Некоммерческое партнерство
«Союз картофелеводов Самарской области»

Новости рынка картофеля и овощей

14.01.2019


 

Матвиенко призвала прокуроров детально разбираться с накруткой цен на продукты

У многих производителей и продавцов существуют свои «инфляционные ожидания», в связи с чем они стремятся поднять цены на основные продукты питания и жизненно важные лекарства. Об этом председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко заявила на торжественном заседании, посвящённом Дню работника прокуратуры.

Она отметила, что основным приоритетом деятельности органов прокуратуры является защита прав и свобод граждан. «От эффективности этой работы во многом зависят вера людей в справедливость, законность и порядок, их социальный оптимизм», — считает спикер. Среди самых актуальных тем, которые тревожат российских граждан с наступлением нового года, спикер отметила противодействие неправомерному росту цен. «У многих производителей и продавцов под инфляционные ожидания, связанные с повышением различных тарифов (тарифы ЖКХ, ОСАГО и проч. — Прим. ред.), так и «чешутся руки» поднять цены на основные продукты питания и жизненно важные лекарства. Необходимо детально разбираться с каждым подобным фактом. Это очень чувствительная тема для наших граждан», — подчеркнула Валентина Матвиенко. 14.01.2019. По материалам: http://kvedomosti.ru/news/matvienko-prizvala-prokurorov-detalno-razbiratsya-s-nakrutkoj-cen-na-produkty-i-lekarstva.html

 

 

В России стало больше на один аграрный университет

Самарский аграрный вуз получил статус университета в год своего 100-летнего юбилея. Свое поздравление с этим знаменательным событием опубликовал ректор ФГБОУ ВО СамГАУ, профессор А.М.Петров. «Уважаемые коллеги, дорогие друзья, новый 2019 год – юбилейный для нашего вуза, начинается с прекрасной новости. В первый рабочий день нового года мы получили долгожданное известие об изменении статуса – теперь наша общая alma mater стала университетом.  Это не просто переименование – это признание наших с вами заслуг в перезагрузки системы аграрного образования, создания нового типа дуального обучения для аграриев – это большая победа для всего нашего коллектива. Я от души поздравляю всех с этой значимой и важной трансформацией. Теперь наш вуз носит гордое имя университет – ФГБОУ ВО Самарский государственный аграрный университет. Мы заслужили это! Поздравляю всех коллег, профессоров, преподавателей, сотрудников и студентов. В год столетия нашего вуза – это прекрасный подарок, который открывает для нас новые перспективы и, в то же время, предъявляет новые требования. Но я уверен, что эта приятная ответственность нам по плечу. Мы сделали еще один большой шаг вперед и будем идти дальше вместе, разрабатывая и внедряя технологии будущего, развивая и формируя систему практико-ориентированного образования, выпуская в жизнь грамотных современных специалистов для АПК Самарской области и всей России». Читать полностью: https://www.agroxxi.ru/zhurnal-agroxxi/novosti-nauki/v-rossii-stalo-bolshe-na-odin-agrarnyi-universitet.html

 

 

Ставрополье в 2019 году увеличит объем поддержки овощеводства на 100 млн рублей

Власти Ставропольского края намерены увеличить господдержку производителей овощей открытого грунта более чем на 80% — до 240 млн рублей. Об этом сообщил губернатор края Владимир Владимиров.

«В 2018 году сельхозпроизводители [в сфере овощеводства открытого грунта] получили господдержку на сумму почти 130 млн рублей, в 2019 году планируется довести уровень поддержки до 240 млн рублей», — сказал он. По данным правительства края, в 2018 году урожай овощей открытого грунта и картофеля в регионе вырос на 5% по сравнению с предыдущим годом, общий объем составил более 290 тыс. т. По словам главы региона, развитие овощеводства и других отраслей сельского хозяйства позволит краю постепенно наращивать экспортный потенциал. Ранее власти региона заявляли о том, что край может стать лидером в РФ по производству тепличных овощей в 2019 году за счет реализации новых инвестиционных проектов. По предварительным данным, по итогам 2018 года увеличение производства овощей закрытого грунта в регионе составило 40% — с 60,8 тыс. тонн в 2017 году до 85 тыс. тонн в 2018 году. 14.01.2019.http://kvedomosti.ru/news/stavropole-v-2019-godu-uvelichit-obem-podderzhki-ovoshhevodstva-na-100-mln-rublej.html

 

 

Глава «СовЭкон» назвал главные агрособытия 2018 года

Глава аналитического агентства «СовЭкон» Андрей Сизов опубликовал на официальной странице в Facebook топ-10 событий, которые, по его мнению, оказали наибольшее влияние на аграрные рынки России и мира.

Список выглядит следующим образом:

  1. Российское изоляционистское импортозамещение замещено бодрой глобалистской повесткой — развитием экспорта продовольствия. В отличие от расплывчатого первого ориентиры второго в конкретных цифрах заданы в майских указах-2.
  2. Торговые войны. Основной фронт, но не единственный, — США-Китай. Падение поставок американского продовольствия в Китай, обвал цен на сою, $12 млрд пакет помощи фермерам США (это два годовых российских аграрных бюджета) и очередная волна надежд на китайские инвестиции в российский АПК. Trade wars are good and easy to win!
  3. Рост мировых цен на зерно. Экспортные котировки на российскую пшеницу и ячмень на многолетних максимумах, укреплению цен на кукурузу мешает огромный украинский урожай. Это ключевой фактор роста аграрного экспорта по итогам года до рекордных $26 млрд. Майские указы сходу начали перевыполняться, новой команде в МСХ везет.
  4. Ускорение российской продовольственной инфляции в разы и пятый год отсутствия роста доходов населения.
  5. Российские животноводы который год наращивают выпуск мяса и птицы. В лидерах по-прежнему не самая дешевая свинина — +6% по итогам года. Кризис перепроизводства опять откладывается.
  6. ЕС приравнивает CRISPR-сорта к традиционным GMO, биотехнологи покидают страны блока, бюрократы и луддиты водят хороводы. Европейские фермеры радостно расстаются с надеждами на восстановление мировой конкурентоспособности когда-либо. Есть неплохие шансы, что за ЕС последуют и страны бывшего СССР. Европейские регулятивные глупости до сих пор с пиететом воспринимаются местной бюрократией. Оптимистичный сценарий — в недалеком будущем ЕС все-таки изменит свое решение.
  7. Байер получает одобрение регуляторов и в июне закрывает сделку по приобретению Монсанто. Бренда Monsanto больше не будет, покупатель решает от него отказаться. Спустя пару месяцев американская компания проиграет иск на $289 млн в Калифорнии. Суд решит, что глифосат все-таки канцероген и компания должна заплатить умирающему от лимфомы садовнику ДеВейну Джонсону. Осенью сумма калифорнийского иска снижена до $78 млн, подана апелляция. К концу года количество исков к Монсанто выросло до 9000.
  8. Африканская чума свиней (АЧС) добирается до Китая. Крупнейший производитель и потребитель свинины столкнулся с вирусом в середине года. Болезнь стремительно распространяется, к концу года официально зарегистрировано около 100 случаев, забито полмиллиона голов. Впереди, весьма вероятно, новые случаи и рост импорта. Кто спасет китайских свиноводов — новые устойчивые к АЧС CRISPR-животные? Вполне возможно, ГМО-дети в Китае уже появились.
  9. Не стреляйте в статистика, он считает, как может. Спустя два года Росстат подводит новые итоги сельхозпереписи-2016. Обнаружены сотни тысяч коров, которых на самом деле нет, миллион тонн несуществующего молока и 10 млн тонн отсутствующего картофеля. Виноваты личные подсобные хозяйства (ЛПХ), учет в которых был гаданием, и, выходит, не очень удачным. Возможно, новому главе Росстата удастся более точно начать считать производство в ЛПХ. Или их наконец запретят.
  10. В ожидании эмбарго. То, что многие, и в первую очередь спекулятивные фонды, старательно, а иногда и настойчиво ждали, не произошло. Запрета на экспорт зерна из России не случилось. Никто не пошел искать веревку, но кто упорно верил в сценарий 2014/15 сезона, а лучше августа 2010, потерял немало денег. Внутренние потребители затаились, но наверняка продолжат возвращаться к теме.

Автор: KVEDOMOSTI.RU

 

 

Сибирский проект селекции картофеля получил грант 35 млн руб.

Проект ООО «СХП Дары Малиновки» и Красноярского аграрного университета получил грант в размере 35 млн руб. на развитие селекции и семеноводства сортов картофеля, адаптированных к условиям выращивания на территории Красноярского края и Восточной Сибири. Отмечается, что реализация проекта рассчитана до 2025 года. «В планах до 2025 года создать и передать на государственные сортоиспытания четыре новых сорта различных сроков спелости и направления использования, а два новых сорта включить в Государственный реестр селекционных достижений. Кроме этого, добиться объема производства семенного материала категории «элита» не менее 3,5 тыс. тонн в год», - сказал директор по производству ООО «СХП Дары Малиновки» Юрий Пирятенец. Кроме того, по рекомендации Минсельхоза РФ, была подготовлена заявка на выделение дополнительных средств в размере 19 млн руб. В ближайшее время сельхозпредприятие ждет ее одобрения. «Перед сельскохозяйственной отраслью края и России в целом стоит большая задача возродить отечественное семеноводство картофеля, добиться увеличения объемов производства адаптированных к определенным климатическим условиям сортов, повысить их конкурентоспособность. Реализация данного проекта как раз способствует решению этой задачи», – добавил заместитель председателя правительства края – министр сельского хозяйства и торговли Леонид Шорохов. https://fruitnews.ru/company-news/50563-sibirskij-proekt-selektsii-kartofelya-poluchil-grant-35-mln-rub.html

 

 

Рост цен на картофель в РФ – кратковременное повышение или начало активного посленовогоднего тренда?

После продолжительного периода стабильных цен на картофель, отмечавшихся в России с середины декабря прошлого года, фермеры наконец получили возможность незначительно их повысить, сообщают аналитики проекта EastFruit.

Как свидетельствуют данные ежедневного мониторинга проекта, еще в конце декабря прошлого года цены на картофель в основных регионах производства РФ стартовали от 9 руб/кг (0,13 $/кг). Сегодня же практически никто из крупных производителей не готов заключать сделки дешевле 10 руб/кг (0,15 $/кг), а максимальные цены и вовсе доходят до 15 руб/кг (0,22 $/кг). Как отмечают игроки рынка, на данный момент запасы картофеля высокого качества в российских хозяйствах весьма ограничены, тогда как спрос на эту продукцию продолжает повышаться, особенно в сегменте высококачественной продукции. Это и является основной причиной роста цен. Более того, в сложившихся условиях фермерам удается повышать цены и на менее качественную продукцию. Если еще неделю назад такой картофель они готовы были отгружать по 6-7 руб/кг ($0,09-0,10/кг), то уже сегодня цены на него нередко доходят до 9 руб/кг ($0,13/кг). В то же время, предложение некондиционного картофеля оценивается операторами рынка как избыточное. Однако, по словам фермером, спрос на некондиционный картофель остается крайне невысоким. Напомним, что в прошлом году активный рост цен на картофель в России начался сразу же после новогодних праздников. На данный момент картофель на рынке России уже стоит в среднем на 42% дороже, чем в начале января 2018 года. Что касается оценок дальнейшего развития ситуации на рынке, большинство его участников сходятся во мнении, что недавнее подорожание картофеля не является кратковременным повышением, и цены продолжат свой рост. Напомним, что в прошлом году картофель в России активно дорожал в течение всего января, и цены стабилизировались лишь в феврале. На данный момент ценовой рост «подогревается» информацией о возможной нехватке предложения качественного картофеля в России, распространяемой на рынке с начала текущего сезона. 10.01.2019. https://www.fruit-inform.com/ru/news/178479#.XD1TC9IzYdU

 

 

Есть ли превышение остатков пестицидов в картофеле на российских прилавках

Исследование Роскачества картофеля в магазинах выявило любопытные факты. Всем известно, что для выращивания картофеля в промышленных масштабах культуру защищают от сорняков, целой армии насекомых и мелких грызунов.  В борьбе с полчищами этих паразитов картофелеводам не обойтись без разрешенных к применению на территории РФ препаратов, использование которых строго регламентируется законодательством.  Специалисты Роскачества проверили, соблюдают ли сельхозпроизводители допустимые нормы и не используют ли препараты, запрещенные в сырье для детского питания? Пестициды – вещества, защищающие растения от вредителей и болезней. Без них не вырастишь урожая, поэтому они используются повсеместно. Для пестицидов установлены предельно допустимые концентрации, безвредные для здоровья человека. К тому же Россельхозцентр проверяет овощи и другие культуры на предмет превышения показателей по пестицидам. В большинстве исследованного картофеля эксперты Роскачества не обнаружили остатков пестицидов. Исключение составила импортная (из Пакистана) картошка из сетевого магазина. Специалисты нашли в ней хлорпрофам и тиаметоксам, но в количестве ниже максимально допустимого уровня (МДУ).  Хлорпрофам – регулятор роста растений, который используется для сдерживания прорастания клубней во время хранения. Тиаметоксам используют в борьбе с вредителями, в том числе с колорадским жуком. Наличие следов тиаметоксама в картофеле свидетельствует о превышении дозы препарата производителем. – Содержание хлорпрофама в клубнях говорит о том, что поставщик не выдержал сроки поставки, то есть обработка клубней хлорпрофамом была проведена не так давно. По данным Института защиты растений (ВЗИР), если сроки после обработки выдержаны (20 дней), то даже при использовании препарата со 100% д. в. (хлорпрофам), например препарата «Спад-НИК», в дозе 8–12 г/т клубней остаточных количеств этого вещества не обнаруживается. Таким образом, если в клубнях обнаружен хлорпрофам, то это значит, что не выдержан регламент его применения (или превышены дозы препарата, или не выдержаны поставки по времени от момента обработки), – комментирует Людмила Федотова, завлабораторией Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Всероссийский научно-исследовательский институт картофельного хозяйства имени А.Г. Лорха» (ФГБНУ ВНИИКХ). Максимально допустимый уровень (МДУ) хлорпрофама в картофеле составляет 30 мг/кг. В импортном картофеле из сетевого магазина его количество составило 0,0238 мг/кг. Доза обнаруженного в картофеле тиаметоксама – 0,017 мг/кг, что также меньше МДУ, составляющего 0,05 мг/кг, – поясняют эксперты Испытательной лаборатории по определению безопасности качества продукции ФГБУ «Центр оценки качества зерна».

– Хлорпрофам используют только в картофеле, предназначенном для переработки, например, для «чипсового» картофеля, – поясняет Алексей Красильников, исполнительный директор «Картофельного союза России». – После различных обжарок в готовых чипсах не остается и следа от этого препарата. Почему предназначенный для переработки картофель попал на полку магазина? Причина проста, и в основе ее – экономия. По всей видимости, сельхозпроизводитель выращивал картошку, предназначенную для переработки. В силу каких-то причин переработчик отказался закупать данный картофель. Чтобы не оказаться в убытке, производитель вышел со своим продуктом на торги в сетевые магазины. А для сетей самое главное – невысокая цена и товарный вид продукта, поэтому они и закупили такой картофель.  

Заметим, что картофель для чипсов отличается от картофеля столовых сортов минимальным (не более 0,25%) содержанием редуцирующих сахаров, иначе продукт сильно темнеет при термической обработке. Для сравнения: в обычной «синеглазке» содержится до 1% сахара. Какие разочарования ждут потребителя, если он купит такой картофель? Во-первых, клубни наверняка разварятся в супе. Во-вторых, если такую картошку жарить обычным способом на сковороде, то вряд ли получится аппетитная корочка.
Читать полностью: https://www.agroxxi.ru/stati/est-li-prevyshenie-ostatkov-pesticidov-v-kartofele-na-rossiiskih-prilavkah.html

 

 

Компания Kiremko (Нидерланды) намерена учредить совместное предприятие по переработке картофеля

Нидерландская компания Kiremko планирует активно работать с агропроизводителями Узбекистана и создать здесь предприятие по переработке картофеля, передает интернет-портал EastFruit. Как сообщает ИА «Дунё», о перспективах переработки картофеля в Узбекистане шла речь на встрече представителей Посольства Узбекистана в странах Бенилюкс и нидерландской компании Kiremko - одного из лидеров по переработке картофеля в мире. Данная компания, основанная в 1965 году, разрабатывает, производит и устанавливает оборудование по изготовлению картофельного пюре, картофеля фри и чипсов, а также картофеля в вакуумной упаковке с возможностью различных вариантов нарезки и срока потребления. Считается поставщиком оборудования класса «A». Kiremko также предоставляет услуги по управлению проектами, в том числе налаживанию производственных линий, оказывает содействие в обеспечении инженерной и технологической поддержки совместных предприятий за рубежом. Компания имеет СП в России, Индии и Китае. В ходе переговоров голландской стороне была представлена информация о проводимой в Узбекистане работе по привлечению современных технологий в агропромышленный сектор, модернизации производственных процессов, расширению производства экспортоориентированной продукции.

Руководство нидерландской компании выразило готовность установить контакты с Ассоциацией производителей картофеля Узбекистана и рассмотреть возможность организации учебных тренингов по производству и хранению семенного картофеля для представителей Ассоциации. Стороны также обсудили перспективы создания совместного производства по переработке картофеля в Узбекистане. Региональный менеджер по продажам нидерландской компании Kiremko Тван ван ден Берг отметил следующее:

- Впервые мне довелось побывать в Узбекистане полтора года назад. У меня сложились очень хорошие впечатления о стране, ее инвестиционном потенциале и созданном деловом климате, наметились перспективы сотрудничества с узбекскими партнерами. Мы планируем более активно работать с производителями картофеля в Узбекистане с тем, чтобы в будущем реализовать проект по созданию предприятия по переработке картофеля в республике и строительству линии по производству картофеля фри и чипсов. 11.01.2019.  Полный текст по ссылке: https://www.fruit-inform.com/ru/news/178485#.XD1TVdIzYdU

 

 

Польша: вслед за луком рекордных показателей достигли цены на морковь

В Польше, вслед за положительным трендом в ценах на лук репчатый, отмечается рост цен на морковь, сообщают аналитики проекта EastFruit со ссылкой на портал Fresh-Market. При этом в большинстве случаев дорожает именно качественная продукция, так как рост фиксируется в основном в сегменте максимальных цен. Так, с начала текущего года максимальная цена на морковь выросла в Польше на 8% до 1,4 злотых за кг ($0,38/кг). Таким образом, текущая средняя цена польской моркови достигла рекордного для этого периода уровня как минимум с сезона-2010/11 и вплотную подтянулась к ценам на импортную продукцию. На данный момент польские трейдеры активно предлагают морковь из Нидерландов по ценам, варьирующимся в пределах 1,4-1,6 злотых за кг ($0,38-0,43/кг).

Участники плодоовощного рынка Польши связывают очередное подорожание с падением производства моркови в ЕС в 2018 году, а также общим снижением качества продукции, заложенной на хранение. Тем не менее, большинство экспертов сходятся во мнении, что текущее подорожание является временным, и более активного роста цен следует ожидать все же немного ближе к концу сезона.

Как уже сообщалось ранее, Польша значительно снизила производство овощей в 2018 году. В частности, урожай моркови снизился на 12% по сравнению с предыдущим годом, составив, по итоговым оценкам Главного управления статистики Польши (GUS) всего лишь 730 тыс. тонн. 11.01.2019. https://www.fruit-inform.com/ru/news/178489#.XD1Se9IzYdU

 

 

В Германии тестируют фермы в супермаркетах

Немецкий стартап Infarm обеспечивает оборудованием желающих возводить сити-фермы в супермаркетах. Свежая продукция попадает прямо к покупателю, которые своими глазами видят, как она растет. К тому же это позволяет сократить затраты на доставку товара в магазин. Теплица, в которой выращивают зелень, установлена в овощном отделе супермаркета Edeka в Оберхаузене. Ее владелец, Паскаль Гердес, будет тестировать новую возможность в течение года. Сегодня на цифровой ферме с применением гидропонной системы выращиваются мята, греческий базилик, горный кориандр и другая продукция. Инфракрасные камеры контролируют состояние растений, учитывая конкретные условия, необходимые каждой культуре. В аналитическом центре Infarm на основе полученных сведений принимают решение о продаже растений. Если эксперимент пройдет успешно, производство останется на прежнем месте. Сити-фермы от Infarm сегодня расположены не только в сети Edeka. Их можно также найти в Швейцарии (сеть Migros в Цюрихе) и во Франции (супермаркеты Metro, в том числе в пригороде столицы городе Нантер). В начале 2019 года проект будет расширен за счет запуска в Лондоне. Мартин Вебер, финансовый директор стартапа, сообщил о планах выйти на рынок США. Сегодня Infarm является одним из главных поставщиков в области вертикального земледелия на немецком рынке. В будущем на фермах планируется выращивать фрукты и овощи. 10.01.2019. Читать полностью: https://agro.ru/news/31508-v-germanii-testiruyut-fermy-v-supermarketah

 

 

Турецкое семейное хозяйство экспортирует 20 наименований миниатюрных овощей

Турецкое хозяйство «Эруст Тарим» из Антальи выращивает миниатюрные овощи и экспортирует их, в том числе, в Россию и арабские страны. Это семейное хозяйство выращивает миниатюрные овощи уже более десяти лет, и, поскольку здесь не используют химические средства защиты растений, их продукция приобрела хорошую репутацию на протяжении многих лет. Если в начале в хозяйстве выращивали лишь три вида продукции, сейчас предложение возросло до почти 20 наименований, включая миниатюрные баклажаны, кабачки, шпинат, различные салаты, томаты-черри, столовую свеклу, сладкий перец, сельдерей, редис, рукколу, фасоль, лук и морковь пяти различных цветов. По словам Мустафы Эруста, директора хозяйства, овощи выращивают на площади 150 га, при этом поля расположены в районах Серик и Коркутели. Район Серик особенно подходит для выращивания овощей в зимний период, а плато Коркутели очень подходит для выращивания летом. Благодаря использованию двух местоположений хозяйство способно производить и предлагать продукцию в течение круглого года.

Поскольку выращивание миниатюрных овощей требует короткого вегетационного периода, применение химических средств защиты растений становится ненужным. Кроме того, такие овощи обладают отличительным вкусом и очень полезны для здоровья. М. Эруст поясняет, что миниатюрные овощи используются, главным образом, для приготовления блюд премиум класса. Такие овощи популярны, прежде всего, в крупных городах, таких, как Стамбул и Анкара. Их покупают некоторые супермаркеты и рестораны. Потребители выбирают миниатюрные овощи потому, что они полезны для здоровья, свежие и не содержат остаточных количеств пестицидов. В настоящее время миниатюрные овощи экспортируют, в основном, в Россию и арабские страны, но в планах хозяйства расширение экспортных рынков. Цена на миниатюрные овощи выше, чем на традиционные. В настоящее время их фасуют по 6-7 шт. в упаковки массой 250 г. Если обычные кабачки в конце декабря 2018 г. стоила 0,66-0,82 евро/кг, упаковка с миниатюрными кабачками продавалась за 0,99-1,15 евро (3,96-4,60 евро/кг). 14.01.2019. https://www.fruit-inform.com/ru/news/178507#.XD1MNdIzYdU

 

 

Современные люди едят мало овощей и слишком много мяса

Посетители общепита потребляют на 113% больше овощей и на 13% меньше мяса, если блюда в меню выглядят аппетитно и привлекательно, доказали экспериментальным путем ученые из Нидерландов. Современные люди едят мало овощей и слишком много мяса, что негативно сказывается на их здоровье и на состоянии окружающей среды. И сколько бы минздравы разных стран не предупреждали, люди не хотят отказываться от своих привычек в питании. Поэтому голландские исследователи решили выяснить, как отреагируют посетители общепита, если в ресторанах и кафе им предложат более здоровые блюда — с большим содержанием овощей. 

С этой целью они провели эксперимент на клиентах заведений разного формата, включая сэндвич-бар, буфет со «шведским столом», ресторан с меню, закусочную на вокзале, кафе в министерстве и столовую на сталелитейном заводе. Обычные для этих заведений блюда они заменили альтернативными кушаниями с большим количеством овощей, красиво поданых и оформленных. Одновременно они уменьшили количество предлагаемого мяса и рыбы. 

В каждом заведении они измерили потребление блюд, количество отходов и удовлетворенность клиентов как до начала эксперимента, так и после внесения изменений в меню. Как оказалось, в результате его оздоровления клиенты съели на 113% больше овощей и на 13% меньше мяса или рыбы. Посетители были довольны едой. Увеличение в блюдах количества овощей и сокращение мяса не только не ухудшило их мнение о данном заведении, но даже его улучшило. 

Подобный результат был достигнут в четырех научных исследованиях на девяти заведениях общественного питания, проведенных совместно Университетом Вагенинген, Институтом Луи Болка и консультационной фирмой Greendish. Продуманная перестройка меню помогает посетителям общепита потреблять рекомендуемое количество овощей. И, что не менее важно, способствовать  уменьшению выбросов парниковых газов в результате снижения потребления мяса, комментирует Йорис Хейнен из фирмы Greendish в сообщении на сайте Университета Вагенинген. 

Как известно, на животноводство приходится примерно треть мировых выбросов СО2. Ради спасения планеты знаменитый голливудский актер и политик Арнольд Шварценеггер даже призвал своих поклонников отказаться от мяса хотя бы на день-два в неделю. 10.01.2019. По материалам: http://fruitinfo.ru/news/uchenie-pridumali-kak-ubedit-lyudey-potreblyat-392957

 

 

Китай разрешил ввоз в страну некоторых видов ГМ-культур

В ходе продолжающихся торговых переговоров между США и Китаем, которые проходят в эти дни в Пекине, были достигнуты некоторые договоренности, способные в перспективе изменить отношение к ГМО и торговле ГМ-культурами. В США очень благоприятно отнеслись к решению Китая разрешить импорт продукции, выращенной на основе ГМ —  технологии. Особенно приветствовали это американские фермеры. По сообщению агентства Рейтер, Китай разрешил ввоз в страну пяти видов ГМ –культур. Основным производителем в мире генно-модифицированных сельскохозяйственных культур являются США. Пока в Америке это считается одним из главных достижений ведущихся переговоров. О чем идет речь. Китай согласился импортировать ГМ-канолу RF3 компании «БАСФ» и устойчивую к глифосату канолу MON 88302 производства «Монсанто» (теперь принадлежит компании «Байер»). На эти культуры разрешения китайских властей пришлось ждать шесть лет. Помимо этого, получено разрешение на ввоз кукурузы DP4114 и соевых бобов DAS -44406-6 компании «ДоуДюпон», а также соевых бобов SYHT0H2, разработанных «Байер КропСайенс» и «Сингента», но сейчас принадлежащих «БАСФ».

В Китае запрещено выращивание ГМ-культур, но разрешен импорт некоторых таких культур для кормовых целей в животноводстве. Последствия данного решения важны не только для фермеров США. Например, как отмечается в заявлении компании «Байер», решение китайского Министерства сельского хозяйства и сельских территорий открывает широкие возможности и новые перспективы для американских и канадских фермеров — производителей канолы нового поколения компании (МОН 88302). Из текста заявления следует, что уже в 2019 году начнется коммерциализация новой разработки. Основным покупателем канолы из Канады является Китай. Компания имеет ряд лицензионных соглашений в Канаде, поэтому решение Китая создает возможность наращивать экспорт не только американским, но и канадским фермерам. http://kvedomosti.ru/news/kommentarij-kitaj-razreshil-vvoz-v-stranu-nekotoryx-vidov-gm-kultur.html

 

 

Четыре способа влияния робототехники на сельское хозяйство в 2019 году

Поскольку сельскохозяйственные роботы становятся постоянным инструментом на многих фермах, ожидается, что рыночная стоимость рынка агроботов к 2022 году достигнет 12,8 млрд долларов. Фермеры обращаются к инновационным технологиям для решения насущных проблем, таких как растущая глобальная нехватка продовольствия и рабочей силы.  Искусственный интеллект, полевые датчики и аналитика данных являются одними из передовых систем, используемых в агросекторе, но единственной областью, в которой сходятся эти технологии, является робототехника.  Сельскохозяйственные роботы, иногда называемые агроботами, рассматриваются как одна из ключевых тенденций, которые окажут сильное влияние на сельское хозяйство в 2019 году. Например, агроботы помогут фермерам решить проблему сокращения рабочей силы и позволят им работать более эффективно, экономя при этом деньги. Усовершенствованные роботизированные системы будут заботиться о растениях и собирать урожай, а также осуществлять сбор данных на фермах для последующей аналитики.  Несколько роботов, которые могут выполнять подобные операции, уже доступны, а скоро на рынке появятся новые разработки. 

 1. Как роботы решат проблему нехватки рабочей силы на ферме

 Определяющей чертой сельского хозяйства в США, например, является сокращение доступной сельскохозяйственной рабочей силы. Эта проблема подтолкнула к разработке роботов для уборки урожая, таких как роботы Harvest CROO Robotics. Системы, подобные этим, имеют рабочую нагрузку, аналогичную работе 30 человек.

Возможности машин впечатляют, но означает ли это, что роботы заменят оставшихся сельскохозяйственных рабочих? Эксперт по сельском хозяйству Джонатан Гилл прокомментировал: «Рабочие места уже потеряны. Что мы на самом деле пытаемся сделать, так это повысить уровень квалификации работников фермы, где они станут управляющими автопарком, контролерами автономных транспортных средств». Фермеры также ожидают, что роботы уменьшат затраты на наемный персонал, которые составляют около 40% затрат фермерских хозяйств только в США.  Компания Ramsay Highlander производит робототехнические системы для означенных целей. Например, робот для сбора салата от компании Ramsay Highlander стоит 750 000 долларов, но генеральный директор компании Фрэнк Маконачи заявил, что инвестиция окупается в течение первого года. Поскольку для управления агроботом не требуется большое количество работников, потенциальная экономия значительна.

 2. Больше растений будет собираться и обслуживаться роботами

 Несколько компаний работают над передовыми технологиями, которые могут выполнять такие задачи, как уход за культурами и уборка урожая. Например, робот Fendt Xaver, с высокой вероятностью он появится на рынке в 2019 году, способен выполнять такие задачи, как посадка и удобрение кукурузы, а также контроль за сорняками и полевая разведка для сбора данных.

 Компания Vision Robotics, базирующаяся в Сан-Диего, разрабатывает роботов, умеющих выполнять прореживание - кропотливый процесс, обеспечивающий достаточное расстояние семян во время посадки, что позволяет растениям расти быстрее.

 Роботы должны помогать фермерам, предотвращая потери в 43 миллиарда долларов, вызванные устойчивыми к гербицидам сорняками. 

 Blue River Technology уже продает своего робота See & Spray, позиционируемого как эффективная машина для высокоточного опрыскивания сорняков. Приобретение этой компании, John Deere означает, что фермеры могут ожидать дальнейшее улучшение этой роботизированной системы.

 Усовершенствованные комбайны, хотя и не являются официально роботами, помогают фермерам добиться огромной экономии.

 Например, новая уборочная машина для винограда, произведенная французской фирмой Pellenc, может собирать от 15 до 20 тонн винограда в час, что эквивалентно нагрузке, которую выполняют 30 человек-сборщиков. Комбайн также удаляет большую часть виноградных листьев, обеспечивая фермерам чистые ягоды.

 Фермеры могут ожидать, что дополнительные роботизированные комбайны, предназначенные для сбора яблок, клубники и многих других видов фруктов и овощей, будут доступны для сельского хозяйства в 2019 году.  

3. Робототехника увеличит урожайность

 Несколько компаний разработали роботов, которые полагаются на сбор и анализ данных для увеличения урожайности. Например, робот TerraSentia, разработанный EarthSense, может автономно перемещаться по полям и измерять различные параметры растений, используя усовершенствованные датчики, сообщая об этом операторам при анализе культур. Кроме того, он в конечном итоге сможет обнаружить общие заболевания растений. Данные представляют ценность для ученых, так как они будут знать, какие среды и условия дают лучшие растения. Например, роботы TerraSentia могут выходить в поле, анализировать состояние культур и информировать о том, какие растения самые сильные и здоровые.

4. Фермеры получат больше свободного времени 

  Фермеры все больше полагаются на роботов, чтобы решить проблему нехватки рабочей силы и удовлетворить растущий спрос на продукты питания. Инновационные системы позволяют экономить труд и время, а также увеличивать урожайность, доказывая, что технический прогресс приходит в повседневную жизнь. Аграрии приветствуют возможность использовать свободное время для развития бизнеса и поиска дополнительных ниш для заработка.   

(Источник: www.roboticsbusinessreview.com. Автор: Ричард ван Хоэйдонк). 
Читать полностью: https://www.agroxxi.ru/selhoztehnika/stati/chetyre-sposoba-vlijanija-robototehniki-na-selskoe-hozjaistvo-v-2019-godu.html