Некоммерческое партнерство
«Союз картофелеводов Самарской области»

Новости рынка картофеля и овощей

23.05.2016


Минсельхоз России: объем кредитных ресурсов, выданных на проведение сезонных полевых работ, увеличился на 51% - до 110,13 млрд рублей

Минсельхозом России ведется оперативный мониторинг в сфере кредитования агропромышленного комплекса страны. По состоянию на 19 мая 2016 года общий объем выданных кредитных ресурсов на проведение сезонных полевых работ вырос до 110,13 млрд рублей, что на 51% больше чем на аналогичный период прошлого года (данные приведены в сравнении с показателями на 19 мая 2015 года). Из них АО «Россельхозбанк» выдано кредитов на сумму 76,1 млрд рублей, что на 56% выше по сравнению с текущей датой прошлого года, ПАО «Сбербанк России» выдано кредитов на 34,03 млрд рублей, что на 40% выше по сравнению с аналогичным периодом 2015 года. В целом в 2015 году предприятиям и организациям АПК на проведение сезонных полевых работ было выдано кредитных ресурсов на сумму 262,72 млрд рублей, в том числе АО «Россельхозбанк» – 189,92 млрд рублей, ПАО «Сбербанк России» – 72,8 млрд рублей.Дата публикации: 23.05.2016 01:33:00 http://www.mcx.ru/news/news/show/51087.355.htm

 

 

Минсельхоз России: порядка 60 ОРЦ будет создано до 2020 года

В Минсельхозе России по поручению первого заместителя министра сельского хозяйства Российской Федерации Джамбулата Хатуова состоялся ряд селекторных совещаний с регионами по вопросам развития тепличного овощеводства и агрологистики. Согласно принятой Правительством Российской Федерации принципиальной схеме размещения оптово-распределительных центров (ОРЦ) до 2020 года предполагается создание порядка 60 объектов в 48 регионах. Участники обсудили планы по строительству объектов ОРЦ в ряде регионов.

Большинство представителей органов управления АПК субъектов РФ предложили снизить действующую минимальную мощность единовременного хранения ОРЦ (30 тыс. тонн) – до 10-15 тыс. тонн. Представители Московской области, в свою очередь, предложили предоставлять господдержку не только создаваемым и модернизируемым объектам АПК, но и проходящим реконструкцию. Это, по их мнению, должно повысить объемы вводимых в эксплуатацию современных мощностей агрологистики. По итогам мероприятий принято решение рассмотреть озвученные на совещаниях предложения. Также регионам рекомендовано усилить работу с потенциальными инвесторами и оперативно направлять информацию о состоянии работ по проектам строительства ОРЦ в Департамент регулирования агропродовольственного рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза России. Напомним, что к реализации программы по созданию сети ОРЦ в стране Минсельхоз приступил в 2015 году. В ноябре был завершен первый прием заявок на получение субсидий, а в декабре 2015 года Комиссией по отбору инвестиционных проектов Минсельхоза России одобрен первый проект. Им стал ОРЦ «Прохладное» в Кабардино-Балкарской Республике мощностью 75 тыс. тонн единовременного хранения сельхозпродукции. Результаты конкурсного отбора в 2016 году еще не подведены. ОРЦ, согласно постановлению Правительства РФ от 24 июня 2015 года №624, - это комплекс зданий, строений и сооружений, предназначенный для хранения, подработки, первичной переработки, приема, упаковки и реализации сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, в том числе в системе внутренней продовольственной помощи нуждающимся слоям населения, а также для ветеринарного и фитосанитарного контроля с использованием автоматизированных электронных информационных и расчетных систем. К 2020 году ОРЦ призваны стать «опорными точками» товаропроводящей агрологистической инфраструктуры России. Дата публикации: 20.05.2016 17:20:00 http://www.mcx.ru/news/news/show/51066.355.htm

 

 

Минсельхозпрод РТ: яровой сев проведен на площади 1738,6 тысячи гектаров. Картофель посажен на площади 6,8 тыс. га

По состоянию на 21 мая с. г. в целом по республике сев яровых культур проведен на площади 1738,6 тыс. га, что составляет 98% от запланированной площади. На соответствующую дату прошлого года этот показатель составлял 1593,3 тыс. га. Яровые зерновые культуры в целом по республике посеяны на площади 1047,1 тыс. га, или 99,7% к прогнозу (в 2015 году - 1035,5 тыс. га). Кукуруза на зерно - на площади 90,7 тыс. га, или 88,9% к прогнозу (в 2015 году - 34 тыс. га), на силос - 147,6 тыс. га, или 93,5% к прогнозу (в 2015 году - 118,2 тыс. га). Рапс посеян на площади 93,9 тыс. га, или 80,9% к прогнозу (в 2015 году - 45,6 тыс. га), подсолнечник на маслосемена - на площади 103,2 тыс. га, или 93,4% к прогнозу (в 2015 году - 49,1 тыс. га). Сахарная свекла посеяна на площади 63 тыс. га, или 99,3% к прогнозу (в 2015 году - 57 тыс. га). Картофель посажен на площади 6,8 тыс. га, или 77,4% к прогнозу (в 2015 году - 3,7 тыс. га). Однолетние травы и кормосмесь посеяны на площади 243,7 тыс. га, или 90,2% к прогнозу.http://agro.tatarstan.ru/rus/index.htm/news/650567.htm

 

 

В Свердловской области ищут пути взаимодействия с ЛПХ

На Среднем Урале два миллиона садоводов и 300 тысяч владельцев личных подсобных хозяйств. Вместе они выращивают 68 процентов всего картофеля и овощей, производимых на территории области. То есть на долю крупных производителей приходится менее трети. А если учесть, что в урожайные годы регион собирает в 1,5 раза больше картошки, чем требуется по нормам, то получается, что только частники могли бы накормить регион некоторыми видами сельхозпродукции. Однако главная проблема в том, что крестьяне зачастую не могут продать излишки произведенных продуктов. «Сегодня есть федеральная программа, по которой строятся два оптово-распределительных центра: в Екатеринбурге и в Камышлов, — поясняет Александра Маланичева, начальник отдела министерства АПК и продовольствия Свердловской области. — Наша задача — найти предпринимателей, глав крестьянски-фермерских хозяйств, председателей сельскохозяйственных потребкооперативов, которые бы смогли закупать продукцию у населения и реализовывать ее через эти центры». На вопрос, когда базы будут построены, точной информации пока нет. По всей видимости, частнику со своими 100 килограммами картошки проблематично будет самому приезжать в оптовый центр и сдавать излишки, закуп будет вестись через посредников. К слову, по подобной схеме уже в течение почти десяти лет организован закуп молока у населения: три десятка предпринимателей приобретают у частников более 17 тысяч тонн молока в год (примерно седьмую часть объема, производимого в личных хозяйствах). С овощамисложнее.

В прошлом году правительство Свердловской области приняло постановление, которое предусматривает поддержку потребительских кооперативов, занимающихся закупом растениеводческой продукции, дикоросов. По конкурсу они могут получить гранты на развитие материально-технической базы (покупку холодильного и морозильного оборудования, транспортных средств). «В прошлом году такую поддержку получили четыре кооператива, в этом — уже три, и объявлен еще один конкурс до 14 июня, — поясняет Александра Маланичева. — Всего же в области зарегистрировано 60 потребительских кооперативов: 36 снабженчески-сбытовых, остальные кредитные, перерабатывающие. К сожалению, не каждую деревню они охватывают. Но, например, потребкооператив «Ускорение» работает не только в своем Ирбитском районе, но и захватывает Алапаевский, часть Пригородного района. Он ведет забой скота. Закупом молока занимаются в Камышлове, в Тугулыме собирают дикоросы. В прошлом году начал закупать молоко кооператив «Универсал» — это Арти, Красноуфимск, вся западная зона». Кроме того, область возмещает владельцам ЛПХ процентные ставки по кредитам: можно взять долгосрочный на пять лет в сумме до 700 тысяч рублей или краткосрочный (до двух лет) до 300 тысяч рублей. В 2015 году на это было направлено 14 миллионов рублей. Поскольку производство плодоовощной продукции и картофеля сосредоточено в основном в личных приусадебных хозяйствах и садовых товариществах, то внедрение научного передового опыта тоже будет происходить именно через них.

По мнению представителей сельхознауки, станет расти и ассортимент выращиваемых культур. Благодаря специально выведенным зимостойким сортам на Среднем Урале даже урожай абрикосов можно собирать. Еще одно перспективное направление — биологическое земледелие: выращивание максимально полезных продуктов без применения химии, с использованием только органических удобрений. «Мы заметили тенденцию: тот, кто не имел своего огорода, обзаводится несколькими сотками, другие начали прикупать соседние участки, чтобы расширить хозяйство. С 2008 года в УрГАУ существует уральская школа садоводства и огородничества. С каждым годом народу приходит все больше, количество учеников достигло уже тысячи человек. И если восемь лет назад средний возраст слушателей был 62 года, то сегодня — 46», - комментирует ситуацию Михаил Карпухин, декан факультета агротехнологий и землеустройства Уральского государственного аграрного университета (УрГАУ). Источник: http://rg.ru/2016/05/18/reg-urfo/sadovody-smogut-prodavat-ovoshchi-optom.html

 

 

В Калининградской области РФ начали строить овощехранилище на 10 тыс. тонн

В Калининградской области РФ КФХ «Калина» началось строительство комплекса для хранения сельхозпродукции в Черняховском районе. По проекту комплекс рассчитан на хранение овощей, фруктов и зерновых культур. По данным пресс-службы регионального правительства, в комплексе предусматривается хранение 4,5 тыс. тонн картофеля, 3 тыс. тонн моркови и 600 тонн яблок. Кроме того, комплекс включит сектор предпродажной подготовки сельхозпродукции. Ранее проект был одобрен Советом по привлечению инвестиционного климата. По словам главы фермерского хозяйства Сергея Чечулина, строящееся хранилище необходимо в связи с увеличением посевных площадей и расширением ассортимента выращиваемой продукции. В этом году хозяйством впервые в области в таких крупных объемах посеяна морковь – на площади 50 га, годом ранее в качестве эксперимента был засеян 1 га морковью. http://www.fruit-inform.com/ru/news/170335#.V0LT39KLTcs

 

 

Челябинские аграрии в 3 раза увеличили производство овощей

Аграрии Челябинской области в 3 раза увеличили производство овощей за 3 года, таким образом, на потребительском рынке региона теперь преобладают овощи местного производства. Об этом сообщила и.о. заместителя начальника управления по развитию растениеводства министерства сельского хозяйства Челябинской области Виктория Топтунова. "В Челябинской области производство овощей и зеленных культур закрытого грунта (томаты, огурцы, салат листовой, базилик, укроп, петрушка, руккола, сельдерей листовой) выросло с 7 тыс. тонн (2013 г.) до 20 тыс. тонн (2015 г.), то есть в 3 раза. За счет этого произошло импортозамещение. Теперь на региональном рынке доминирует челябинская продукция, а доля привозных овощей закрытого грунта снижена", - отметила В.Топтунова. Рынку региона не хватало около 17-20 тыс. тонн овощей закрытого грунта. В 2013-2015 гг. этот пробел восполнила реализация двух масштабных инвестиционных проектов на общую сумму 6,7 млрд. руб. Были созданы агрокомплекс "Чурилово" площадью 25 га тепличного хозяйства и агрокомбинат "Агаповский" площадью 8,86 га теплиц. "В 2016 г. силами этих предприятий планируется произвести 23-24 тыс. тонн овощей закрытого грунта", - пояснила В.Топтунова. В планах на 2016-2017 гг. - провести модернизацию агрокомбината "Агаповский".

При благоприятном развитии финансовой ситуации теплицы оснастят системой досвечивания, которая позволит получать урожайность томатов и огурцов свыше 100 кг с 1 кв. м круглогодично, даже зимой. "А на 2018 г. запланировано расширение агрокомбината примерно на 4,24 га", - добавила В.Топтунова. По данным регионального минсельхоза, овощей открытого грунта (лук, морковь, свекла, капуста белокочанная, прочие культуры) в сельскохозяйственных организациях и фермерских хозяйствах региона в 2016 г. будет произведено около 35 тыс. тонн (в 2015 г. - 34,5 тыс. тонн). "Средний объем производства овощей открытого грунта за 10 лет находится в диапазоне от 30 до 40 тыс. тонн в год. Самым актуальным вопросом в отрасли овощей открытого грунта является строительство новых овощехранилищ, которые позволят ежегодно сохранять выращенный урожай вплоть до мая", - сказала В.Топтунова. В 2016 г. в Челябинской области планируется запустить в эксплуатацию современные картофелехранилища в Аргаяшском районе мощностью 9 тыс. тонн, а также запланировано модернизировать хранилища мощностью 5 тыс. тонн в Красноармейском районе. "Путем строительства и модернизации картофелехранилищ в 2016 г. мы сможем покрыть недостающую потребность в таких объектах на 14 тыс. тонн", - уточнила В.Топтунова. http://www.fruit-inform.com/ru/news/170334#.V0LUWNKLTcs

 

 

Почти треть семейного бюджета  красноярцы тратят на еду

Семьи Красноярского края тратят на продукты питания более 27% от общей суммы потребительских расходов. Такие данные за 2015 год приводит Красноярскстат. Отметим, что не учитывались расходы на питание вне дома. На одного члена семьи расходы на питание составляют в среднем 4637,7 руб. в месяц. Это на 13,8% больше, чем в 2014 годом. Основные траты идут на приобретение мяса, молока и хлеба - 56,8% от общих затрат на покупку продуктов питания. Выросло потребление овощей и бахчевых - на 6,1%, молока и молочных продуктов – на 1%. Меньше стали покупать рыбу - на 7,9%, мясо и мясные продукты - на 5,8%. Также снизилось потребление яиц, хлебных продуктов, масла растительного и других жиров, фруктов и ягод, картофеля, сахара и кондитерских изделий.

Потребление основных продуктов питания в семьях края составило:

(в среднем на члена домашнего хозяйства в год; килограммов)

 

 

Хлебные продукты

Карто-

фель

Овощи и бахчевые

Фрукты и ягоды

Мясо и мясопродукты

Молоко и молочные продукты

Яйца (штук)

Рыба и рыбапродукты

Сахар и кондитерские изделия

Все домохо-

зяйства

94,1

60,5

97,3

78,6

83,9

270,1

213

20,9

31,8

 

 

Продавцам фруктов и овощей разрешат не указывать срок годности

Овощи и фрукты на полках магазинов предлагают лишить сроков годности. С такой инициативой выступила Ассоциация компаний розничной торговли. Ритейлеры просят Роспотребнадзор изменить существующий технический регламент: сейчас срок годности овощей, фруктов, ягод, грибов и свежей зелени должен указываться на упаковках. Торговым сетям нужно дать послабления, потому что многие стандарты по времени хранения продукции отсутствуют, пояснил член президиума Ассоциации компаний розничной торговли Илья Ломакин-Румянцев. «Речь идет исключительно об упакованных овощах и фруктах, которые должны иметь какой-то срок годности. Но порядок определения этого срока годности никем и нигде не установлен, он скорее вводит в заблуждение покупателей, чем помогает. В отношении свежих фруктов, овощей, грибов и ягод вы, посмотрев на них, понимаете, можно их есть или нельзя. Если помидор прекрасно сохранился, а срок годности истек, то этот помидор поедет на помойку. Значит, будет чуть меньше овощей и фруктов, значит, еще поднимутся цены», — пояснил Ломакин-Румянцев «Коммерсантъ FM». Как пишет газета «Известия», в Минсельхозе инициативу АКОРТ не поддерживают. Ослабление стандартов действительно создает риск, что на магазинных полках будут задерживаться некачественные овощи и фрукты.

Это отметил председатель Ассоциации экспертов рынка ритейла Андрей Карпов. «Совсем отменять срок годности товара, оценивать по иным каким-то факторам, в том числе на глаз потребителя либо торговой организации, было бы, конечно, тоже нецелесообразным. Для недобросовестных торговых организаций возникнет возможность не убирать некачественный товар с прилавка с учетом того, что если изменятся требования к сроку годности, то достаточно сложно будет доказать, что этот продукт уже некачественный, несмотря на то, что тот овощ или фрукт, который будет находиться на прилавке, визуально будет выглядеть негодным к употреблению», — опасается Карпов. Сколько именно теряют торговые сети из-за списания просроченных товаров, неясно. В 2013 году участники рынка заявляли, что на утилизацию уходит около 2% продукции. Разрешение не указывать срок годности на упакованных овощах и фруктах позволит ритейлерам существенно сэкономить. Это отметил финансовый аналитик группы компаний «Финам» Тимур Нигматуллин.

«Если у ритейлера маржа по чистой прибыли несколько процентов, потеря нескольких процентов от выручки за счет списания существенна с точки зрения общего финансового результата. Здесь необходима разработка каких-то стандартов, потому что полностью уйти от указания срока годности, наверное, невозможно, но так или иначе нужно пойти на какие-то уступки сетям, тем более, что торговать сильно просроченным продуктом, я думаю, они не рискнут из-за высокой конкуренции. Если сеть теряет трафик, ей очень сложно его потом восполнить, даже с учетом снижения цен», — подчеркнул Нигматуллин. Сейчас качество плодоовощной продукции определяется регламентом Таможенного союза. За исполнением нормативов следит Роспотребнадзор. Свои оценки товарам также дает профильная организация «Роскачество». В последней «Коммерсантъ FM» заявили, что пока у них не было опыта проверок плодоовощной продукции, но первая экспертиза уже готовится — эксперты оценят качество томатов. http://prodmagazin.ru/2016/05/18/prodavtsam-fruktov-ovoshhey-razreshat-ne-ukazyivat-srok-godnosti/

 

 

 Чешская компания начала строительство завода сельхозтехники под Воронежем

Чешская компания "Агрострой Пелхржимов" начала строительство в Воронежской области завода по сборке сельскохозяйственной прицепной техники с общим объемом инвестиций 4,4 миллиарда рублей, сообщило в пятницу правительство региона. Руководство российского региона и чешская компания АО "Агрострой Пелхржимов" договорились о возведении на территории Бобровского района завода по сборке сельскохозяйственной прицепной техники в мае 2014 года. Общий объем инвестиций по проекту составит около 4,4 миллиарда рублей. Срок реализации проекта — 2016-2022 годы (три этапа). В пятницу, 20 мая губернатор Воронежской области Алексей Гордеев, а также посол Чехии в РФ Владимир Ремек и генеральный директор — председатель совета директоров АО "Агрострой Пелхржимов" Лубомир Стокласек приняли участие в закладке первого камня по случаю начала строительства завода по производству изделий машиностроения, лакировке и сборке сельскохозяйственной техники и коммерческих транспортных средств АО "Агрострой Пелхржимов".

"Сегодня мы дали старт строительству нового промышленного объекта — завода по производству агрегатов для машиностроения. Такой завод мы уже видели непосредственно в Чехии и понимаем его перспективы, очень высокий технологический уровень", — сказал Гордеев. На предприятии, которое возведут на площади 42 гектара, будут производить сельхозтехнику и комплектующие, а также собирать и красить прицепную технику. АО "Агрострой Пелхржимов" является одним из крупнейших чешских производителей сельскохозяйственной техники. В настоящее время в компании работает около 1300 человек, годовой оборот составляет 2,1 миллиарда евро. Производственная программа предприятия включает производство сельскохозяйственной техники и прицепной техники, кроме того, 70% продукции АО "Агрострой Пелхржимов" составляют компоненты, которые поставляются известным транснациональным компаниям, производящим грузовую и строительную технику, а также автопогрузчики. РИА Новости Читать полностью: http://www.agroxxi.ru/selhoztehnika/novosti/cheshskaja-kompanija-nachala-stroitelstvo-zavoda-selhoztehniki-pod-voronezhem.html

 

 

Саратовские сельхозпроизводители расширили рынок сбыта картофеля и овощей с помощью электронных торгов

В прошлом году в регионе был запущен пилотный проект электронной площадки "Саратовагро" для закупок продовольствия. Тогда через нее прошло более 2 тысяч сделок на общую сумму почти 120 миллионов рублей. С начала этого года число сделок уже около 1,9 тысяч, правда, их общая сумма снизилась до 50 миллионов рублей. По законодательству бюджетные организации могут делать закупки до 100 тысяч рублей, минуя аукционы. Как раз на такие сделки и рассчитан новый формат. Позже такие же "электронные рынки" появились в Краснодарском крае, Владимирской области, всего - в 17 российских регионах. Уже к 2018 году электронной системой поиска контрагентов планируется объединить все субъекты РФ. Одна из основных задач, которая ставилась при создании ресурса, - наладить при госзакупках прямые связи между производителями и потребителями, избавившись от посредников, которые накручивают цены на сельхозпродукцию. По словам директора Единой электронной торговой площадки "Росэлторг" Антона Емельянова, в отличие от других электронных торгов, в этом проекте никаких платежей за пользование ресурсом не предусмотрено. - Производителям достаточно зарегистрироваться и пройти бесплатную процедуру аккредитации, после чего можно выставлять неограниченное количество предложений и совершать сделки. Это социально-ориентированный проект, направленный на развитие и поддержку отечественных аграриев, - сообщил Емельянов.

На электронной площадке ведется мониторинг средних цен на основе сведений Росстата, при этом предполагается, что цены самой площадки должны быть несколько ниже. - Действительно, для нас торговля мясом через электронную площадку оказалась очень выгодна, - рассказала главный экономист одного из крупных хозяйств Калининского района Саратовской области Евгения Ященко. По ее словам, если перекупщики готовы приобретать у хозяйства говядину по 180 рублей килограмм, то на площадке мясо удается продавать по 240 рублей. Бюджетным учреждениям закупать мясо по такой цене выгодно, поскольку на рынках его стоимость дороже: от 300 рублей и выше. В итоге у этого хозяйства сейчас значительно расширился круг покупателей за счет бюджетных организаций нескольких соседних районов: школ, детских садиков, больниц. В то же время, саратовские предприниматели оценивают выгодность электронного поиска поставщиков по-разному. Например, на рынке овощей складывается иная ситуация. Как рассказал один из руководителей Центра коллективного пользования "Покровские овощи" Евгений Чудасов, проблема заключается в том, что многие бюджетные организации не имеют своих помещений для хранения овощей и закупают их малыми партиями, своего транспорта у них также нет. В такой ситуации главным оказывается вопрос доставки. - Когда покупатель от нас находится недалеко, вопрос решаемый, но везти несколько десятков килограммов овощей за сотни километров невыгодно, начинаем искать попутный транспорт, по сути, в рамках этого проекта занимаемся благотворительностью, в ряде случаев приходится отказываться от таких покупателей, - рассказывает предприниматель. Как считает Евгений Чудасов, в таких случаях бюджетным учреждениям выгодней делать закупки, как раньше, на местных рынках. Кроме того, предприниматели жалуются на не всегда корректную работу электронной базы данных: покупатели делают заявки, а продавец их не видит. Остается надеяться, что все это в дальнейшем доработают.

В областном министерстве экономического развития и инвестиционной политики признают, что столкнулись с некоторыми сложностями, "как и в любом новом начинании". Как рассказывают чиновники, на первых порах некоторых аграриев приходилось уговаривать зарегистрироваться и провести пробную продажу. По словам заместителя министра Натальи Калашниковой, за прошедший год было выявлено несколько фактов, когда на площадке регистрировались перекупщики. Чтобы этого избежать, производители должны заполнять декларацию. Если в размещенных данных выявляется несоответствие, организаторы торгов могут такого предпринимателя заблокировать. По данным администраторов торгов, наиболее востребованные продукты - это говядина, хлебобулочные изделия и молочная продукция, а из овощей - картофель, морковь, лук. Меньшим спросом пользуются баранина, консервы, перец, чеснок. Невостребованными остаются не более 5 процентов предложений, размещенных на площадке. По подсчетам министерства, госзакупки продовольствия для нужд областных и муниципальных организаций оцениваются в регионе примерно в 2 миллиарда рублей ежегодно. При этом продовольствие на 350-400 миллионов рублей закупается без проведения аукционов. По оценке "Росэлторга", уже в 2016 году на саратовской электронной площадке объем сделок может составить 225-230 миллионов рублей. Она может использоваться для поиска поставщиков и коммерческими организациями, однако, пока на 90 процентов ее клиенты — бюджетники.

Мнение

Владимир Пожаров, министр экономического развития и инвестиционной политики Саратовской области: - Возможность закупки продовольствия учреждениями социальной сферы непосредственно у производителей исключает из этой процедуры посредников, что делает взаимоотношения контрагентов более выгодными. Сельхозпроизводители получают постоянный рынок сбыта, а бюджетные учреждения - продукцию высокого качества.

Текст: Андрей Куликов (Саратов) http://www.agroxxi.ru/stati/posrednikov-zabanili.html 

 

 

ФАО: Здоровый рацион питания, основанный на растительной продукции и богатый фруктами и овощами очень важен для экологической устойчивости планеты

Продовольственная и сельскохозяйственная организация (ФАО) и Исследовательской сети по продовольствию и климату (FCRN) Оксфордского университета опубликовали результаты совместного исследования. В докладе «Тарелки, пирамиды, планета» оцениваются опубликованные правительственными учреждениями руководства по питанию во всем мире, в частности, делается акцент на связь не только со здоровым питанием, но и с экологической устойчивостью. Во время проведения исследования только в руководствах четырех стран - Бразилии, Германии, Швеции и Катаре - было уделено внимание угрозам, исходящим от современных продовольственных систем и предпочтений в рационе питания. Еще два государства - Нидерланды и Соединенное Королевство - предприняли шаги по включению экологических факторов в свои руководящие принципы по питанию. «Все большее число людей понимает, что рацион питания, богатый цельным зерном,  бобовыми, фруктамии овощами с пониженным потреблением мяса и ограниченным количеством жиров и сахара, полезен для организма человека. Существует также достаточно доказательств тому, что такие диеты имеют гораздо более низкое воздействие на окружающую среду, чем нездоровые и неустойчивые модели питания, которые становятся все более распространенными сегодня, - объясняет ведущий автор доклада Карлос Гонзалес-Фишер из FСRN.- Поэтому делая выбор в пользу полезной пищи для нашего собственного здоровья, мы также делаем выбор в пользу планеты - по сути, это беспроигрышная ситуация». «Благодаря новым Целям устойчивого развития (ЦУР) и Парижскому соглашению по климату международное сообщество намерено поставить устойчивость в основу планирования и принятия решений, - добавляет Анна Ларри, директор Отдела по продовольственным системам и питания ФАО - В частности, ЦУР2 проводит четкую связь между потребностями в области здорового питания и устойчивым сельским хозяйством, и настало время, чтобы руководства по питанию отражали эту взаимосвязь».

Правительства более 80 стран - чуть более трети всех стран мира - уже выдают рекомендации своим гражданам в виде руководств по здоровому питанию: короткие, научно обоснованные, практические с учетом культурных обычаев сообщения, которые рассказывают людям о том, как правильно питаться и вести здоровый образ жизни. Их число растет, в том числе в странах с низким и средним уровнем дохода. Тем не менее, несмотря на эти обнадеживающие тенденции, большинство правительств до сих пор не опубликовало национальные руководства по питанию, и этот недостаток особенно проявляется в странах с низким уровнем дохода - только пять стран в Африке имеют такие руководства. И большинство существующих руководящих принципов  до сих пор не учитывает воздействие на окружающую среду различных систем питания. Четыре государства, которые включили в руководства принципы устойчивости, подчеркивают, что в значительной степени растительные диеты имеют преимущества для здоровья и окружающей среды. Примечательно, что Швеция предоставляет более подробные рекомендации, согласно которым предпочтение должно отдаваться растительным пищевым продуктам, при этом, например, рекомендуется употреблять больше корнеплодов, чем зеленого салата. Большинство руководящих принципов, которые включают в себя принцип устойчивости, говорят о высоком негативном воздействии мяса на экологию. Но в руководствах часто не хватает конкретики: там, где приведены максимально допустимые уровни потребления, они основаны только на здоровье человека и не учитывают экологические проблемы. Можно выделить руководящие принципы Бразилии, в которых подчеркиваются социальные и экономические аспекты устойчивости.

Правительство этой страны рекомендует населению быть осторожным с рекламой, и, например, избегать глубоко обработанные пищевые продукты, которые не только вредны для здоровья, но и могут не соответствовать национальным традициям и предпочтениям в еде. В исследовании подчеркивается, что, чтобы иметь реальное влияние на потребление продуктов питания, руководства по питанию должны иметь четкие ссылки на реализуемую в настоящее время политику в области питания, в частности, в виде введения стандартов школьного и больничного питания, стандартов в области рекламы и принятия отраслевых нормативных актов. «Руководства в области питания являются первым важным шагом - они обеспечивают видение на национальном уровне того, как мы можем и должны питаться. Но часто связь с практической политикой на местах отсутствует, либо прослеживается не четко», - говорит соавтор доклада Тара Гарнетт. Основные рекомендации доклада заключаются в том, что страны, имеющие руководства по питанию должны начать рассматривать возможность включения в них фактора устойчивости. «Те страны, которые не имеют их, находятся в уникальном положении для разработки комплексных руководящих принципов с нуля», - объясняет Гарнетт.  Источник: Служба новостей ФАО http://www.fruitnews.ru/analytics/243-vsyako-raznoe/46424-fao-zdorovyj-ratsion-pitaniya-osnovannyj-na-rastitelnoj-produktsii-i-bogatyj-fruktami-i-ovoshchami-takzhe-vazhen-dlya-ekologicheskoj-ustojchivosti-planety.html

 

 

Американский рынок страдает от перепроизводства сельхозпродукции

Американский рынок перенасыщен сельхозпродукцией и особенно сыром, пишет газета The Wall Street Journal. "Избыток сыра настолько велик, что для решения этой проблемы каждому американцу необходимо съесть в этом году как минимум 1,5 лишних кг", - отмечает издание. Между тем, пресыщение сырной продукцией - лишь верхушка айсберга кризиса перепроизводства, поскольку рынок США "просто задыхается от переизбытка зерна, мяса и молока", указывается в публикации.

Текущая ситуация объясняется тем, что еще два года назад, когда экспортные поставки были выгодными, фермеры начали расширять производство, в том числе поголовье скота и птицы. Однако в связи с сильным укреплением доллара в последнее время экспортные возможности и потенциал зарубежных рынков резко сократились, иностранные покупатели начали отказываться от прежних договоров, в результате чего продукция заполонила внутренний рынок. Несмотря на то, что производители вынуждены снижать цены на сельхозпродукцию, ситуация практически не меняется, ведь покупатели не могут приобретать продукты впрок. "Раньше у фермеров были все основания для расширения производства в условиях сильного мирового спроса, - приводит газета слова аналитика Минсельхоза США Шейлы Шагам. - В результате, мы столкнулись с большим объемом предложения, не встречающего адекватного спроса внутри страны". По прогнозам Минсельхоза, благоприятная ситуация складывается только в сфере соевых бобов, так как экспортный спрос на них постоянно увеличивается. Производство мяса крупного рогатого скота и птицы в 2016 году увеличится на 3,1% по сравнению с предыдущим годом.

По данным аналитиков, молочное производство в США вырастет в этом году до рекордных показателей - 96 млн тонн. И большая часть молока будет продана именно сыроделам, которые делают запасы своей продукции в надежде на увеличение спроса и цены. Но пока американских производителей ждет разочарование. Запасы сыра на конец марта этого года составили в США рекордные 540 млн тонн - на 11% больше по сравнению с прошлым годом. Цена на сыр "чеддер" упала до 6-летнего минимума - $1,27 за фунт (0,45 кг). Страдают от переизбытка продукции только фермеры и производители. Для других американцев кризис перепроизводства означает дешевые продукты питания. В апреле розничные цены упали на 4,3% по сравнением с тем же месяцем прошлого года, мясо говядины в этом году подешевеет на 2%, а свинины - на 0,5%. Эксперты пока не видят перспектив выхода из кризиса - только если американцы начнут больше есть. http://agroobzor.ru/news/a-30279.html

 

 

В США развенчали миф об угрозе трансгенных организмов

ГМО абсолютно безвредны для человека, заверили американские ученые. Биологи опубликовали доклад на основе 20-летних наблюдений. Национальная академия наук США пришла к выводу, что генетически модифицированные организмы не оказывают ни малейшего негативного воздействия ни на человека, ни на скот. Самым существенным аргументом ученые называют отсутствие онкологических заболеваний. Подробности — у Светланы Беловой.

Ученые наблюдали за целым поколением американцев, употребляющих в пищу генно-модифицированные продукты. Самое широкое применение ГМО нашли при выращивании пяти культур: картофель, кукуруза, соя, сахарная свекла и рис. Производные из этого сырья есть в хлебобулочных изделиях, мясе, молоке и даже в детском питании. 26 независимых экспертов поставили свои рецензии под докладом о безвредности ГМО. Генные модификации только улучшают характеристики культур, заверил директор по развитию компании Genotek Артем Елмуратов.

«Мы весьма хорошо понимаем молекулярные механизмы, были проведены долгосрочные испытания в течение 20 лет, и в целом гипотеза, что ГМО не вреднее, чем обычные продукты, считается сейчас основной. ГМО в некотором смысле даже полезнее, во-первых, потому, что можно целенаправленно вывести полезные свойства, а во-вторых, из-за неких опасений, как правило, такие продукты подвергаются более тщательным проверкам и выходят на рынок после большего количества экспертиз», — рассказал Елмуратов «Коммерсантъ FM».

Мировые агрохолдинги засеяли трансгенными культурами больше 170 млн га. Больше всего производителей ГМО в США, на втором месте — Бразилия. В Европе около 80% экспериментов в полях приходится на Испанию (данные организации Amigos de la Tierra). Производители генетически модифицированных семян говорят об их преимуществах: повышение урожайности, снижение потребности в пестицидах, устойчивость к сорнякам и способность противостоять насекомым-вредителям. Вместе с тем, есть данные, что генно-модифицированные посевы серьезно вмешиваются в местную экосистему. Так, например, в Северной Америке зафиксирована массовая гибель пчелиных колоний. Из реакций человека отмечено, что в регионах активного генного земледелия значительно растет число страдающих аллергией. Исследователи осторожно называют эти данные неубедительными и не достаточными для научных выводов. Тем не менее, недоверие потребителей к генной биологии становится все более явным. Многие страны уже ввели обязательную маркировку на продуктах — содержит ГМО или нет. Агрономы предупреждают: главная опасность не биологическая, а экономическая. Транснациональные гиганты подчиняют себе целые государства, пояснил управляющий проектами Союза органического земледелия Яков Любоведский.

«ГМО устойчивы к пестицидам. Для чего это делается? Для того, чтобы землю полностью пропитать гербицидами, альгицидами, и вообще все живое, вредное и невредное, там уничтожить, оставить только минеральную подкормку, и растение там растет. Ни сорняки ему не мешают, ни болезни, ни биота. Вообще, казалось бы, производителю это здорово, но есть один минус — там же выжжено все ядохимикатами. Когда земля пропитана гербицидами и всеми этими ядами, то там может расти только генно-модифицированный сорт, а его семена вообще не дают потомства, вообще ничего, и все время надо закупать и закупать», — отметил Любоведский.

От генно-модифицированной сельхозпродукции постепенно отказываются многие страны. Китай, например, под давлением общественности отказался закупать у США кукурузу. Американские торговые компании недосчитались $1,5 млрд. В России выращивание ГМО-культур запрещено. Европейские страны, связанные едиными стандартами Евросоюза, несколько лет боролись за право самостоятельно решать, пускать на свой рынок ГМО или нет. Теперь с разрешения Еврокомиссии государства могут выйти из соглашения. Первой страной, свободной от ГМО, объявила себя Шотландия. В прошлом году Эдинбург заявил, что будет укреплять свой «зеленый» статус. Имидж экологически чистой территории позволяет Шотландии продавать сельхозпродукцию на $22 млрд ежегодно
Читать полностью: http://www.agroxxi.ru/stati/glavnaja-opasnost-ot-gmo-ne-biologicheskaja-a-yekonomicheskaja.html

 

 

  МСХ США войдет в состав комиссии по рассмотрению сделки ChemChina-Syngenta

Министерство сельского хозяйства США (USDA) согласилось присоединиться к американской правительственной комиссии, которая рассматривает запланированное приобретение китайской государственной компанией ChemChina швейцарского производителя семян и пестицидов Syngenta AG за $43 млрд, сообщили источники, знакомые с вопросом. Данная мера подвергнет соглашение дополнительному правительственному расследованию и принята после того, как законодатели написали министру финансов Джейкобу Лью в марте запрос, чтобы USDA было включено в рассмотрение сделки с целью лучшей оценки ее потенциального влияния на продовольственную безопасность страны. Лью возглавляет Комитет по Иностранным инвестициям в США (CFIUS), который рассматривает соглашения на предмет потенциальных угроз национальной безопасности и состоит из представителей 16 американских управлений, включая Министерство финансов, Министерство национальной безопасности и Министерство обороны. Источники пожелали остаться неизвестными, потому что роль USDA в CFIUS не была раскрыта публично. Министерство финансов отказалось от комментариев. Представитель USDA также отказался от комментариев. Syngenta отказалась от комментариев. Представитель China National Chemical Corp., известной как ChemChina, не ответил на запрос о комментарии.  Syngenta заявляла в начале года, что сделает в CFIUS добровольную регистрацию соглашения с китайской государственной фирмой даже при том, что во время предварительной проверки никаких очевидных угроз для национальной безопасности не было обнаружено. Объявленное в феврале соглашение является самым крупным иностранным приобретением за всю историю китайской компании, поскольку Китай пытается обеспечивать запасы продовольствия для своего населения. Syngenta, которая базируется в Северной Каролине и получает почти четверть дохода в Северной Америке, является крупнейшим продавцом пестицидов в Северной Америке и также ключевым игроком сектора семян. У компании есть другие предприятия в Северной Каролине, а также присутствие в Калифорнии, Делавэре, Айове, Миннесоте и других штатах. Читать полностью: http://www.agroxxi.ru/mirovye-agronovosti/minselhoz-ssha-i-syngenta.html