифов, в первую очередь для энергоемких производств. Общая позиция по данному вопросу в ближайшее время будет сформирована, заверили в министерстве. Ранее Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) направил в Минсельхоз обращение с просьбой рассмотреть возможность разработать механизм снижения стоимости электроэнергии для сельхозтоваропроизводителей. Как отмечали в ассоциации, Союзмолоко считает важным инициировать разработку нормативного правового акта, предусматривающего установление льготных тарифов на электроэнергию для сельскохозяйственных товаропроизводителей и переработчиков. Это можно было бы сделать, если выделить в составе группы «прочие потребители» отдельной подгруппы «сельхозтоваропроизводители», и установить для них отдельный, более низкий тариф по сравнению с остальными промышленными потребителями. 25.10.2019. https://agro.ru/news/32997-minselhoz-prorabatyvaet-vopros-o-snizhenii-stoimosti-elektroenergii-dlya-agrariev

 

 

Не наши деньги: АПК остается привлекательным для иностранных инвесторов

Немаловажный фактор — наличие перспективного рынка сбыта и экспортные возможности. России нужно еще многое сделать для совершенствования делового климата. Россия поднялась на три строчки в рейтинге легкости ведения бизнеса Doing Busines-2020 Всемирного банка и Международной финансовой корпорации (IFC) и заняла 28-е место. За три года наша страна улучшила позицию в списке на 12 строк. Президент Владимир Путин в 2012 году давал поручение дойти до 20-го места за шесть лет. Сейчас срок выполнения этой задачи передвинут на 2024 год. При этом глава Минэкономразвития Максим Орешкин отметил, что конкуренция усиливается. «Для того, чтобы даже сохранять свои позиции, нам придется очень активно двигаться вперед», — подчеркнул он (цитата по РИА «Новости»).

На протяжении многих лет Россия остается важным растущим рынком для бизнеса международных компаний-инвесторов, многие из которых готовы расширять производство в нашей стране, следует из исследования «Перспективы развития международного бизнеса в России», подготовленного компанией EY при поддержке Минэкономразвития. В том числе иностранных инвесторов привлекает агросектор. Отрасль в целом достаточно интересна иностранным инвесторам, что видно по целой россыпи проектов, в которые они сейчас инвестируют, рассказал «Агроинвестору» старший менеджер группы по оказанию услуг компаниям АПК компании EY Максим Никиточкин. Иностранных инвесторов в российское сельское хозяйство привлекает возможность реализовать высокотехнологичный проект, который будет выигрывать конкуренцию у местных игроков, считает Никиточкин. «Также важными факторами являются федеральные субсидии, готовность российских регионов предоставлять существенные налоговые льготы новым инвесторам, относительно невысокая стоимость земельных участков и рабочей силы, относительная близость к огромному рынку Китая», — перечисляет Никиточкин.

Сейчас российское сельское хозяйство может быть привлекательно для иностранных инвесторов благодаря высокой заинтересованности как федеральных, так и региональных властей и большому выбору особых экономических зон и территорий опережающего развития с выгодными льготными налоговыми условиями и содействием по организации бизнеса, вторит ему партнер консалтингового направления компании «Вальтер Констракшн» Анастасия Владимирова. Еще один немаловажный фактор — наличие перспективного рынка сбыта. Причем иностранных инвесторов может интересовать как российский рынок, который они считают стратегическим, так и внешние, и в этом случае наша страна рассматривается как удобная производственная площадка для выпуска продукции и ее дальнейшего экспорта.

Среди наиболее привлекательных секторов АПК для иностранцев Владимирова выделяет проекты глубокой переработки растительной и животноводческой продукции, инвестиции в выращивание и переработку зерна, развитие в подотраслях с длительным сроком окупаемости. «Наименее охотно иностранцы вкладываются в растениеводство, так как здесь множество нюансов с вопросом оформления земли в собственность, — продолжает Владимирова. — Также они не инвестируют в те отрасли, где наблюдается перепроизводство, а вопрос с экспортом продукции остается непрозрачным». При этом интересы иностранных и российских инвесторов в АПК могут отличаться. Первые заходят в проекты, где они четко могут оценить перспективы развития на ближайшие десять лет, для них крайне важна поддержка властей, а также наличие надежных поставщиков ресурсов высокого качества. Как правило, они играют по-крупному и отталкиваются от локального опыта. Отечественные компании знают местный рынок изнутри и готовы вкладываться (если будут уверены в росте и спросе) в более рискованные проекты, обращает внимание Владимирова. «С одной стороны, мы видим, что акценты инвестирования у российских и иностранных компаний совпадают — это молочная отрасль. С другой, есть точечные проекты, в которые иностранные инвесторы в силу своих компетенций идут, в отличие от российских — производство заменителей грудного молока, переработка картофеля», — добавляет Никиточкин.

Если говорить о привлекательности регионов для иностранных инвесторов, то Никиточкин выделяет Центральный федеральный округ из-за высокого платежеспособного спроса и Дальневосточный округ из-за близости к Китаю. Выбор делается на основании так называемого конкурса, когда инвестор сравнивает те налоговые льготы и стремление к сотрудничеству, которые ему предлагает каждый из рассматриваемых регионов, и выбирает наилучшее предложение, поясняет эксперт.

Никиточкин тоже считает, что рост иностранных инвестиций в российский АПК неочевиден: отечественные холдинги занимаются модернизацией производства, и зарубежным компаниям становится сложнее конкурировать с локальными игроками, внутренний рынок насыщается, улучшения налогового режима или увеличения субсидий не ожидается. «Однако потенциальная возможность для увеличения инвестиций есть — это возможное максимальное открытие мировых рынков для России и исполнение поручения президента о достижении экспорта продукции АПК на $45 млрд. В таком случае будет целесообразно инвестировать в дальневосточные регионы», — заключает он. 26.10.2019. По материалам: https://www.agroinvestor.ru/investments/news/32656-ne-nashi-dengi/ Большинство иностранных инвесторов считают российский рынок важным и готовы расширять здесь свой бизнес, показало исследование, подготовленное компанией EY. Так, 91% международных компаний, работающих в стране, заявили, что считают российский рынок стратегическим, а 85% участников опроса ожидают роста своего бизнеса в России в ближайшие три года. При этом для европейских компаний приоритетом работы в России является близость к рынкам сбыта (70%), в то время как для азиатских — налоговые льготы (75%), а для американских — возможность диалога с властью (71%) и доступность кадров (57%), показал опрос EY. Среди ограничений для развития бизнеса в России компании назвали быстро меняющееся законодательство, большое количество надзорных органов с разными целями, отсутствие понятной̆ стратегии регулирования для большинства отраслей̆, а также несогласованность действий федеральных и региональных органов власти. 23.10.2019. По материалам: https://www.agroinvestor.ru/companies/news/32637-kuhn-namerena-vlozhit-3-mlrd-rub/?utm_source=email_agro-editorial&utm_medium=email&utm_campaign=16-issue-2019-10-26&utm_content=title_7

 

 

Самарские картофелеводы развивают возможности реализации «второго» хлеба»

В областном министерстве сельского хозяйства и продовольствия прошла встреча-презентация новых сортов картофеля. В мероприятии под председательством замминистра -руководителя департамента растениеводства, механизации и мелиорации Владимира Игонина принимают участие картофелеводы и представители торговых сетей. Участники обсудили в рамках совещания перспективы развития селекции и семеноводства картофеля, соответствие продукции самарских производителей требованиям сетевого ритейла, а также продвижение местной продукции на внутреннем и внешние рынки. Большое внимание в рамках мероприятия уделяется сортовому многообразию. Интерес вызывает не только внешний вид клубней, но и пестрота наименований. Вкусовые качества разных сортов картофеля Самарской селекции посетители встречи-презентации могут благодаря организованной Союзом картофелеводов Самарской области дегустации. Наименования сортов были скрыты специально, чтобы голосование было объективным[1].

Помимо представителей сетевой торговли «Ашан» и «Неотрейд» (магазины «Пеликан», «Миндаль») во встрече принял участие директор ООО «Агропарк «Самара» Дмитрий Штоков, рассказавший о возможностях площадки по торговле, хранению и предпродажной подготовке

Кроме того, в целях увеличения покупательского спроса на самарскую продукцию и исключения из этого процесса перекупщиков самарскому картофелеводческому союзу поступило предложение о создании фирменных центров продажи как на базе «Агропарка», так и используя малые форматы торговли. Особое внимание было уделено брендированию продукции, подсветку стопперами в сетевых магазинах, организации прямых выходов производителей картофеля на предприятия общественного питания. 23.10.2019. По материалам: http://mcx.samregion.ru/info/news/8442/

 

 

В минсельхозе Самарской области представили фиолетовую картошку

Сегодня в министерстве сельского хозяйства и продовольствия Самарской области представили новый сорт картофеля фиолетового цвета. Презентация проходила в рамках встречи представителей торговых сетей и сельхозпроизводителей, селекционных и семеноводческих хозяйств. Новый сорт, который так и называется «Фиолетовый», представило ООО «Молянов Агро Групп». Новый сорт отличает оригинальный цвет кожуры и мякоти клубней, высокая пригодность к хранению, большое количество клубней. Кроме того, она обладает высокой антиоксидантной активностью и сниженной крахмалистостью, а значит этот картофель подходит для диетического питания. Сорт еще не представлен в торговых сетях. По словам генерального директора ООО «МАГ» Владимира Молянова, в прошлом году он имел успех у заказчиков, поэтому есть шанс, что в будущем им заинтересуются и торговые сети региона. По материалам: 23.10.2019. Фото. http://samara.bezformata.com/listnews/samarskoj-oblasti-prezentovali-fioletovuyu/78705811/

 

 

В Подмосковье собрали более 560 тысяч тонн овощей и картофеля

План по сбору овощей отрытого грунта в Подмосковье на начало октября исполнен более чем наполовину, картофеля - перевыполнен. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин в отчете по итогам реализации госпрограммы «Сельское хозяйство Подмосковья» за 9 месяцев текущего года в Мособлдуме. Об этом сообщает сайт Минсельхоз РФ. Сейчас в разгаре уборка овощей открытого грунта. Уже собрано более 160 тысяч тонн, но впереди ещё немало работы. Много площадей только готовятся, в том числе земли с поздней капустой. Всего аграрии Подмосковья планируют собрать более 300 тысяч тонн овощей. По словам министра, сбор овощей открытого грунта на конец сентября составил 53%. «По картофелю у нас соглашение с федеральным Минсельхозом на 323 тысячи тонн, а на сегодняшний день уже собрано 402 тысячи тонн. Уборка еще завершается. Некоторые хозяйства получили рекордные урожаи», -добавил Андрей Разин. 25.10.2019.  https://www.fruit-inform.com/ru/news/181138#.XbXos9IzYdU

 

 

В России подорожал картофель

Рост цен на картофель на российском рынке продолжается, сообщают аналитики проекта EastFruit. По словам ключевых игроков рынка, положительный ценовой тренд в данном сегменте обусловлен сразу несколькими факторами. Так, на текущей неделе большинство российских фермеров сообщили о завершении отгрузки картофеля непосредственно с поля, ввиду чего хозяйства предлагали к продаже продукцию со складов, цены на которую традиционно выше. В то же время спрос на картофель несколько вырос, поскольку мелкие перекупщики и хозяйства населения начали закупать его для запасов на зиму. В итоге на сегодняшний день в основных регионах производства картофель предлагается к продаже по 8-15 руб/кг($0,13-0,24/кг), что в среднем на 14% дороже, чем в конце прошлой рабочей неделе. Также, поддержку ценам на рынке картофеля в РФ оказывает стабильный экспорт данной продукции в Украину при посредничестве Беларуси, так как прямые поставки картофеля на украинский рынок российскими производителями на данный момент невозможны. Стоит отметить, что несмотря на рост цен на картофель на рынке РФ на сегодняшний день данная продукция все же стоит в среднем на 11% ниже, чем в конце октября 2018 года. При этом, в большинстве случаев фермеры все же стараются закладывать основной объём картофеля на хранение, ожидая дальнейшего повышения цен на него в зимний период. 24.10.2019. https://www.fruit-inform.com/ru/news/181125#.XbXpV9IzYdU

 

 

В Молдове предлагают разрешить импорт картофеля из карантинных регионов

В Министерстве сельского хозяйства, регионального развития и окружающей среды (MADRM) пройдет публичное обсуждение проекта поправок к законодательству, регулирующему карантинный режим в Молдове. В частности, законодательная инициатива предусматривает либерализацию импорта в страну картофеля из карантинных регионов. Об этом сообщает интернет-портал EastFruit.

Специалисты увязывают разработку этого документа с ситуацией, возникшей в феврале-марте текущего года. В этот период, с одной стороны, увеличился импорт картофеля на молдавский рынок, с другой – участились случаи обнаружения Агентством по безопасности пищевых продуктов (ANSA) в партиях импортного картофеля продукции, зараженной кольцевой гнилью и некоторыми другими заболеваниями. Существенное количество партий зараженного картофеля было возвращено отправителям. В том числе и поэтому на внутреннем рынке страны образовался дефицит картофеля, который повлек за собой беспрецедентный рост цен на этот товар. При этом по экспертным оценкам, отечественное производство картофеля в 2018 году не превышало 360 тыс. тонн – примерно на 20% ниже годовой потребности внутреннего рынка страны.

В текущем маркетинговом году ситуация может повториться. По официальным статистическим данным, площадь плантаций картофеля в Молдове в текущем году составила 18 тыс. га (чуть менее 95% от прошлогоднего уровня). Урожай 2019 года картофеля из-за засухи второй половины лета в Молдове, как полагают в отраслевой ассоциации, будет существенно ниже прошлогоднего – не более 320-330 тыс. тонн. Соответственно, внутренние товарные ресурсы картофеля иссякнут раньше, чем в прошлом году. Возможно, уже к середине зимы. Поэтому подорожание отечественной продукции начнется раньше обычного – с первыми продолжительными осенними дождями.

Обильных осадков осенью нынешнего года пока не было. Тем не менее, уже к середине октября по сравнению с ситуацией в предыдущем месяце оптовые цены на картофель фактически удвоились. К настоящему моменту качественный картофель оптом на внутреннем рынке предлагается по цене не ниже 7-8 леев/кг ($0,42-0,48/кг).

Представители Ассоциации картофелеводов Молдовы объясняют рост цен на картофель выше ожидаемого октябрьского уровня (6 леев/кг - $0,36/кг) сочетанием двух обстоятельств: первое - стремлением крупных отечественных сельхозпредприятий придержать продукцию до зимы, второе – сравнительно дорогая импортная продукция.

Очевидно, что в складывающейся ситуации существует большой риск дальнейшего повышения цен на картофель на рынке Молдовы, особенно в зимний период. Вероятно, предлагаемое смягчение карантинного режима, то есть, возможность ввоза картофеля в страну из регионов, пораженных карантинными заболеваниями, призвано снизить дефицит продукции и сдержать рост цен на нее. Ассоциация картофелеводов Молдовы выступает против этой «антикризисной меры», справедливо полагая, что более эффективным способом насытить рынок могут стать целевые субсидии операторам отрасли. 23.10.2019. https://www.fruit-inform.com/ru/news/181104#.XbXp5NIzYdU

 

 

Агрохолдинг «Краснобор» начинает производить удобрения

Сообщается, что на новом заводе агрохолдинга «Краснобор» в Тульской области запущено производство органического удобрения под брендом «ЭкоЧар» (EcoChar). Его получают на основе ресайклинга отходов птицеводства методом пиролиза. Эту технологию в промышленных масштабах «Краснобор» применил первым среди предприятий отрасли. Преимущества продукта — питательный состав за счет азота, фосфора, калия и повышенного содержания органического вещества. «ЭкоЧар», кроме удобрения и подкормки для многих с/х культур, может использоваться и в качестве фильтрующего воздух и воду элемента, мелиоранта для выравнивания кислотности почв. 21.10.2019. https://zen.yandex.ru/media/agronovosti/agroholding-krasnobor-nachinaet-proizvodit-udobreniia-5dadeeca2beb4900ada0b085

 

 

Тамбовские ученые разработали систему технического зрения для сортировки овощей и фруктов

Ученые Тамбовского государственного технического университета (ТГТУ) разработали систему технического зрения, позволяющую с помощью инфракрасного излучения определять внутренние дефекты овощей и фруктов, невидимые человеческому глазу. Подобное сканирование позволяет отбраковывать некачественные продукты на этапе сортировки, сообщил ТАСС директор Центра коллективного пользования «Робототехника» ТГТУ Андрей Егоров. «Учеными нашего университета была разработана система технического зрения, как в видимом, так и в инфракрасном диапазоне. До нас подобными исследованиями никто не занимался, в этом смысле система уникальна. Разработанные нами методы и алгоритмы позволяют заглянуть внутрь продукта, например, картофеля, и определить его внутренние дефекты, то есть то, что не видно человеческому глазу, а затем пометить и отсортировать испорченный корнеплод, способный „заразить“ весь урожай, находящийся на хранении», — рассказал собеседник агентства.

По словам Егорова, сортировкой продуктов занимается робот-манипулятор, который был разработан в рамках совместного проекта индустриальным партнером ТГТУ — научно-производственным объединением «Андроидная техника». Система уже получила патент и готова для дальнейшего внедрения в промышленное производство. «Изначально у нас не было задачи коммерциализировать проект, это было чисто научное исследование. Однако сейчас одна из агрофирм обратилась к нам с предложением подготовить для них прототип этой системы, которая поможет в сортировке при ручном, а не роботизированном труде. То есть система, как и прежде, будет сканировать плоды, определять внутренние дефекты, указывая на них лазерным лучом, человеку же останется только выбросить плохой овощ или фрукт с сортировочной ленты» - сказаал Андрей Егоров.

 По его словам, работа над проектом длилась более двух лет, в разработке системы принимали участие 10 тамбовских ученых. Полная стоимость базовой модели коллаборационного робота, оснащенного системой технического зрения, составляет порядка 2 млн рублей. В настоящий момент он установлен в Центре коллективного пользования ТГТУ. 25.10.2019. https://agro.ru/news/32994-tambovskie-uchenye-razrabotali-sistemu-tehnicheskogo-zreniya-dlya-sortirovki-ovoshhei-i-fruktov

 

 

В России в 2020 году появится тяжелый беспилотник для АПК

Компания «Авиарешения» (Казань) завершит разработку тяжелого беспилотного летательного аппарата SKYF, одной из основных сфер применения которого может стать сельское хозяйство, сообщил в четверг ТАСС соруководитель группы «Аэронет» Национальной технологической инициативы (НТИ) Сергей Жуков. Ранее он говорил, что разработку беспилотных грузовых платформ для использования в сельском хозяйстве вели несколько компаний. Предполагалось, что летательные аппараты смогут вносить удобрения и обрабатывать растения от вредителей. Проект «Авиарешений» был наиболее завершенным.

«SKYF — это казанский проект тяжелых беспилотных летательных аппаратов. Он не стоит на месте: разрабатываются две модели, уже летают. Срок окончания проекта обозначен в 2020 году», — сказал Жуков. Он уточнил, что пробные полеты SKYF начались прошлой зимой. Взлетная масса аппаратов 300-500 кг, масса полезной нагрузки — в случае с беспилотниками для АПК это средства защиты растений — 150-300 кг. Сейчас, по данным собеседника, испытания беспилотников продолжаются. Среди задач, которые нужно решить разработчикам, — выбор оптимальной высоты полета, подбор силы струи для орошения полей таким образом, чтобы она не повреждала растения, а также другие характеристики. 24.10.2019.  https://agro.ru/news/32982-v-rossii-v-2020-godu-poyavitsya-tyazhelyi-bespilotnik-dlya-apk

 

 

Польский картофельный сезон очень сложный, дефицит сделал необходимым импорт

Засуха прошлым летом оказала большое влияние на картофельный сезон в Европе. Эти проблемы также ощущались в Польше, так как торговцы должны были импортировать картофель, чтобы иметь возможность удовлетворить внутренний спрос. Хотя сейчас ситуация стабильна, есть все шансы, что в начале 2020 года потребуется больше импорта.

Лукаш Острович представитель польской компании Bugaj[2], торгующей картофелем, комментирует сложившуюся ситуацию: «Говоря о картофельном сезоне в этом году, засуха прошлым летом была главной проблемой для производителей картофеля во всей Европе. Экстремальная погода привела к нехватке нового картофеля. Польша является важным поставщиком нового картофеля на европейский рынок обычно картофеля достаточно и производители всегда могут продать всю свою продукцию, даже без контрактов. Производители хотят продавать свою продукцию быстро, так как они хотят использовать эти же поля для выращивания цветной капусты или других овощей. Это было всегда, сколько я себя помню, но этот год был совсем другим.

С начала засухи было очень сложно удовлетворить спрос на внутреннем рынке. Нам пришлось импортировать картофель из Германии и Великобритании, такого почти никогда не случалось. Цены были в три или четыре раза выше, чем обычно. К счастью, в августе начались дожди, и с тех пор ситуация улучшилась. Цены упали, особенно когда другие европейские страны вышли на рынок, что оказало еще большее давление на цены на польский картофель, хотя доступные объемы были не так велики. В целом я думаю, что высокие цены компенсировали некоторые потери, которые польские производители могли бы получить в противном случае. Но это благодаря тому, что у большинства производителей хорошо функционировала система полива, в противном случае у них наверняка был бы непростой сезон. Наши поставки картофеля сейчас стабильны, но я ожидаю, что дефицит возникнет снова относительно скоро. Возможно, в конце этого года или в начале следующего года нам придется снова начать импортировать картофель из Германии и других европейских стран. Север Польши был избавлен от экстремальных погодных условий. Этот регион произвел большие объемы картофеля и мог продавать их по высоким ценам.  Источник: https://www.potatopro.com/news/2019/polish-potato-season-very-challenging-shortages-made-imports-necessary

 

 

Готовый мини-картофель с приправами появился на полках США и Канады

Канадская компания Little Potato Co. запустила в продажу новый продукт – приготовленный мини-картофель с приправами в упаковке. На данный момент вареный картофель сорта Creamer можно найти в супермаркетах США и Канады под брендом Easy Sides. Продукт ориентирован на занятых людей, придерживающихся здорового рациона. В каждой порции содержится 80-90 килокалорий. Ассортимент включает такие вкусовые сочетания, как лук и чеснок, морская соль и черный перец, паприка и болгарский перец, сладкий перец и лук.

«В ходе нашего исследования потребительских предпочтений мы обнаружили, что большой проблемой для потребителей становится трудоемкий процесс приготовления. Покупатели хотят простые в приготовлении и употреблении продукты, которые подойдут для всей семьи и станут дополнением к их здоровому рациону. Easy Sides идеально подходят для готовки в будни, когда времени не так много», - сказал вице-президент маркетингового отдела The Little Potato Co. Ричард Ванн. 22.10.2019.https://www.fruitnews.ru/technology/17-jams/51634-gotovyj-mini-kartofel-s-pripravami-poyavilsya-na-polkakh-ssha-i-kanady.html Напоминаем, что ведущий менеджер по закупкам и развитию сети «Лента» Юлия Тиханова назвала различные вариации наборов для «здорового перекуса», а готовую продукцию и мини-овощи ключевой точкой роста российского рынка. 01.10.2019. https://www.fruitnews.ru/company-news/51554-rossijskie-ritejlery-nazvali-klyuchevoj-tochkoj-rosta-rynka-segmenty-organiki-bio-eko-naturalnykh-fermerskikh-i-zozh-produktov.html

 

 

Севооборот: В будущем просо станет наиважнейшей культурой

Поскольку наибольший прирост населения в будущем ожидается на Африканском континенте, людей необходимо обеспечить пропитанием, и ученые задумываются на этим уже сейчас. В полузасушливых тропиках Азии и Африки условия не считаются благоприятными для большинства сельхозкультур. Растения должны иметь короткие вегетационные периоды, выживать на бедных почвах и переносить экологические нагрузки. И всеми этими преимуществами обладает просо.

Около 97 процентов проса, выращенного во всем мире, производится в развивающихся странах. Просо — это разнообразная группа зерновых культур. Важно отметить, что они обычно имеют высокое содержание питательных веществ. «Тем не менее, современные генетические исследования в значительной степени упускают из виду просо», - говорит Мэтью Джонсон, исследователь из Университета Джорджии.

В новом исследовании Джонсон вместе с коллегами из Индии создали несколько первых генетических ресурсов для трех разных сортов проса, которые помогут создать новые устойчивые разновидности. Цель ученых состояла в том, чтобы лучше понять генетическое разнообразие внутри и между каждой разновидностью проса. Они обнаружили крошечные различия в последовательностях ДНК различных растений. Эти генетические различия в итоге могут быть связаны с такими характеристиками, как устойчивость к засухе и скорость роста. «Генетика и полевые испытания идут рука об руку», - сказал Джонсон. Выращивание различных видов проса может предоставить информацию о урожайности и времени цветения, а также о других характеристиках. «Мы должны соединить эти результаты со знанием генетической связи растений проса», - отметил. Сопоставляя полевые результаты и генетические данные, исследователи выявляют желаемые признаки и разрабатывают улучшенные сорта. «Мы можем продолжать улучшать эти сорта из года в год», - сообщил ученый. Важной частью селекции желаемых сортов сельскохозяйственных культур является понимание того, как существующие сорта связаны друг с другом. «Мы смогли найти доказательства того, что понимание, как сорта проса связаны друг с другом, не всегда отражало их генетику», - объясняет Джонсон.  Существующие классификации на сегодняшний день сделаны на основе физических характеристик. Но оказывается, что это может быть неточным отражением близких генетических отношений. «Например, у всех со светлыми волосами есть генетическая связь. Но в то же время есть гораздо больше нюансов, чем просто цвет волос, которые определяют, с кем мы генетически связаны. Иногда у братьев и сестер может быть разный цвет волос. Тем не менее, они будут более тесно связаны друг с другом, чем с незнакомцем, у которого тот же цвет волос», - объясняет Джонсон.  «Просо - отличный урожай. Я считаю, что эта культура способна разнообразить нашу диету и внести вклад в источники пищи и безопасность, поскольку наш климат продолжает меняться», - добавляет Джонсон. 24.10.2019. Источник: American Society of Agronomy. Читать полностью: https://www.agroxxi.ru/zhurnal-agromir-xxi/novosti/v-buduschem-proso-stanet-naivazhneishei-kulturoi.html

 

 

Картофель подорожал в РФ и Молдове, морковь подешевела в Украине. Обзор рынка за 43-ю неделю 2019 г.

По информации EastFruit, уходящая неделя на рынке картофеля и моркови оказалась менее стабильной для его операторов, чем предыдущая, и отсутствие существенных изменений было зафиксировано лишь в Таджикистане и Грузии.

 Картофель

Potato prices as of Oct 25, 2019

 

На рынке картофеля в странах, входящих в регулярный мониторинг проекта, произошла смена лидера по ценам. Так, Украина, которая уже в течение длительного времени, удерживала ценовое первенство, по итогам недели уступила его Молдове. Цены на украинском рынке, как и прежде, в среднем составляли 36 центов за кг, а их максимальный показатель, и вовсе, снизился до 40 центов за кг.

В самой же Молдове цены на картофель, напротив, подскочили на 15-20% до 36-46[3] центов за кг. Подорожал картофель и в России, стране-аутсайдере по ценам на эту продукцию. По итогам недели средняя цена на российском рынке поднялась на 10% до 17 центов за кг.

Тем временем, в остальных странах картофель либо подешевел, либо остался относительно стабильным в цене. Рекордсменом недели по темпам падения цен на эту продукцию выступила Беларусь, где они обвалились на 17-30% до 17-24 центов за кг. Менее значительней снизились цены в Польше и Узбекистане. На польском рынке картофель в конце отчетного периода можно было приобрести по 26-34 центов за кг, а в Узбекистане – по 22-25 центов за кг.

На рынке еще одного представителя Центральной Азии (Таджикистана) цены практически не изменились, оставшись в пределах 21-23 центов за кг. Ситуация в Грузии также была стабильной, и картофель на этом рынке, как и прежде, предлагался по ценам до 30 центов за кг.

 Морковь

Carrot prices as of Oct 25, 2019

 

Морковь по итогам недели подорожала только в России, и средний ценовой уровень поднялся на российском рынке до 19 центов за кг. Ценовой диапазон в Беларуси был несколько выше: 15-24 центов за кг. Самую дорогую морковь, как и прежде, предлагали в Грузии и Молдове.

При этом, если на грузинском рынке ситуация практически не изменилась, и цены доходили до 34 центов за кг в максимальных своих пределах, то в Молдове морковь подешевела под конец отчетного периода, и приобрести эту продукцию можно было от 23 до 29 центов за кг.

Снизились и цены на морковь в Украине, упав на 12-13% до 14-16 центов за кг, а самые существенные темпы их снижения отмечались в Узбекистане. Так, по итогам недели местным производителям пришлось снизить цены на 12-23%, и, в результате, их диапазон составил лишь 11-15 центов за кг.

Стоит отметить, что средняя цена в соседнем Таджикистане осталась без изменений: 12 центов за кг. Практически не изменилась и рыночная ситуация в Польше. В конце недели местные операторы рынка предлагали свою продукцию по 16-21 цент за кг. 27.10.2019. https://east-fruit.com/article/kartofel-podorozhal-v-rf-i-moldove-morkov-podeshevela-v-ukraine-obzor-rynka-za-43-yu-nedelyu-2019-g

 

 

Цены на лук репчатый обвалились в Беларуси – обзор рынка за 43-ю неделю 2019 г.

По данным EastFruit, рынок лука репчатого в странах, входящих в регулярный мониторинг проекта, оставался относительно стабильным за исключением резкого падения цен на эту продукцию в Беларуси.

Onion prices as of Oct 25, 2019

Если еще с конца сентября цены на лук репчатый в Беларуси удерживались на среднем уровне в 29 центов, вплотную приближаясь к аналогичным показателям на польском рынке, то по итогам текущей недели их диапазон обвалился на 25-33% до 22-29 центов за кг. В самой же Польше цены остались стабильными: 26-36 центов за кг за отечественный лук репчатый и 32-39 центов за кг за продукцию, импортированную из Нидерландов.

Ситуация в Украине и России изменилась мало. Диапазон цен на украинском рынке остался в пределах 20-24 центов за кг, а в РФ был несколько шире: 16-25 центов за кг. В целом, производители из обеих стран все еще предпочитали удерживать качественную продукцию в хранилищах и не форсировали ее продажи.

Также не было зафиксировано особых изменений и на рынках Молдовы и Грузии. Так, на молдавском рынке уже довольно продолжительное время ценовой диапазон удерживался в рамках 26-29 центов за кг. В Грузии же незначительно выросла только минимальная цена на лук репчатый, поднявшись до 27 центов за кг, тогда как максимальный показатель остался на уровне в 34 цента за кг, а наиболее часто сделки, как и ранее, осуществлялись по 27 центов за кг.

Регион Центральной Азии в плане рынка лука репчатого также оставался относительно стабильным, предлагая покупателям наиболее низкие цены на продукцию из всех стран, входящих в мониторинг EastFruit. В Таджикистане приобрести лук репчатый можно было по 10-13 центов за кг, а в Узбекистане – по 8-12 центов за кг. 26.10.2019. https://east-fruit.com/article/tseny-na-luk-repchatyy-obvalilis-v-belarusi-obzor-rynka-za-43-yu-nedelyu-2019-g

 


[1] Первое место в голосовании занял сорт Фиолетовый, второе – сорт Саньява, третье – Гулливер (Прим сост. – СК СО)

[2] BUGAJ является одним из ведущих поставщиков свежего картофеля в Польше, а также поставщиком очищенного в вакууме очищенного картофеля, свежего или пастеризованного.  Компания BUGAJ занимается картофелем более двадцати лет.

[3] Курс доллара к рублю – 64 руб./USD. Курс евро к рублю – 71,12руб./euro (курс ЦБ РФ на 26.10.2019). Прим. сост. – СК СО