Некоммерческое партнерство
«Союз картофелеводов Самарской области»

Новости рынка картофеля и овощей

22.12.2019


Минсельхоз РФ ожидает рекордный урожай овощей в 2019 году

Минсельхоз ожидает рекордный урожай овощей в 2019 году в размере 6,4 млн тонн, что на 5% превышает показатель 2018 года. Об этом говорится в сообщении министерства, передает ТАСС. «По прогнозу Минсельхоза России, в 2019 году валовой сбор овощей открытого и закрытого грунта в сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах превысит 6,4 млн тонн, что на 5% больше, чем в 2018 году (6,1 млн тонн)», — отмечается в сообщении. В частности, урожай огурцов составит более 0,8 млн тонн, что на 10% выше показателя прошлого года (0,7 млн тонн). В том числе 0,7 млн тонн огурцов из общего объема выращено в защищенном грунте. Прогноз по производству томатов — 1,4 млн тонн, что на 5% больше, чем в 2018 году (1,3 млн тонн). Из них более 0,5 млн тонн в этом году собрано в теплицах. Урожай лука ожидается на уровне 1,09 млн тонн (+5% к 2018 году), свеклы столовой — 0,4 млн тонн (+2,5% к 2018 году), моркови — 0,8 млн тонн (+1% к 2018 году), капусты — 0,8 млн тонн, что соответствует показателю прошлого года. Как заверили в Минсельхозе, министерство продолжает работать над совершенствованием мер господдержки и регулирования аграрного рынка для увеличения объемов производства сельхозпродукции, обеспечения внутренних потребностей страны и развития ее экспортного потенциала. 20.12.2019. https://agro.ru/news/33401-minselhoz-rf-ozhidaet-rekordnyi-urozhai-ovoshhei-v-2019-godu

 

 

Как будет работать новая система прослеживаемости семенного материала ФГИС «Семеноводство»

ФГИС «Семеноводство» проходит тестирование. Начальник отдела услуг в области семеноводства ФГБУ «Россельхозцентр» О.В.Андросова и сотрудники отдела – агроном 1 категории А.А.Соломенцев и агроном С.Ю. Гайдуков - приняли участие в рабочей встрече по вопросам тестирования и опытной эксплуатации Федеральной государственной информационной системы в сфере семеноводства сельскохозяйственных растений (ФГИС «Семеноводство»), прошедшей в Минсельхозе России. Напомним, что система создается в целях реализации полномочий федерального органа исполнительной власти в сфере семеноводства сельскохозяйственных растений, а также автоматизации информирования граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц. То есть, благодаря системе будет обеспечена прослеживаемость семенного материала от оригинатора до сельхозтоваропроизводителя, причем получать всю необходимую информацию можно будет в оперативном режиме, в том числе с помощью мобильных телефонов. ФГИС «Семеноводство» обеспечивает получение актуальных сведений в сфере семеноводства в режиме реального времени:  об охраняемых селекционных достижениях (сортах, гибридах);  о селекционных достижениях (сортах, гибридах), допущенных к использованию в конкретном регионе возделывания или световой зоне;  о наличии и качестве семян сельскохозяйственных растений, произведенных на территории Российской Федерации, предлагаемых к реализации производителем этих семян; о семенах, завезенных на территорию Российской Федерации из-за рубежа.

Первым шагом контроля качества нового поколения станет внесение в единый реестр данных о высеянных семенах и апробации посевов – задачах, которые выполняют сотрудники ФГБУ «Россельхозцентр». 19.12.2019.  https://www.agroxxi.ru/rossiiskie-agronovosti/kak-budet-rabotat-novaja-sistema-proslezhivaemosti-semennogo-materiala-fgis-semenovodstvo.html

 

 

Поддержка отечественного сельхозмашиностроения будет продолжена

Поддержка отечественного сельскохозяйственного машиностроения будет продолжена. Об этом заявил президент России Владимир Путин на большой пресс-конференции, передает ТАСС. «Все эти программы, а у нас с точки зрения поддержки отрасли, наверное, самые большие средства выделяются именно на сельское хозяйство, в том числе и на сельское машиностроение, обязательно будут продолжаться. Ничего там не закрывается», — сказал глава государства. Напомним, с 2020 года планируется отменить программу субсидирования при покупке аграриями сельхозтехники отечественного производства в рамках постановления правительства №1432. В Минсельхозе считают, что льготный лизинг эффективнее прямых субсидий производителям.  По словам главы, государства, лизинг — это инструмент который позволяет нашим сельхозпроизводителям активнее использовать современную технику и развивать экспорт. «Наши собственные производители должны иметь преимущества. Мы продолжим активно поддерживать производителей сельхозтехники и приобретение техники аграриями», — заявил Владимир Путин. 19.12.2019. По материалам: https://agro.ru/news/33392-putin-podderzhka-otechestvennogo-selhozmashinostroeniya-budet-prodolzhena

 

 

Росагролизинг введет сезонный график платежей за технику по лизингу

Росагролизинг заявил о введении сезонного графика платежей по лизингу для аграриев. Это позволит сельхозпроизводителям планировать бюджет, и вносить платежи за технику, в периоды экономического благополучия. Об этом во вторник сообщил заместитель генерального директора АО «Росагролизинг» Александр Сучков. Сезонные платежи для агропроизводителей связаны с тем, что прибыль в сфере сельского хозяйства не круглогодична, а зависит от времени сбора урожая. «Мы добавили сезонный график [платежей]. Это то, что в лизинге не встречалось, а в финансовых институтах кредитования было. Сегодня фермер может выбрать, что удобнее, платить с отсрочкой платежа на 6 месяцев единоразово или получить лизинговый договор на 7 лет с сезонным графиком», — сказал Сучков. Он уточнил, что график будет предусматривать сезонные оплаты осенью и зимой, когда прошла уборка и нагрузка на клиента падает. Остальные месяцы аграрии будут выплачивать лишь процент. 17.12.2019. https://agro.ru/news/33370-rosagrolizing-vvedet-sezonnyi-grafik-platezhei-za-tehniku-po-lizingu

 

 

Кризис овощеводства в России – почему прибыльность производства падает?

Российские овощеводы жалуются на то, что выращивание традиционных овощей и картофеля в стране в 2019 году упало до критически низкого уровня, при котором прибыль получают лишь единицы. Это происходит, несмотря на ограничение импорта (антисанкции) из стран Евросоюза, США и Украины, а также на огромную государственную поддержку сельского хозяйства и отрасли овощеводства, в частности.

В чём же причины и стоит ли картофелеводам и овощеводам России ожидать улучшения ситуации? Аналитики EastFruit предлагают своё видение ответов на данные вопросы.

Прежде всего обращает на себя внимание тот факт, что наиболее сложная ситуация складывается в тех категориях продукции, которые подлежат максимальному уровню механизации производства. Благодаря хорошему доступу к кредитам, российские производители смогли закупить достаточно современную технику, построить качественные хранилища, приобрести оборудование для доработки, очистки, мойки, сортировки и упаковки таких картофеля, моркови, столовой свеклы, капусты и лука. Наличие крупных земельных массивов позволяло реализовывать масштабные проекты, которые в незначительной степени зависят от наличия трудовых ресурсов.

В результате, производство традиционных овощей «борщевого набора» и картофеля в России постоянно росло и повышалось их качество. Это очень хорошо видно по динамике импорта. Например, в сезоне 2017/18 годов (июнь-май) Россия импортировала 685 тыс. тонн товарного картофеля, но уже в сезоне 2018/19 годов импорт снизился более чем в два раза – до 317 тыс. тонн. Импорт лука, моркови и свеклы также ежегодно снижается, хоть и менее резко. При этом импорт идёт, преимущественно, в азиатскую часть России и уральский регион, благодаря географической близости к Китаю и странам Центральной Азии (Узбекистан, Казахстан, Таджикистан и Кыргызстан), откуда поступают дешёвые внесезонные овощи в весенний период.

Одновременно с этим растёт и экспорт овощей и картофеля из России. В сезоне 2018/19 годов Россия поставила 47 тыс. тонн товарного картофеля в Азербайджан и значительные объёмы продукции на неподконтрольные правительству территории Украины. Семенной картофель российского производства также активно экспортировался в Азербайджан и страны Центральной Азии.

Также примечательным событием стало резкое увеличение экспорта лука репчатого в Сербию и Молдову (16 и 12 тыс. тонн за сезон соответственно). Но наибольший резонанс вызвал экспорт российского лука в страны Евросоюза – в частности в Румынию, Польшу, Эстонию и Литву.

Казалось бы, всё хорошо, если бы не падение цен на продукцию, которое происходит уже два сезона подряд. В настоящее время, цены на капусту в России, например, уже почти в два раза ниже прошлогодних и составляют 10-11 руб/кг (16-18 центов США). Продать морковь оптом можно в среднем на 1 руб/кг дороже, а свеклу – на 1 руб/кг дешевле, чем капусту. При этом снижение цены по отношению к прошлому году по моркови составило в среднем 8%, а по свекле – 15%.

Цены на лук за год снизились в среднем нам 15% и составляют около 12 руб/кг – эквивалент 19 центов США. Ещё более существенно подешевел картофель – в среднем на 20% за кг. Купить картофель оптом у фермера можно за 8 руб/кг (13 центов США), что, по мнению картофелеводов, совершенно не покрывает затрат на производство продукции. И это, несмотря на то, что в сезоне 2019/20 годов Россия ещё более активно экспортирует картофель в Украину, Молдову и другие страны.

Спасти овощеводство России мог бы системный экспорт корнеплодов, клубнеплодов и других овощей. Однако с этим есть определённые проблемы. Прежде всего, вся плодоовощная торговля России настроена на импорт продукции, и развернуть её в обратную сторону очень нелегко. Производители же сами не имеют необходимого опыта в экспорте, а логистика, учитывая отдалённость производственных регионов России от потенциальных стран-импортёров, оказывается достаточно дорогой, и часто стоит больше, чем сама продукция. Ну и не следует забывать о том, что выращивание и подготовка овощей к длинной логистике, а также требования импортёров к сортовому составу, качеству и упаковке овощей могут сильно отличаться от тех, которые существуют в России.

Может быть есть надежда на внутренний рынок? Можно ли его расширить? Аналитики EastFruit считают, что это будет сложно сделать, потому что потребление традиционных овощей снижается. Потребители всё чаще предпочитают более экзотические овощи и фрукты. Да и сама демография России не позволяет надеяться на большое увеличение количества потребителей.

При этом затраты на производство овощей и картофеля в РФ продолжают расти, так как дорожает ГСМ, растут заработные платы, дорожают элементы технологий, которые приходится импортировать и снижается уровень господдержки овощеводства. А значит ожидать роста прибыльности бизнеса очень сложно.

Будут ли российские овощеводы и картофелеводы снижать площади под продукцией в новом сезоне? Вероятнее всего, определённое снижение площадей под урожай 2020 года будет. Однако оно не может быть очень значительным по большинству позиций, кроме капусты. Дело в том, что приобретённое оборудование и техника для выращивания, хранения и доработки овощей, являются специфичными и не могут быть использованы в других отраслях. Поэтому отказаться от производства – это значит списать десятки миллионов долларов инвестиций на убытки. Далеко не каждый инвестор согласится на это. А значит в следующем сезоне, если не случится серьёзных климатических аномалий, существенного повышения доходов сельхозпроизводителей от выращивания овощей и картофеля может и не произойти. И вот уже тогда многие могут начать задумываться над целесообразностью продолжения данного бизнеса.

Очевидно, что овощеводство и картофелеводство России будут оптимизироваться. Преимущество будет у тех предприятий, которые находятся вблизи крупных городов, имеют высокий уровень технологий и полную механизацию всех процессов. Также неплохие шансы у тех, кто сможет наладить экспортную логистику и перенастроить производство на потребности перспективных рынков сбыта. При этом в бизнесе останутся не обязательно самые крупные, но точно лишь наиболее эффективные из существующих предприятий. 20.19.2019. https://www.fruit-inform.com/ru/news/181655#.Xf7GrVUzbIU

 

 

«Манитек» сдал 10,2 тыс. тонн чипсового картофеля

С мая по июль 2019 года ростовское овощеводческое предприятие ООО «Манитек» сдало в переработку 10,2 тыс. тонн картофеля прошлогоднего урожая.

В пресс-службе «АФГ Националь» сообщили, что весь картофель сдан как «премиум», клубни со средним уровнем дефектов 6,6%. Качество продукции отметил завод Азов ООО «Фрито Лей Мануфактуринг», дочернее предприятие PepsiCo. Завод закупил картофель для производства чипсов под торговой маркой Lays. «Чипсовый картофель – очень трудоемкая сельхозкультура, которая требует знаний и опыта. Если содержание дефектного картофеля в партии превышает 15%, на поставщика налагаются штрафы, при 20% брака и выше картофель приемке не подлежит», - сказал исполнительный директор предприятия Олег Шелудченко. 17.12.2019. https://www.fruitnews.ru/company-news/51806-manitek-sdal-10-2-tys-tonn-chipsovogo-kartofev-mae-iyule.html По материалам пресс-службы «АФГ Националь»

 

 

Российские фермеры массово отказываются хранить белокочанную капусту

На рынке белокочанной капусты России на текущей неделе наблюдается снижение цен, сообщают аналитики проекта EastFruit. Продажи остаются на очень низком уровне даже в тех регионах, в которых в последние несколько недель было зафиксировано похолодание, благодаря которому спрос на другие овощи «борщового набора» несколько активизировался. В сложившихся на рынке условиях российские фермеры массово отказываются закладывать капусту на длительное хранение, опасаясь, что затраты могут в очередной раз не окупиться. Именно поэтому большое предложение капусты на рынке на фоне сравнительно невысокой закупочной активности оптовых компаний создает сейчас ощутимое давление на цены. На сегодняшний день многие российские хозяйства готовы отгружать капусту крупным оптом по цене 7-13 руб/кг($0,11-0,21/кг), что в среднем на 12% дешевле, чем в конце прошлой рабочей неделе. Такие цены операторы рынка объясняют значительным увеличением производства этой продукции в России в текущем сезоне. При этом темпы сбыта капусты остаются весьма невысокими, что не позволяет разгрузить рынок. Стоит отметить, что на сегодняшний день российские фермеры вынуждены продавать белокочанную капусту в среднем в 1,5 раза дешевле, чем год назад. Для сравнения: в аналогичный прошлогодний период цена на белокочанную капусту в РФ нередко доходила до 26 руб/кг ($0,41/кг). EastFruit 17.12.2019. https://east-fruit.com/article/rossiyskie-fermery-massovo-otkazyvayutsya-khranit-belokochannuyu-kapustu

 

 

Цены на лук в Украине за год снизились в два раза, хотя снижение могло быть и более резким

По информации аналитиков EastFruit, оптовая цена на лук в Украине демонстрирует завидную стабильность – она не менялась уже более двух с половиной месяцев и находится на уровне 23 центов США за кг (5-6 грн/кг)[1]. А вот годом ранее в это время цены на лук продолжали расти. К середине декабря 2018 года цены на лук впервые превысили 50 центов США за кг, что не привело к росту продаж – производители, наоборот, стали придерживать лук. Как показало время, они не прогадали – урожай лука оказался катастрофически низким в большинстве стран ЕС, что привело к беспрецедентному росту цен в Европе и «потянуло» за собой цены на лук в Украине. В мае 2019 года даже был период, когда продать лук в Украине оптом можно было дороже $1 доллара США за кг. Однако потом цены резко снизились и почти все участники рынка ожидали, что они упадут ниже себестоимости. Однако пока что этого не произошло. Самые пессимистичные прогнозы цен на лук для Украины и Европы на новый сезон пока что не оправдываются, хотя площади под луком и побили все предыдущие рекорды. Участники рынка считают, что главной причиной того, почему цены на лук удерживаются на приемлемом уровне, являются сложные погодные условии для вегетации лука в этом сезоне, которые были отмечены и в Украине и в странах Евросоюза. Также, вполне возможно, что запасы лука окажутся больше, чем многие ожидают – ведь многие посредники планируют заработать на повышении оптовых цен на лук к весне. Однако прогнозировать такое развитие событий с полной уверенностью нельзя, особенно если предположить, что запасы лука и правда очень высокие. На сегодняшний день средняя цена на лук в Украине выше на 1-3 цента США за кг, чем в Беларуси и России и на 43% выше, чем в странах Центральной Азии (Узбекистан, Казахстан, Таджикистан). Тем не менее, разница в ценах недостаточна, чтобы запустить импорт лука из этих стран. Экспорт лука из Украины также не очень интересен, т.к. цены на этот овощ в Польше выше, чем в Украине, всего на 3 цента США за кг. Теоретически, в ближайшее время Украина смогла бы экспортировать небольшие объёмы лука в Румынию, где недавно побывала группа украинских овощеводов и экспортёров овощей и фруктов при поддержке Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА), ФАО и ЕБРР. В любом случае отсутствие динамики на рынке лука говорит о сбалансированности спроса и предложения. Скорее всего, существенных изменений на этом рынке до середины января 2020 года уже не будет.19.12.2019.  https://www.fruit-inform.com/ru/news/181634#.Xf7ECFUzbIU

 

 

Китай будет выращивать сою в Еврейской автономной области

Китайская компания Country Garden Group реализует на территории Еврейской автономной области проект посозданию крупного сельскохозяйственного предприятия. Об этом сообщает DEITA.RU по материалам Агентства Дальнего Востока по привлечению инвестиций и поддержке экспорта (АНО АПИ). В рамках проекта инвестор будет выращивать и осуществлять глубокую переработку соевых бобов и других сельскохозяйственных культур. Для нового предприятия потребуется до 500 тыс. га. Инвестиции китайских партнеров составят до 3,5 млрд рублей. При этом для реализации проекта будет создана совместная компания, владельцами которой станут корпорация «Кантри Гарден Груп», российские компании, китайский партнер по экспорту. Как заверили АНО АПИ, эта компания будет обязана гарантировать рациональное и бережливое пользование арендуемой земли с соблюдением всех норм, требований и регламентов, установленных российским законодательством в целях сохранения плодородия земель и недопущения причинения вреда окружающей среде. «По предварительным оценкам, благодаря проекту российский экспорт сои с Дальнего Востока в Китай может быть увеличен в два раза», — пояснил руководитель Агентства Дальнего Востока по привлечению инвестиций и поддержке экспорта Леонид Петухов. Отметим, Китай потребляет более 100 млн тонн сои в год. В этом году Россия получила разрешение на поставки соевых бобов на китайский рынок. 17.12.2019. https://agro.ru/news/33364-kitai-budet-vyrashhivat-soyu-v-evreiskoi-avtonomnoi-oblasti

 

 

Итальянская коaпания Arrigoni провела испытания защитных сеток при выращивании органической продукции

 

В пресс-службе компании рассказали, что защитные сетки показали высокую эффективность в защите от насекомых, например земляных блошек, на примере выращивания салатов в грунте.

Испытания проводились на посевах органического салата Rocket, урожай собрали спустя 17 дней после начала эксперимента. Салаты накрыли двумя сетками: ветрозащитной SCIROCCO MD WHITE со средним затенением из монофиламента HDPE с плоским волокном и легкой сеткой из полиамида BIOMAGLIA, защищающей растения от насекомых и заморозков. Сетки установили сразу после засевания и сохраняли до сбора урожая на площади более 0,5 га.

 

В результате производители добились тех же показателей урожайности и качества урожая на участке под сеткой, что и в незащищенном открытом грунте. Эффективность BIOMAGLIA подтвердили также полевые испытания в Azienda Agricola Fratelli Cambise в Тразакко и Л’Акуила. «Главная проблема этого вида культур – вирусные заболевания, переносчиками которых являются трипсы. Чтобы предотвратить их распространение мы провели тестирование навеса BIOMAGLIA с Arrigoni на салате-латук, брокколи и радиччио. В результате удалось обеспечить защиту чрезвычайно высокого процента растений. Учитывая результаты, мы думаем над расширением площадей под сеткой», - сказал технический менеджер Сандро Серасани. Агроном Arrigoni Милена Поледика также добавила, что благодаря защитной сетке культуры не нужно обрабатывать химикатами, и продукция не накапливает остатки пестицидов. 19.12.2019. По материалам: https://www.fruitnews.ru/technology/65-growing/51815-arrigoni-dokazala-effektivnost-zashchitnykh-setok-pri-vyrashchivanii-organicheskikh-salatov.html

 

 

Обзор рынка лука за 51-ю неделю 2019 г.

По данным EastFruit, рост цен на лук репчатый на текущей неделе отмечался лишь в Грузии и Узбекистане, тогда как в остальных странах, входящих в регулярный мониторинг проекта, ситуация практически не изменилась.

Onion prices as of Dec 20, 2019

Так, в лидеры по ценам на лук репчатый по итогам недели вырвалась Грузия, где эта продукция подорожала в среднем до 31 цента за кг. Стоит отметить, что основной рост на грузинском рынке был зафиксирован в минимальных пределах диапазона, тогда как максимальная цена на продукцию так и осталась на уровне 38 центов за кг.

Несколько дешевле, чем в Грузии, лук репчатый предлагался в Молдове: от 29 центов за кг до 35 центов за кг. Тем временем, в Польше, как и неделей раньше, отечественную продукцию можно было приобрести по 24-29 центов за кг, а цены на лук репчатый, импортированный из Нидерландов, как и прежде, варьировались в пределах 31-37 центов за кг.

Не изменилась и ситуация на рынке Украины. В целом, ценовой диапазон в 21-26 центов за кг удерживается на украинском рынке с середины октября, а средняя цена уже вдвое ниже, чем отмечалось в аналогичный период предыдущего сезона. Более того, в прошлом году цены на лук репчатый уже начали расти, тогда как на данный момент особых предпосылок к росту пока не наблюдается.

Тем временем, в Беларуси диапазон цен на лук репчатый оставался довольно широким (14-29 центов за кг), а в России небольшое снижение было зафиксировано лишь в минимальных границах диапазона, которые упали до 16 центов за кг.

Что касается региона Центральной Азии, в Таджикистане цены на лук репчатый практически не изменились в сравнении с прошлой неделей, оставшись на уровне в 15-19 центов за кг. В то же время, в Узбекистане средняя цена, хоть и незначительно, вновь выросла всего на 1 цент за кг до 17 центов за кг. 21.12.2019. По материалам: https://east-fruit.com/article/v-gruzii-i-uzbekistane-vyrosli-tseny-na-luk-repchatyy-obzor-rynka-za-51-yu-nedelyu-2019-g

 

 

Обзор рынка картофеля и моркови за 51-ю неделю 2019 г.

 По информации EastFruit, сегмент картофеля на текущей неделе характеризовался ростом цен в большинстве стран, входящих в регулярный мониторинг проекта. Тем временем, цены на морковь изменились лишь в Молдове и Узбекистане (в сторону повышения и снижения, соответственно).

Картофель

Potato prices as of Dec 20, 2019

На первое место рейтинга по ценам на картофель вновь вернулась Молдова, где за неделю эта продукция подорожала на 10-16% до 32-41 центов за кг. Тем временем, цены в Украине, лидере предыдущей недели, остались прежними: 30-38 центов за кг.

Стоит отметить, что на рынках и Молдовы, и Украины основными поставщиками картофеля оставались Россия и Беларусь, где цены на картофель позволяли проводить активный экспорт несмотря на довольно невысокое качество продукции в экспортных партиях. В целом, цены на российском рынке варьировались в довольно широком диапазоне от 10 центов за кг до 22 центов за кг, а в Беларуси приобрести картофель можно было по 14-24 центов за кг.

Показательна была разница в ценах на российских картофель в основных регионах-производителях в зависимости от канала продаж. Так, для местного рынка продукция отпускалась по 11-13 центов за кг, тогда как картофель для экспорта в Украину и Молдову продавался по ценам, доходящим до 16 центов за кг и 18 центов за кг, соответственно.

Российский картофель также составлял основную часть предложения и на рынке Узбекистана, где цены за неделю выросли на 9-14% до 25-28 центов за кг. Подорожала до 23-27 центов за кг и продукция в соседнем с Узбекистаном Таджикистане, хотя на этом рынке преобладал все же местный картофель.

Цены на текущей неделе также выросли в Грузии и Польше. На грузинском рынке картофель в конце отчетного периода предлагался в среднем по 28 центов за кг, а в Польше цены на отечественную продукцию достигли 26-33 центов за кг. На польском рынке также присутствовал картофель, импортированный из Нидерландов или Бельгии, по ценам от 29 центов за кг до 39 центов за кг.

Морковь

Carrot prices as of Dec 20, 2019

Ситуация на рынке моркови осталась более стабильной, а основные изменения были зафиксированы в Молдове и Узбекистане. Так, на молдавском рынке цены по итогам недели поднялись на 10-13% до 26-32 центов за кг. Таким образом, Молдова, как и в сегменте картофеля, вышла на первое место рейтинга по ценам на морковь, опередив Грузию. На рынке Грузии, тем временем, морковь, как и неделей ранее, предлагали по 28-34 центам за кг.

Цены же в других странах были минимум на треть ниже, чем в Молдове и Грузии. На рынках России и Беларуси морковь можно было приобрести по 13-26 центов за кг и 14-24 центов за кг, соответственно. В Польше цены варьировались в пределах 13-18 центов за кг, а в Украине составляли 11-15 центов за кг. Тем временем, в Узбекистане цены на морковь несколько снизились до 8-10 центов за кг, достигнув аналогичных показателей рынка Таджикистана. 22.12.2019. По материалам: https://east-fruit.com/article/kartofel-dorozhaet-povsemestno-a-morkov-tolko-v-moldove-obzor-rynka-za-51-yu-nedelyu-2019-g

 

 

Запрет на хлорпрофам создает проблему для хранения картофеля в ЕС и потенциальный рост цен

Европейский картофельный сектор столкнется с серьезной проблемой в период хранения 2020/2021, предсказывают аналитики. Когда Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) опубликовало отчет о хлорпрофаме (CIPC), ЕС решил запретить использование этого вещества и, в числе прочего, как средство против прорастания картофеля. Хотя запрет действует во всех странах-членах ЕС, последняя разрешенная дата использования отличается от страны к стране. Например, в Нидерландах это было 8 октября. Конечная дата для Бельгии - 30 июня 2020 года, и хлорпрофам может все еще использоваться во Франции до 8 августа следующего года. «Это ограничение будет иметь последствия», - говорит Ян Готшалл. Он является специалистом по политике голландской картофельной организации (NAO). Членами NAO являются компании, занимающиеся торговлей картофелем, экспортом, сортировкой и упаковкой. Ян предвидит значительные проблемы, возникающие у членов NAO, когда речь идет об экспорте потребительского картофеля в дальние страны.

По его оценкам, около 200 000 тонн картофеля экспортируется в третьи страны из Нидерландов. Из этого объема около 125 000 тонн идет в Африку. Запрещение ингибитора прорастания играет важную роль, когда дело доходит до этих направлений. «Покупатели не хотят, чтобы у их потребительского картофеля были какие-либо побеги», - поясняет он. Однако сортировка, упаковка и транспортировка картофеля в эти далекие места назначения могут занимать от 14 дней до месяца. Эти страны включают Кот-д'Ивуар, Сенегал и страны Азии. Ян говорит, что в течение этого длительного периода происходит прорастание, когда картофель не хранится в контролируемой среде и нет доступа к CIPC. Процесс сортировки, упаковки и транспортировки в целом для продаж в Нидерландах или Европейском Союзе значительно короче, поэтому проблемы ожидаются только для поставок в дальние страны.

Университетом Вагенингена и Исследовательским центром в Нидерландах проводится изучение примерно 20 различных комбинаций методов подавления прорастания, а, кроме того, для владельцев хранилищ разрабатываются рекомендации по очистке складов, так как хлорпрофам имеет обыкновение накапливаться на поверхностях. Пока еще нет какого-либо санитарного протокола, который полностью избавлял бы хранилища от остатков CIPC и в Европе идет отчаянный поиск выхода из ситуации. Простая очистка с помощью щетки, пылесоса и очистителя высокого давления недостаточна для удаления остатков хлорпрофама.

Что касается альтернатив хлорпрофаму, то наиболее адекватны 4: малеиновый гидразид, который в прошлом использовался главным образом для предотвращения прорастания, мятное масло, 1,4-диметилнафталин и этилен. Последние три распыляются на картофель во время хранения, а малеиновый гидразид на полевой фазе выращивания картофеля. Применение этих новых ингибиторов прорастания не представляет никаких проблем для использования на вновь построенных складах. Однако старые склады часто не так хорошо изолированы или не имеют вентиляционных систем. «Производители со старыми складами могут, конечно, использовать малеиновый гидразид во время фазы выращивания, и сократить риск прорастания до среднего в зависимости от сорта, условий выращивания и уборки, а также регулирования температуры на складе. Тем, кому нужно, длительное время хранения, должен обеспечить герметичность, чтобы при распылении альтернативных препаратов во время хранения вещества функционировали должным образом. Степень наполнения также играет роль. Чем меньше открытого пространства - по объему картофеля - тем лучше результат. Поэтому новые склады делятся на отдельные камеры», поясняют голландские ученые.

«Затраты на хранение в средне- и долгосрочной перспективе будут выше из-за запрета CIPC. И это увеличение будет включено в контрактные цены. Понятно, что ингибирование прорастания без CIPC будет дороже, чем схема, основанная на использовании этого соединения. Насколько дороже пока не ясно. Дополнительные расходы будут зависеть от таких факторов, как выбранная стратегия подавления прорастания - какой продукт, с малеиновым гидразидом или без него - и от того, насколько картофель склонен к прорастанию, что зависит от сезона роста и условий посевов. Новые вещества также применяются по-разному. Значит, плюсуем аренду оборудования и стоимость работ по контракту». 18.12.2019. https://www.agroxxi.ru/mirovye-agronovosti/zapret-na-hlorprofam-sozdaet-problemu-dlja-hranenija-kartofelja-v-es-i-potencialnyi-rost-cen.html (Источник: www.freshplaza.com. Автор: Мартин ван дер Веккен).

 

 

62 агрохолдинга уже принадлежат иностранным компаниям, но в статистике их нет

Для описания аграрной структуры традиционно используют показатели по трем видам производителей — сельскохозяйственные организации, крестьянские (фермерские) и личные подсобные хозяйства. Ни в мерах государственной поддержки, ни в статистическом наблюдении не выделяются агрохолдинги, хотя в общественной дискуссии и в сводках новостей тема агрохолдингов является ключевой. Аграрная политика государства не может разрабатываться без учета сложившейся аграрной структуры.

Какие они, агрохолдинги?  Сколько их, какова роль в производстве? Чтобы ответить на эти вопросы и было проведено исследование РАНХиГС «Характеристика агрохолдингов и их роль в сельском хозяйстве России». С использованием 4-х баз данных из более чем 19 тыс. сельхозорганизаций было выделено 978 совокупностей, в каждой из которых одно лицо имело пакет акций/долей участия, позволяющий ему принимать главные решения. Как правило – это был пакет в 100%. В эти 978 совокупностей входило 2552 сельскохозяйственные организации.

Иностранцам принадлежит 5 процентов сельхозугодий. 62 агрохолдинга находятся под контролем иностранных юридических лиц. В них входят 252 сельхозорганизации (1,3% всех СХО), но они генерируют 16,5% выручки, в них сконцентрировано более 5% сельхозугодий и 7,5% трудовых ресурсов от всех сельхозорганизаций.

Половина выручки АПК – агрохолдинги. На агрохолдинги приходилось более 50% выручки и около половины прибыли (до налогообложения) всех сельхозорганизаций. За 10 лет (2006-2016 гг.) их доля выросла в выручке в 1,7 раза, в прибыли – в 3 раза. Роль независимых хозяйств (не входящих в агрохолдинги) за анализируемый период падала. Число сельхозорганизаций внутри агрохолдингов за 10 лет даже сократилась, однако, они укрупнились.

Доля гигантов. Доля агрохолдингов была преобладающей в производстве мяса птицы — 61,5%, свинины — 59,3%, сахарной свеклы — 59,4% от всех категорий хозяйств. Наибольшее количество работников, активов и выручки сконцентрировано на предприятиях птицеводческих и свиноводческих агрохолдингов. При этом доля агрохолдингов очень незначительна в производстве овощей и картофеля (2,9-3,7%), относительно мала в производстве говядины (12,2%) и молока (14,4%), 22% зерна и подсолнечника, 35% яиц.

Доля независимых. Таким образом независимые сельхозорганизации, а также КФХ и хозяйства населения, играют решающую роль в производстве молока, зерна, подсолнечника.

Любовь к агрохолдингам растет. Происходит увеличение числа субъектов РФ, в которых агрохолдинги в выручке сельхозорганизаций занимали больше 40%: в 2006 г. это было в 22 субъектах РФ, а в 2016 г. – уже в 40. К концу 2016 г. площадь сельхозугодий в агрохолдингах достигла 25% от общей площади сельхозугодий в организациях. Растет площадь сельхозугодий в сельхозорганизациях под контролем иностранных холдингов, то есть ограничение в покупке земли по сути – иностранными компаниями — не работает.

Кого любят, тому и деньги. Агрохолдинги активнее наращивают активы, чем независимые организации. При этом доля собственного капитала выше в независимых сельхозорганизациях, чем в агрохолдингах. Это означает, что независимым сельхозорганизациям менее доступно привлечение средств со стороны.

Больше холдингов – меньше населения.  Наряду с экономическим эффектом в сельском хозяйстве, «холдингизация» оказывает существенное влияние на развитие сельских территорий страны. Здесь выше заработная плата работников, но самих работников меньше. Группировка регионов по доле выручки холдингов показала, что чем она выше, тем быстрее снижается численность сельского населения, а не только сельскохозяйственная занятость. Финансовая несостоятельность крупных производств ведет к появлению тысяч уволенных сразу.

Конфликт с природой и жизнью. Концентрация животноводства таит высокие риски в случае возникновения заболевания, а размещение открытых лагун-отстойников с огромных комплексов повышает готовность сельского населения куда-нибудь съехать. Кажется, что в целях сохранения права на чистый воздух сельских жителей, нужно увязывать возможность получения безвозмездных государственных субсидий для строительства крупных, например, свинокомплексов с обязательством собственника поселиться на расстоянии не более 1 км от такой фермы и лагуны с отходами с нее. Или пересмотреть минимальное расстояние в 1 км, а лучше – требования к хранению отходов, что полезнее: владельцев холдинга может не хватить на все его фермы.

Будущее «мелкоты» — есть ли оно вообще? Если в течение последних 30 лет обсуждался вопрос о том, есть ли будущее малых форм хозяйствования в селе, то в настоящее время актуальным становится вопрос о том, есть ли будущее у независимых сельхозпроизводителей вообще? Ну, если не обсуждать вопросы устойчивого развития и продолжать думать, что рост сельхозпроизводства, как и экспорта – это цель. Хотя это всего лишь средство обеспечения доступа к доброкачественному и менее дорогому (по сравнению с импортным) продовольствию жителей страны и роста доходов сельских жителей. 16.12.2019. https://fruitinfo.ru/news/62-agroholdinga-uge-prinadlegat-inostrannim-kompaniyam-403417

 


[1] Курс ЦБ РФ на 20.12.2019: доллар США = 62,41 рублей, евро = 69,38, гривны = 2,67.