Некоммерческое партнерство
«Союз картофелеводов Самарской области»

Новости рынка картофеля и овощей

12.11.2018


 

Кабмин счёл нецелесообразным передачу Россельхознадзору контроля за продуктами

Правительство России признало нецелесообразным передачу Россельхознадзору полномочий Роспотребнадзора по контролю за продуктами, сообщает ТАСС. «Признать нецелесообразным передачу полномочий Роспотребнадзора Россельхознадзору по осуществлению контроля (надзора) в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов», — говорится в сообщении. Ранее сообщалось, что контрольным органам предложили дать право на внеплановые проверки качества и безопасности продуктов питания. По данным Россельхознадзора, в 2017 году доля фальсифицированной мясной продукции в России составила 21,9 процента, молочной — 19,4 процента. Недобросовестные производители заменяют сырьё, в частности, подменяют молочные и животные жиры растительными. При этом проверки качества пищевых продуктов могут проводиться только в плановом порядке. 12.11.2018. http://kvedomosti.ru/news/kabmin-schyol-necelesoobraznym-peredachu-rosselxoznadzoru-kontrolya-za-produktami.html

 

 

Кашин: правительство выделит на развитие агропромышленного комплекса 294 млрд рублей

В следующем году российское правительство выделит на развитие агропромышленного комплекса (АПК) 294 миллиарда рублей. Об этом сообщил глава Комитета Госдумы по аграрным вопросам Владимир Кашин. «Правительство при подготовке бюджета на следующий год в основном учло требования аграрного комитета Госдумы», — отметил он. Депутат рассказал, что поправки внесены в ряд бюджетных статей по разделу АПК. «Это поддержка кооперации, а также фермерских и подсобных хозяйств, обновление технического парка», — уточнил он. Больше всего средств было добавлено правительством на программу поддержки экспортного потенциала агропромышленного комплекса — 38,5 миллиарда рублей. Вместе с тем, по словам парламентария, пока не решён вопрос об увеличении погектарной поддержки сельхозников. «За это мы ещё будем бороться ко второму чтению бюджета», — сообщил Кашин. 12.11.2018. http://kvedomosti.ru/news/kashin-pravitelstvo-vydelit-na-razvitie-agropromyshlennogo-kompleksa-294-mlrd-rublej.html

 

 

Сельскохозяйственный бизнес. Точки роста и инновации

15 ноября 2018 года в отеле Holiday Inn (зал Самара) газета «Коммерсант» проводит бизнес-бранч, посвященный актуальным вопросам развития сельскохозяйственного сектора. В мероприятии примут участие производители продуктов питания в мясной и молочной отрасли, главы крестьянских (фермерских) хозяйств, производители минеральных удобрений и средств защиты растений, представители регионального аграрного ведомства, банковской и финансовой сферы, инвестиционных компаний, ритейла. В ходе мероприятия планируется обсудить приоритетные направления подотраслей сельского хозяйства, меры и объемы государственной поддержки, возможности государственно-частного партнерства. Кроме того, одной их основных тем встречи станет повышение инвестиционной привлекательности агропромышленного комплекса региона. Начало регистрации в 10.00. Модератором бизнес-бранча выступит Титов Константин Алексеевич.  8.11.2018. http://mcx.samregion.ru/info/news/8210/

 

 

Госдума РФ приняла законопроект о запрете на возврат продовольственной продукции производителю

Государственная дума РФ на заседании 7 ноября приняла в третьем чтении законопроект, предусматривающий введение запрета на возврат производителю нереализованной торговыми сетями продовольственной продукции, сообщает пресс-служба нижней палаты. 
Законопроект предполагает введение запрета на возмещение расходов, связанных с утилизацией или уничтожением непроданных продовольственных товаров для торговых сетей и для хозяйствующих субъектов, осуществляющих поставки продовольственных товаров в торговые сети. Также устанавливается для торговых сетей запрет на навязывание поставщикам продовольственных товаров условий о возврате таких товаров, срок годности на которые установлен свыше 30 дней, за исключением случаев, если возврат таких товаров допускается или предусмотрен законодательством РФ. Кроме того, предполагается установить и запрет на заключение между торговыми сетями и поставщиками договоров, содержащих условие о возврате поставщику продовольственных товаров, на которые срок годности установлен до 30 дней включительно, либо о замене таких товаров на такие же товары, либо о возмещении их стоимости, за исключением случаев, если иное допускается или предусмотрено законодательством РФ. http://agroobzor.ru/news/a-35917.html

 

 

Российские фермеры вынуждены снижать цены на картофель

На данный момент картофель является наименее востребованной продукцией на российском рынке из всего борщевого набора, что вынуждает производителей снижать свои цены. По данным мониторинга проекта EastFruit, на сегодняшний день российские хозяйства уже готовы отгружать картофель в среднем на 13% дешевле, чем на прошлой неделе.

Так, сейчас фермеры в основных регионах производства готовы отгружать качественный картофель по 8-13 руб/кг ($0,12-0,20/кг). При этом производители признаются, что дороже 10 руб/кг ($0,15/кг) сделки заключаются довольно редко. Для сравнения, еще на прошлой неделе максимальная цена на качественный картофель доходила до 15 руб/кг ($0,23/кг).

По словам участников рынка, ситуация усугубляется избытком предложения на рынке. Многие небольшие хозяйства уже начали распродавать картофель из хранилищ, учитывая стремительное ухудшение качества продукции. При этом значительную долю предложения составляет некондиционный и мелкий картофель, что также оказывает давление на цену качественной продукции. Так, на сегодняшний день некондиционный картофель в основных регионах производства хозяйства готовы отгружать по 6-7 руб/кг ($0,10-0,11/кг). В сложившейся ситуации ряд хозяйств принял решение и вовсе отказаться от продаж в ожидании улучшения ситуации на рынке.

Стоит отметить, что на данный момент цены на качественный картофель в России в среднем на 13% дешевле, чем в первой половине ноября 2017 года. Напомним, что год назад эту продукцию российские фермеры отгружали по 8-15 руб/кг($0,12-0,23/кг), в зависимости от региона отгрузки, сорта и качества. При этом участники рынка настроены довольно пессимистично. По их словам, учитывая довольно большие свободные объемы на рынке, рассчитывать на рост цен в ближайшее время не приходится. https://www.fruit-inform.com/ru/news/177948#.W-jVe9IzYdU

 

 

Китай снизит производство картофеля на 2% до 94 млн тонн

В сезоне 2018/2019 года Китай, являющийся крупнейшим мировым производителем картофеля, снизит объем выращивания данной культуры на 2% до 94 млн тонн. Об этом говорится в отчете Зарубежной сельскохозяйственной службы Министерства сельского хозяйства США (FAS), передает интернет-портал FruitNews. «Снижение связано с изменением цен на картофель, которое спровоцировало многих китайских фермеров заменить нерентабельную культуру кукурузой», - говорится в материале. В свою очередь, объемы производства переработанного картофеля, в частности картофеля фри, увеличатся по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 15% до 290 тыс. тонн. Импорт картофеля в сезоне 2018/2019 снизится, по прогнозам, на 10% до 115 тыс. тонн. Основными причинами падения импорта специалисты Минсельхоза США называют увеличение пошлин для американской продукции, сокращение поставок из ЕС и рост внутреннего производства. https://www.fruit-inform.com/ru/news/177967#.W-jVptIzYdU

 

 

Кыргызские фермеры начали поставлять в Узбекистан картофель

Кыргызские фермеры начали поставлять в Узбекистан картофель, на сегодняшний день через границу переправлено 66 тонн этого товара. Об этом сообщает интернет-портал EastFruit. В частности, договор на поставку двух тысяч тонн картофеля заключен между бизнесменами Иссык-Кульской области и ООО «Наманган Универсал Савдо Инвест». По данным МИА «Фергана», всего узбекская сторона разрешила ввоз картофеля 17 компаниям. 2 ноября в посольстве Кыргызстана в Ташкенте прошли переговоры, на которых обсуждались дополнительные детали поставок картофеля. Фитосанитарная сертификация проведена в соответствии с требованиями узбекской стороны. В середине октября кыргызские фермеры были возмущены критическим снижением стоимости овощей, в том числе картофеля. Утверждалось, что фермерам приходится продавать клубнеплоды по 5-6 сомов ($0,07-0,08) за килограмм, хотя год назад цена составляла 20 сомов ($0,29). Некоторые фермеры просто не стали убирать урожай, рассудив, что в сложившейся ситуации невыгодно арендовать технику и склады. Причиной переизбытка картофеля назвали позицию Узбекистана. Весной 2018 года власти Кыргызстана объявили, что Узбекистан готов закупать киргизский картофель. Фермеры увеличили площади посевов. Но 15 августа Узбекистан без объяснения причин запретил ввоз этого товара. В Минсельхозе Кыргызстана в ответ на претензии фермеров сообщили, что запрет касался весеннего картофеля, а осенний урожай будет успешно экспортирован. https://www.fruit-inform.com/ru/news/177942#.W-jV-9IzYdU

 

 

В Узбекистане построен первый завод по производству замороженного картофеля фри и картофельных хлопьев

В Узбекистане построен первый в Центральной Азии завод, на базе которого уже в ноябре 2018 года запустится промышленное производство замороженного картофеля фри и картофельных хлопьев. Производственная мощность завода - до 20 тыс тонн готовой продукции в год. Об этом сообщает сайт «Новости Узбекистана», передает интернет-портал EastFruit.

Работа по проекту длится уже более трех лет. Выбор правильной производственной линии, поставщика, оценка и исследования сырьевых требований, а также инфраструктуры, необходимой для реализации подобного проекта, работа с нужными сортами картофеля – это те этапы, которые необходимо было пройти, прежде чем перейти непосредственно к строительству и покупке оборудования. Нетрадиционная для Узбекистана производственная линия построена голландскими специалистами и оснащена самым передовым европейским оборудованием. В постройку завода и поставку дорогостоящей линии инвестирует компания Agrover - один из крупнейших узбекских производителей картофеля, работающий на местном рынке уже более 12 лет. Общая сумма вложений в проект составила около $30 млн и включает не только стоимость оборудования, но и его поставку и сборку в Узбекистане. Немалая часть инвестиций была направлена на создание научной основы для выращивания нужных сортов, подготовку инфраструктуры - поля и оборудование для посадки и сбора, хранилища для сырья и холодильные установки для готовой продукции. Благодаря высокому уровню автоматизации всех процессов, в каждой из трех смен на заводе будет задействовано по 35-40 человек. Ведущие специалисты нового завода прошли обучение за границей, но на начальном этапе курировать новое производство будут голландские инженеры. Сейчас на заводе проводят финальную наладку оборудования, и уже с ноября производственная линия заработает в тестовом режиме. После запуска работы завод будет производить 550 кг картофельных хлопьев и до 2 тонн замороженного картофеля фри в час - то есть сможет удовлетворить спрос внутреннего рынка в картофеле фри и картофельных хлопьях, а часть продукции будет уходить на экспорт. По предварительным прогнозам, уже в течение первого года завод выйдет на проектную мощность и сможет перерабатывать до 52тыс тонн сырья в год.

Картофель - один из главных ингредиентов почти любого блюда узбекской и европейской кухонь. По результатам проведенного исследования, в месяц в общепитах Ташкента используется более 540 тонн картофеля фри и около 880 тонн картофельного пюре. Из 540 тонн используемого фри 132 тонны (24%) приходится на долю заведений, покупающих готовый замороженный картофель фри. В основном, полуфабрикат используется в сетевых фаст-фуд кафе и в кафе-ресторанах среднего и высокого уровня, а также в традиционной кухне. «Мы уверены, что наш отечественный продукт займет достойное место на рынке полуфабрикатов и сможет на равных конкурировать с импортными аналогами. - говорит директор по производству Фахриддин Исомиддинов - Наша продукция будет более доступна по цене за счет локализации производства, при этом вкусовые качества и внешний вид нашего картофеля фри и пюре будут отвечать самым высоким требованиям. Основным каналом сбыта мы рассматриваем сеть кафе фаст-фуда и ресторанов национальной кухни, которых с каждым днем становится все больше, а их объемы закупок и потребления фри возрастают. Но и обычный покупатель оценит удобство использования готовых решений, потому что они позволят существенно сэкономить время на приготовлении еды, что очень важно для современных женщин. Больше не придется тратить время на чистку и нарезание картофеля, а вкусный ужин будет готов в считанные минуты».

Картофель является нетрадиционной сельхозкультурой для выращивания в Узбекистане. Существуют свои сложности для получения идеального урожая. Компания Agrover с 2007 года проводит сортоиспытания популярных европейских сортов картофеля, которые хорошо адаптируются в местном климате и дают отличный урожай. Из каких сортов будут производиться картофельные хлопья, и отборный картофель фри является коммерческой тайной компании Agrover, но при этом в общих чертах представители компании нам сообщили, что картофель должен быть специальным, технологически пригодным для данного производства, выращенным на собственных плантациях, и конечно же обладать совершенными размерами и нужной формой. К слову, в Узбекистане культивируются, в основном, голландские сорта картофеля. При этом есть множество факторов, влияющих на урожайность и вкус. Один из главных –это «чистая и здоровая земля – залог хорошей всхожести и сохранности картофеля». Именно поэтому важно давать земле отдыхать от одной культуры, высаживая на ней другие, так называемый метод «ротации земель». В Agrover принят за основу именно такой рациональный вариант, главный принцип которого сводится к постоянной смене культур, выращиваемых на одной территории, ротации картофеля и сидератов, таких как соя, фасоль, маш и даже горчица. Данный подход позволяет добиваться стабильно высоких урожаев, - отметил Фарход Тахиров, руководитель компании Agrover.

В целях совершенствования выращиваемых культур компания Agrover ежегодно проводит сортоиспытания не менее чем 40 сортов картофеля, из которых только 8 или 10 сортов остаются в работе. На посадку идет картофель, который помимо отличных вкусовых качеств и длительных сроков хранения, продемонстрировал лучшие показатели урожайности, адаптивности к почвенно-климатическим условиям Узбекистана и сопротивляемости к болезням.

Большое преимущество агросектора Узбекистана - это уникальная возможность получать по три урожая картофеля в год - ранний, средний и поздний в зависимости от региона республики. А переработка картофеля в продукт с добавленной стоимостью и создание настоящего картофельного кластера позволит вывести на новый уровень это направление рынка. Готовый замороженный картофель фри и хлопья местного производства на прилавках супермаркетов станут доступным аналогом привозных продуктов, при этом сохранив высокий уровень качества и вкус самого отборного узбекского картофеля.

В Узбекистане выращивается до 3 млн тонн картофеля в год. Agrover является старейшим игроком картофельного рынка Узбекистана. За 12 лет своего существования компания расширила деятельность и в настоящее время обрабатывает до 3,5 тыс. га земли. За это время с привлечением специалистов из разных стран разработаны и применяются уникальные методы и технологии производства столового и семенного картофеля. ООО Agrover также стало одним из инициаторов создания «Ассоциации производителей картофеля», выступая в качестве ведущего эксперта отрасли. На Agrover, который культивирует на своих плантациях семена высокосортного картофеля голландской, французской и немецкой репродукции, возложена ответственность за насыщение внутреннего рынка страны качественным картофелем. И впервые в Узбекистане создается именно научная платформа по выращиванию семян (элита) и выведению новых сортов, путем локализации деятельности в данной области. https://www.fruit-inform.com/ru/news/177936#.W-jWItIzYdU

 

 

Продукцией сельхозмашиностроителей Самарской области заинтересовались африканские республики

В четверг, 8 ноября, ведущие сельхозмашиностроительные компании губернии посетили послы Габонской Республики и Республики Сенегал. Г-жа Жоанна Роз Мамьяка и г-н Абдула Салам Диалло в сопровождении министра промышленности и торговли Самарской области Михаила Жданова осмотрели производственные площадки ООО "Пегас Агро" и АО "Евротехника". Визит на предприятия был организован региональным минпромом. Напомним, африканские дипломаты находились в Самарской области по приглашению губернатора Дмитрия Азарова. В рамках официального визита они посетили Парад Памяти.

Представители Пегас-Агро продемонстрировали гостям из африканских республик техническое оснащение предприятия. У компании, созданной в 1997 году, более 100 единиц высокотехнологичного оборудования, в том числе производства Японии и Германии. Кроме того, благодаря участию в приоритетной региональной программе "Повышение производительности труда и поддержка занятости в Самарской области на 2017-2025 годы" предприятие за относительно короткий период смогло повысить качественные и количественные показатели. "Сельское хозяйство - это вечное золото, вечная ценность: сколько человечество будет жить, столько оно будет нуждаться в пропитании. Вопрос развития сельского хозяйства для нашей страны имеет огромное значение. В том числе и по этому вопросу мы ищем сотрудничество с Российской Федерацией", - отметила посол Габонской Республики г-жа Жоанна Роз Мамьяка.

Компания "Евротехника" - успешный пример локализации производства техники в России. На недавнем форуме в Узбекистане предприятие заключило ряд соглашений о сотрудничестве. "Африканским сельхозпредприятиям будет чрезвычайно интересна цена, которую предлагают российские производители техники. Мы, со своей стороны, будем осуществлять всю возможную поддержку и служить посредником в обмене информацией", - подчеркнул посол Республики Сенегал г-н Абдула Салам Диалло.
В ходе визита состоялись рабочие встречи с руководством компаний, на которых обсуждались перспективы сотрудничества.

"Оба предприятия в последнее время демонстрируют рост объемов производства, осваивают новые виды техники, выходят на международные рынки. В связи с развитием сельского хозяйства в Габоне и Сенегале продукция самарских предприятий может быть востребована в этих странах", - отметил Михаил Жданов. По словам дипломатов, самарская техника может быть востребована на африканских плантациях. Сельское хозяйство - основа экономики большинства стран Африки, в нем занята значительная часть активного населения материка. http://volga.news/article/488857.html

 

 

Канада превращается в вегетарианскую страну

На пищевых предпочтениях канадцев сказались рекомендации ВОЗ. Каждый третий канадец перестанет есть мясо. 6.4 млн канадцев уже ограничили или и вовсе исключили из своего рациона мясо, сообщает портал news.knopka.ca. Как выяснило министерство здравоохранения Канады в своем новом исследовании, около трети населения намерены присоединиться к ним в ближайшие полгода. Правда, еще три четверти канадцев считают, что мясо – часть естественной и сбалансированной диеты, и оно необходимо человеку. В сентябре министерство опросило 1,027 канадцев. 49% ответили, что едят мясо или содержащие мясо продукты ежедневно. 40% едят мясо не более двух раз в неделю. Только 2% опрошенных назвали себя вегетарианцами, еще 1% – веганами. 51% респондентов планируют сократить количество мяса в своем рационе в ближайшее время. Основная причина такого решения – забота о здоровье, хотя женщин и молодежь больше беспокоит защита животных. Женщины также считают, что мясо вполне можно заменить другими источниками белка, а вот мужчины в основном называли себя «поклонниками мяса». В этом месяце Министерство здравоохранения Канады готовится выпустить новое руководство по питанию. Как ожидается, оно будет более вегетарианским. В начале 2018 года уже выходило подобное руководство, в котором рекомендовалось уменьшить потребление мясных и молочных продуктов. К этому призывает и Всемирная организация здравоохранения. В 2015 года она выяснила, что бекон, колбасы и прочие обработанные мясные продукты могут стать причиной рака. (Источник: news.knopka.ca). 

 

 

Исследователи выясняют, какие гены отвечают за азотное питание растений

Исследователи из Калифорнийского университета в Дэйвисе при помощи роботизированного компьютера и современных генетических инструментов работают над созданием новых культур, которые могли бы показывать высокую урожайность при меньшем внесении азотных удобрений. Для этого им нужно понять процесс, какие гены помогают растениям метаболизировать азот. «Азотный метаболизм невероятно важен для роста и развития растений», - говорит Сиобан Брейди, доцент биологии растений в Университете Дэйвиса. – «Изобретение азотных удобрений более 100 лет назад позволило значительно улучшить продуктивность сельского хозяйства, чтобы накормить миллиарды людей. И до сих пор современное сельское хозяйство без азотных удобрений трудно представить. Но в то же время, избыточное содержание пестицидов в почве и сток их в водные объекты имеет много негативных последствий. Понимая гены, которые контролируют захват и переработку азота, мы надеемся предоставить селекционерам средство для создания лучших сортов сельскохозяйственных культур, которые нуждаются в меньшем удобрении или лучше используют его. Если мы хотим разводить азот-эффективные растения, нам нужно определить эти гены и понять то, как они работают». 

 

«Мы уже знаем гены, которые участвуют в ассимиляции и транспорте азота, но мы не понимаем всех путей регулирования азотного обмена», - сказала Брейди.  – «Более того, большинство из этих регуляторных генов, называемых факторами транскрипции, поскольку они контролируют транскрипцию (или активность) других генов, были идентифицированы, в основном, в стеблях, побегах и листьях, но в корнях их очень мало. А ведь корневая область – это там, где азот фактически попадает в растение из почвы.» В лаборатории группы ученых стремиться открыть основной набор генов, отвечающих за азотное питание растений. Для этого используется робототехника - для скрининга генов-факторов транскрипции против других сотен генов одновременно, объединяя данные для анализа. Затем в действие вступают вычислительные машины и составляют прогнозы, какие гены были наиболее критическими в метаболизме азота. 

 

Работа была поддержана Corteva Agriscience, отделом сельского хозяйства DowDuPont (ранее DuPont Pioneer) с дополнительной поддержкой Национального научного фонда, медицинского института Говарда Хьюза и университетов Калифорнии. Читать полностью: https://www.agroxxi.ru/zhurnal-agromir-xxi/novosti/azot-yeffektivnye-rastenija-v-fokuse-amerikanskih-uchenyh.html


 

Почему глифосат поставил под удар ГМО

Во время специального брифинга Bayer по поводу будущего глифосата, молекулу назвали «символом современного сельского хозяйства» и призвали фермеров к борьбе за спорный гербицид. Несмотря на то, что глифосат использовался с 1974 года, в последнее время это активное действующее вещество гербицидных продуктов подвергается интенсивной атаке в США. Маховик преследования глифосата, по-видимому, запустил приговор суда присяжных Калифорнии по делу школьного садовника Дэйна Джонсона, которые утверждал, что применение гербицидов с глифосатом вызвало у него рак. При этом суд присяжных вынес решение относительно Bayer о возмещении ущерба в размере 289 млн долларов США, а затем после апелляции сумма была уменьшена до 78 млн долларов. Но это решение также, несомненно, будет обжаловано нынешним владельцем глифосата, Bayer. Тем временем еще несколько тысяч аналогичных судебных процессов находятся в стадии рассмотрения.  Многие эксперты считают, что вопрос о безопасности глифосата имеет гораздо более глубокую подоплеку, чем это может показаться на первый взгляд. Об этом говорилось во время специального брифинга по глифосату, который проводил Bayer в рамках своего мероприятия «Будущее сельского хозяйства» в Дюссельдорфе, Германия, в сентябре этого года.  Как заявил участникам брифинга Билл Ривз, менеджер по вопросам политики регулирования и научных исследований Bayer, война с глифосатом – это не просто обычное «недоверие к гербициду».  

«Это политическая молекула», - сказал Ривз.  - «Это не только символ Monsanto, это символ современного сельского хозяйства. В США кампания против глифосата стала способом привлечь внимание потребителей к ГМО. Потребители могут не совсем понимать, что такое ГМО (генно модифицированный организм) и в чем их вред (если он есть вообще), но когда вы делаете ставку на химикаты, используемые для их выращивания, в этом случае глифосат, уловка работает». Другой спикер Гай Смит, заместитель директора Национального союза фермеров в Соединенном Королевстве Великобритания и производитель культур, согласился с этой точкой зрения. «Это все о ГМО», - сказал Смит. - «Глифосат - политическая молекула, и на нее нападают, чтобы вывести ГМО из Европы. Удивительно, что другие более опасные химические вещества, которые очень вредны даже в небольших дозах, не подвергаются такому же вниманию общественности, что и глифосат». Смит отметил, что лично он приветствует создание по всей Европе групп, заинтересованных в защите глифосата и компании, которая его производит. Большинство таких групп должны представлять собой агросообщества. «Важно, чтобы фермеры продемонстрировали, как профессионально и безопасно они используют пестициды», - сказал Смит и добавил, что борьба за защиту использования глифосата должна быть приоритетом по обе стороны Атлантического океана и по всему миру. 

 «Если мы потеряем глифосат, мы проиграем битву против многих сорняков», - предупредил он.  - «Мы должны воспринимать кампанию против глифосата серьезно, потому что, мы рискуем получить запрет на важные инструменты современного сельского хозяйства».  
Читать полностью: https://www.agroxxi.ru/gazeta-zaschita-rastenii/zrast/pochemu-glifosat-postavil-pod-udar-gmo.html

 

 

К 2025 году у ученых будет больше данных о геномике, чем об астрономии

Ученые делают невероятные успехи в создании долгосрочных решений по улучшению сельскохозяйственных культур путем модификации генетических посевных материалов.Цель заключается в том, чтобы предоставить фермерам доступ к более урожайным  агрокультурам, с меньшей зависимостью от пестицидов и большей устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям. Новые технологии генной инженерии, такие как CRISPR (Clustered Regular Interspaced Short Palindromic Repeats) и RTOD (Rapid Trait Development System) позволяют модифицировать живые организмы более легко и просто. По данным Фонда Генриха Болля, со штаб-квартирой в Берлине, на сегодня более 1000 исследовательских центров генерируют данные о последовательностях генома в «бешеном темпе». К 2025 году будет больше данных о геномике, чем о астрономии, утверждают эксперты. 

 Идентификация и патентование ключевых последовательностей генов в сельскохозяйственных культурах – не новость, а вот включение последовательностей в живые культуры – это, действительно, прорывная новая технология, способная кардинально изменить отрасль. Это уже не столько чтение геномов, сколько возможность писать и переписывать ДНК. Растущий список методов генной инженерии, основанный на быстром, гибком «редактировании генов» и синтезе ДНК, обещает, что коды ДНК культур могут быть легко изменены с использованием цифровых и лабораторных инструментов.

Какие компании активно занимаются технологией редактирования генов

 Ученые из лаборатории Cold Spring Harbor (CSHL), Нью-Йорк, преуспели в использовании технологии CRISPR на растениях томата, чтобы быстро генерировать различные варианты культуры, меняя такие характеристики, как форма и размер плодов, а также вид самого растения. Многочисленные потенциальные применения CRISPR включают исправление генетических дефектов и повышение устойчивости растений к болезням, говорят ученые, подчеркивая, что данный метод можно применять для селекции всех топливных, кормовых и пищевых культур, включая пшеницу, кукурузу, рис и сорго. Используя технологию CRISPR для изменения регуляторных последовательностей, команда CSHL оказывает на количественные характеристики. Что выгодно для коммерческого сельского хозяйства, так это гибкость генетических вариаций, производимых при помощи CRISPR, а не удаление или инактивация белков,и это оказывает более тонкое влияние на культуры, отмечают специалисты. «То, что мы продемонстрировали с каждым из признаков, - это способность использовать CRISPR для генерации новых генетических и характерных вариаций, которые селекционеры могут использовать для адаптации растения в соответствии с условиями», - говорит ведущий научный сотрудник и профессор CSHL Захари Липпман в пресс-релизе компании.  - «Каждая черта теперь может контролироваться наподобие того, как лампочка контролируется переключателем, технология  работает с родной ДНК и улучшает только то, что уже предоставила природа». Другая ведущая компания в области редактирования генов находится в Саскачеване, Канада, и была открыта в январе 2017 года. Целью этой компании Yield10 является разработка новых технологий для повышений урожайности культур в рамках глобальной продовольственной безопасности. Внимание сосредоточено на выявлении новых признаков, способствующих росту урожайности значимых североамериканских коммерческих культур, включая рапс, сою и кукурузу. «Рапс, соя и кукуруза являются наиболее ценными рынками для передовых биотехнологических семян», считают в компании Yield10. – «Эти коммерческие культуры в настоящее время представлены, в основном, ГМО с устойчивостью к гербицидам и вредителям, а мы разрабатываем новые черты урожайности, чтобы «укладываться» в существующую гермоплазму». Деятельность Yield10 отличается фундаментальным фокусом на «создание лучших растений» на основе передовой метаболической инженерии для обнаружения и развертывания новых генов признаков урожайности, которые повышают эффективность фотосинтеза и превращают фиксированный углерод в семена или биомассу.

 В 2017 году Yield10 подписал лицензию на исследования с Monsanto на тестирование нового гена урожайности для сои. Также компания разрабатывает ряд признаков для повышения содержания масла в масличных культурах с помощью редактирования генома. «Принятие технологии редактирования генома в географических регионах за пределами США может расширить возможности увеличить урожайность растений», поясняют ученые. Недавно Monsanto представила генетически модифицированные семена хлопчатника и сои, устойчивые к гербициду дикамба. Согласно данным Monsanto, эти продукты захватили более 20% американских соевых полей и 50% полей хлопчатника в США всего за два года. В перспективе, Monsanto рассчитывает занять своими семенами более чем 50% рынка сои США в 2019 году. «Существует ряд компаний, которые производят генетически модифицированные семена», - говорит Скотт Партридж, вице-президент Monsanto по глобальной стратегии.  - «Аграрии могут отказаться от использования наших продуктов, если они того пожелают, но мы хотим убедиться, что у них есть этот выбор».

Компания Cibus Global расположена в Сан-Диего. Благодаря тому, что индустрия переходит от своей исторической направленности на трансгенную технологию к новой области нетрансгенного размножения растений посредством целевого мутагенеза, Cibus предлагает свой подход – усовершенствованную систему генного редактирования под названием RTDS. «Наш первый коммерческий урожай рапса из отредактированных семян является устойчивым к гербицидам, производительным и мы легко получает нужные нам признаки в лаборатории, продавая семена напрямую», - говорит Джеймс Радтке, который курирует разработку продукта Cibus. Сейчас Cibus ищет партнеров и продолжает работу над программами по льну, рису и картофелю. Рис и лен предполагается сделать устойчивыми к гербицидам, а картофель – к фитофторозу. https://www.agroxxi.ru/gazeta-zaschita-rastenii/zrast/tehnologii-redaktirovanija-genov-buduschee-uzhe-nastupilo.html

 

 

Названы последствия глобального потепления для России

Продолжающееся глобальное потепление приведет к тому, что южные регионы России станут более засушливыми, а северные – плодородными, считает замдиректора по науке Института криосферы Земли Сибирского отделения РАН Дмитрий Дроздов. По оценкам климатологов, глобальное потепление на Земле продолжится, и к концу XXI века почти на 50% площади современной криолитозоны льды оттают с поверхности, передает РИА «Новости». По словам Дроздова, подобные процессы идут тысячи лет, и Земля, как биологическая система, к этому приспособилась. «Ландшафты в одной и той же точке то становятся более северными на вид, то более южными, а катастрофических изменений не происходит», – пояснил он. По его мнению, если потепление к 2100 году произойдет на три градуса, то в Ставропольском или Краснодарском краях станет чуть теплее и суше. При этом более благоприятные для сельского хозяйства условия появятся в Воронежской области и Южной Сибири, где станет теплее. Сложнее придется в переходной зоне вблизи северного полярного круга, где есть мерзлые и талые участки. К примеру, это города Норильск, Новый Уренгой, Надым, Салехард, которые находятся на территориях, где происходит самое заметное влияние потепления. «Температура грунта была, скажем, минус три градуса, а стала минус один. Прочность грунтов очень сильно зависит от температуры. За счет того, что при повышении температуры снижается прочность, несущая способность зданий снижается», – отметил он и добавил, что эта тенденция уже заметна.

Ранее ученые рассчитали, что на Земле рост средней температуры приведет к мощнейшим ливням и наводнениям, которые будут гораздо мощнее и сильнее, чем раньше ожидалось по прогнозам. http://kvedomosti.ru/news/nazvany-posledstviya-globalnogo-potepleniya-dlya-rossii.html