Некоммерческое партнерство
«Союз картофелеводов Самарской области»

Новости рынка картофеля и овощей

09.10.2017


 

В Кремлевском дворце состоялось торжественное собрание в честь Дня работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности

     6 октября в Государственном Кремлевском Дворце состоялось торжественное собрание, посвященное Дню работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. С видеопоздравлением к аграриям обратился Президент Российской Федерации Владимир Путин. Президент Российской Федерации поблагодарил всех работников отрасли за труд и самоотдачу, за высокие результаты, которыми гордится Россия. Владимир Путин отметил, что сельское хозяйство сегодня является одной из самых динамичных отраслей экономики нашей страны. Россия подтверждает свой статус ведущей аграрной сверхдержавы. Меры, направленные на стимулирование аграрной отрасли, доказывают свою эффективность. Президент России отметил, что поддержка отрасли будет продолжена.

  Министр сельского хозяйства Российской Федерации Александр Ткачев выразил благодарность сельским труженикам, специалистам, ветеранам производства за их нелёгкий и ответственный труд, преданность делу и достижение рекордных результатов в этом году. «Сельское хозяйство в последние годы олицетворяет успех. 130 млн тонн зерна - прогнозируемый урожай этого года и великое достижение аграриев всей нашей страны. Так давайте сохраним и преумножим эти показатели», - заявил глава Минсельхоза России. По словам министра, сегодня есть все возможности для того, чтобы Россия стала одним из крупнейших производителей сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в мире. На праздничном концерте в Государственном Кремлевском дворце выступили творческие коллективы и звезды российской эстрады. http://mcx.ru/press-service/news/v-kremlevskom-dvortse-sostoyalos-torzhestvennoe-sobranie-v-chest-dnya-rabotnika-selskogo-khozyaystva/

 

 

Медведев поручил сохранить финансирование госпрограммы развития АПК

Премьер-министр Дмитрий Медведев дал ряд поручений Минсельхозу, Минфину, Минэкономразвития и Минпромторгу с участием отраслевых союзов (ассоциаций). Им поручено до 27 ноября 2017 года представить предложения по стимулированию развития глубокой переработки зерна. Кроме того, признано целесообразным сохранение объёма финансирования в 2018 году госпрограммы развития сельского хозяйства не ниже уровня государственной поддержки агропромышленного комплекса в 2017 году. Минсельхозу, Минэкономразвития с участием Российского экспортного центра и отраслевых союзов поручено проработать вопрос об определении уполномоченного органа по оформлению сертификата здоровья на сельскохозяйственную продукцию для ее экспорта из РФ. О результатах следует доложить до 30 октября 2017 года. Минсельхозу поручено до 14 ноября 2017 года внести в правительство доработанный проект закона «О производстве и обороте органической продукции (продукции органического производства) и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации», до 15 декабря 2017 года разработать меры по стимулированию рынка органической продукции. http://agro.ru/novosti/finansy-i-investitsii/medvedev-poruchil-sokhranit-finansirovanie-gosprogrammy-razvitiya-apk-/

 

 

На выставке «Золотая осень-2017» обсудили перспективы развития сельхозкооперации

     6 октября на 19-ой Российской агропромышленной выставке «Золотая осень-2017» состоялась межрегиональная конференция «Сельскохозяйственная кооперация как инструмент освоения и развития рынков малым агробизнесом», модератором которой выступил директор Департамента развития сельских территорий Владимир Свеженец.

Малые формы хозяйствования занимают существенную долю в производстве  сельскохозяйственной продукции. В 2016 году производство в них составило 47,2%.

Для повышения эффективности деятельности и дальнейшего развития производства в малых формах хозяйствования необходимо развивать кооперацию.

Директор департамента развития сельских территорий отметил необходимость вовлечения в кооперацию минимум 30% малых форм хозяйствования.

По словам Владимира Свеженца, учитывая приоритетность развития данного направления, на грантовую поддержку сельхозкооперации в этом году направлено почти в 4 раза больше средств, чем годом ранее –1,7 млрд рублей (в 2015 году – 400 млн рублей).

«Лидерские позиции по развитию сельхозкооперации на протяжении нескольких лет среди регионов России занимают Липецкая и Тюменская области, а также Республика Саха (Якутия). Отстающим регионам необходимо перенять положительный темп развития данного направления и увеличить свои показатели», - сообщил Владимир Свеженец.

Участники конференции, среди которых представители аппарата Государственной Думы и Федерального Собрания Российской Федерации, руководители муниципальных и районных органов исполнительной власти, руководители региональных органов управления АПК, председатели сельхозкооперативов и фермеры обсудили региональный опыт развития сельхозкооперации, перспективы развития производства органической продукции на основе кооперации, кооперацию в рамках программы «Дальневосточный гектар» и многое другое.

Руководители крестьянских (фермерских) хозяйств, сельхозкооперативов, представители научного сообщества высказали предложения по дальнейшему развитию и совершенствованию отрасли.

По итогам конференции Владимир Свеженец вручил награды победителям конкурса «Лучший потребительский кооператив».

В рамках агропромышленной выставки «Золотая осень-2017» директор Департамента развития сельских территорий Владимир Свеженец также провел круглый стол «Развитие фермерства - резерв социально-экономического роста сельских территорий» и семинар «Устойчивое развитие сельских территорий - повышение уровня и качества жизни на селе». http://mcx.ru/press-service/news/na-vystavke-zolotaya-osen-2017-obsudili-perspektivy-razvitiya-selkhozkooperatsii/

 

 

На «Золотой осени» обсудили создание качественной селекционно-семенной базы

5 октября на площадке форума «Золотая осень – 2017» прошла конференция на тему «Стратегия развития селекции и семеноводства сельскохозяйственных культур в Российской Федерации на период до 2025 года».  Председателем сессии выступил директор Департамента растениеводства, механизации, химизации и защиты растений Петр Чекмарёв. Открывая конференцию, он подчеркнул, что развитие отрасли селекции и семеноводства импортозависимых сельхозкультур в России – одно из главных направлений по обеспечению продовольственной безопасности страны.  «Необходимо создать и развивать качественную селекционно-семенную базу внутри страны, чтобы снизить зависимость российских аграриев от импортных семян. Для этих целей Правительством РФ предусмотрено субсидирование элитного семеноводства, возмещение части прямых понесенных затрат на создание или модернизацию объектов АПК», - заявил Петр Чекмарёв. 

Директор департамента растениеводства, механизации, химизации и защиты растений напомнил, что на протяжении последних 2 лет государство возмещает затраты на строительство селекционных центров. Первые 10 селекционно-семеноводческих центров и 4 селекционно-генетических центра уже получили поддержку (в 2016 г. – 634 млн руб., 2017 г. – 430 млн руб.). Подобные меры господдержки позволят уже к 2020 году обеспечить отечественных сельхозпроизводителей качественным семенным материалом, снизив зависимость от импортных семян.

С докладом на конференции выступил Директор Департамента научно-технологической политики и образования Виталий Волощенко. 
«Минсельхоз России выступает за более тесное взаимодействие науки и бизнеса. Одним из шагов в этом направлении является разработка проекта коммерциализации научно-технических программ, где кооперация ученых и предпринимателей позволит внедрить в практику новейшие разработки», - отметил Виталий Волощенко.

С докладом о «Создании Федеральной государственной информационной системы в сфере семеноводства сельскохозяйственных растений» выступил заместитель директора Департамента развития и управления государственными и информационными ресурсами АПК Константин Буланов. Он акцентировал внимание на важности такой системы, поскольку она позволит оперативно бороться с фальсификацией семян и отслеживать недобросовестных производителей. 
Эксперты обсудили ход реализации «Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства на 2017 - 2025 годы», развитие селекции и семеноводства отдельных сельскохозяйственных культур, принципы оценки качества семян сельскохозяйственных растений,
В конференции приняли участие руководители и заместители руководителей органов управления АПК субъектов РФ, руководители филиалов ФГБУ «Россельхозцентр»  и «Госсорткомиссия», руководители отраслевых союзов и ассоциаций, руководители НИУ ФАНО, представители отраслевых периодических изданий.http://mcx.ru/press-service/news/na-zolotoy-oseni-obsudili-sozdanie-kachestvennoy-selektsionno-semennoy-bazy/

 

 

В рамках агропромышленной выставки «Золотая осень – 2017» презентованы инновационные концепт-программы

4 октября, в день открытия главного агропромышленного форума страны «Золотая осень – 2017», прошла сессия Клуба инвесторов «Вектор на российский Agro-Tech». В работе Клуба принял участие статс-секретарь – заместитель министра сельского хозяйства Иван Лебедев.

Открывая сессию клуба инвесторов, Иван Лебедев обратил внимание присутствующих на важность поддержки и инвестирования в сферу российского АПК.

"Сельское хозяйство страны сейчас находится на подъеме, урожай отдельных культур вышел на рекордные показатели. Во многом благодаря беспрецедентным мерам поддержки сферы АПК. Аграриям выделяются субсидии с учетом климатических и экономических особенностей отдельных регионов, а также предусмотрена система льготного кредитования. Важно продолжать стимулировать сельхозпроизводство и направлять инвестиции в эту сферу, особенно для поддержки проектов с инновационным подходом" - заявил Иван Лебедев. 

Статс-секретарь - заместитель министра сельского хозяйства РФ рассказал о работе Минсельхоза России в вопросе развития инноваций в сельском хозяйстве страны. Главным трендом сегодняшних инвестиций является поддержка наукоемких технологий. Здесь плотное сотрудничество науки и бизнеса помогает аграриям вывести отечественный АПК на качественно новый уровень. Именно поэтому, по словам Ивана Лебедева, ведомство сегодня делает большой акцент на работу с университетами, где заложен потенциал российской сельхознауки.

В ходе работы Клуба инвесторов свои проекты представили 5 стартап-команд. Среди новаторских концепт-программ проект по разработке Омега-3 насыщенных композитных кормов на основе микроводорослей; проект «Роботизированная молочная ферма», демонстрирующий возможности применения искусственного интеллекта для обеспечения функционирования животноводческого предприятия без непосредственного участия человека; проект применения технологии по производству концентрата подсолнечного белка для нужд пищевой промышленности методом ультрафильтрации белковых фракций; проект по переработке органических отходов в возобновляемую энергию и ценное удобрение; а также облачная модульная платформа, позволяющая сельхозпроизводителям осуществлять мониторинг местонахождения отправленных на реализацию товаров.

Большим подспорьем для авторов проектов стала возможность получить экспертную оценку инвестиционной привлекательности своих программ, учесть плюсы и минусы разработок, а также наладить непосредственные контакты с представителями бизнес-сообщества.

Клуб инвесторов проводит свою сессию уже не в первый раз. Итоги работы Клуба прошлого года представил советник Президента Фонда «Сколково» Пекка Вилькяйнен. В частности, он представил ход реализации проектов, получивших поддержку Клуба в прошлом году. 

Участниками сессии стали управляющий партнер венчурного фонда FPI Partners Валерий Кривенко, управляющий партнёр Da Vinci Agribussines Capital Partners Алексей Петров, генеральный директор Группы компаний "Малино", Председатель Картофельного Союза России Сергей Лупехин, управляющий партнер AgTech Ventures Роман Трофимов. 

Модераторами Клуба инвесторов выступили исполнительный директор практики по работе с венчурными фондами и фондами прямых частных инвестиций компании «КПМГ» Елена Полищук и вице-президент, Исполнительный директор кластера биометрических технологий Фонда «Сколково» Кирилл Каем. Нл материалам: http://mcx.ru/press-service/news/investorov-privlekayut-tekhnologii-v-ramkakh-agropromyshlennoy-vystavki-zolotaya-osen-2017-prezentov/

 

 

Правительство РФ увеличило субсидии на создание и модернизацию объектов АПК

Правительство России выделило дополнительные субсидии на создание и модернизацию объектов агропромышленного комплекса (АПК), а также на приобретение техники и оборудования, распределив их между бюджетами 38 регионов; документ размещен на сайте кабмина в среду, передает РИА «Новости». "Предусмотрено предоставление в 2017 году в рамках Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013–2020 годы дополнительных субсидий на эти цели в размере 2250 миллионов рублей", - говорится в документе. В нем отмечается, что субсидии между регионами были распределены в размере 10,6 миллиарда рублей. http://agroobzor.ru/news/a-34022.html

 

 

Правительство РФ внесло в Госдуму РФ законопроект, упрощающий кредитование под залог сельхозземель

Премьер-министр РФ Дмитрий Медведев подписал распоряжение о внесении в Госдуму законопроекта "О внесении изменений в федеральный закон "Об ипотеке (залоге недвижимости)", упрощающего кредитование под залог сельхозземель. Документ, подписанный 30 сентября, опубликован во вторник на сайте правительства, передает ТАСС. 

Законопроект подготовлен Министерством сельского хозяйства РФ. "Цель законопроекта - повысить привлекательность земельных участков сельскохозяйственного назначения в качестве предмета залога", - сообщается на сайте кабмина. Отмечается, что в настоящее время широкому применению этого механизма препятствует низкая ликвидность и длительность срока обращения взыскания на земельные участки из земель сельскохозяйственного назначения.

Законопроектом предлагается предусмотреть возможность удовлетворения требований залогодержателя во внесудебном порядке, исключить запрет на обращение взыскания на земельный участок до истечения периода сельскохозяйственных работ (с сохранением права на уборку урожая за залогодателем) и исключить возможность отсрочки судом реализации заложенного участка на срок до 1 года.

Поправки также позволят сократить сроки обращения взыскания на земельные участки, что поможет кредитным организациям относить земли сельхозназначения к обеспечению второй категории качества ликвидного залога, права на который могут быть реализованы в срок не более 270 календарных дней со дня возникновения основания для взыскания. http://agroobzor.ru/news/a-34005.html

 

Правительство одобрило механизм залога сельхозземель

Правительство РФ одобрило законопроект о совершенствовании механизма залога земель сельскохозяйственного назначения и решило внести его в Госдуму, пишут «РИА Новости». Нормы действующего закона «Об ипотеке» не создают для кредитных организаций заинтересованности в использовании земельных участков из земель сельскохозяйственного назначения в качестве залога. «В целях совершенствования института залога земель сельскохозяйственного назначения законопроектом предлагается предусмотреть возможность удовлетворения требований залогодержателя во внесудебном порядке, если предметом залога (ипотеки) является земельный участок из земель сельскохозяйственного назначения и на котором отсутствуют здание, строение, сооружение», — говорится в сообщении. Целью законопроекта является повышение привлекательности земельных участков сельскохозяйственного назначения в качестве предмета залога, что будет способствовать привлечению дополнительных инвестиций в агропромышленный комплекс. http://agro.ru/novosti/s-kh-proizvodstvo-fermerstvo/pravitelstvo-odobrilo-mekhanizm-zaloga-selkhozzemel/

 

 

В Подмосковье инвестировали 30 млрд рублей

Власти Подмосковья рассчитывают, что инвестиции в сельское хозяйство в 2017 году составят 30 миллиардов рублей, сообщил в среду на агропромышленной выставке «Золотая очень» заместитель председателя правительства Московской области - министр инвестиций и инноваций региона Денис Буцаев. «Общий объем инвестиций в сельское хозяйство, на который мы рассчитываем в этом году, может составить до 30 миллиардов рублей», - сказал Буцаев. Он добавил, что каждый год объем инвестиций в сельское хозяйство увеличивается на 20%. Ранее министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин сообщил, что в рамках агропромышленной выставки «Золотая осень-2017» в Москве планируется подписать более 10 соглашений с общим объемом инвестиций около 10 миллиардов рублей. http://agro.ru/novosti/finansy-i-investitsii/v-podmoskove-investirovali-30-mlrd-rubley/

 

 

В Тульский АПК придут инвесторы

Аграрные предприятия Тульской области создадут в агропромышленном комплексе региона в течение трех лет 4 тыс. рабочих мест за счет реализации 15 крупных сельскохозяйственных проектов. Об этом сообщила в среду пресс-служба правительства Тульской области по итогам участия в открытии Российской агропромышленной выставки "Золотая осень - 2017" губернатора региона Алексея Дюмина. «Аграрная отрасль в тульском регионе активно развивается, становится все более привлекательной для инвесторов. В настоящее время в области реализуется более 15 крупных аграрных проектов на сумму свыше 77 млрд рублей. В течение трех лет это позволит создать порядка 4 тыс. рабочих мест», - приводит пресс-служба слова Дюмина....
По данным правительства Тульской области, область входит в число лидеров Центрального федерального округа по сбору рапса, картофеля и зерновых. Тульские хлеборобы уже собрали почти 2 млн тонн зерна, что является лучшим результатом для области за последние 30 лет. По материалам: http://agro.ru/novosti/finansy-i-investitsii/v-tulskiy-apk-pridut-investory/

 

Цены на капусту в России упали до пятилетнего минимума

Избыток капусты на российском рынке вынуждает местных фермеров снижать цены на эту продукцию. В результате уже сегодня они опустились до рекордно низких показателей для начала октября за последние 5 лет, сообщает «АПК-Информ: овощи и фрукты». Согласно данным ежедневного мониторинга проекта, только за неделю капуста на рынке РФ подешевела в среднем на 10%. Сегодня российские хозяйства предлагают качественную продукцию по 4-8 руб/кг (0,07-0,11 $/кг) в зависимости от региона и объема партии, цены на некондиционную капусту стартуют от 3 руб/кг (0,05 $/кг). Такую ценовую ситуацию производители связывают с избытком продукции на рынке, причем значительную часть предложения составляет капуста средне-поздних сортов, которая не пригодна для закладки на хранение.  При этом спрос в данном сегменте весьма невысокий: оптовые компании и розничные сети закупают капусту лишь небольшими париями для текущих продаж. Как результат, уже сегодня капуста на рынке России стоит в среднем на 20% дешевле, чем в аналогичный прошлогодний период. Отметим, что в сложившейся ситуации многие фермеры уже приостанавливают продажи капусты поздних сортов и закладывают ее на хранение до улучшения ситуации.   http://www.fruit-inform.com/ru/news/175174#.WdrLbI-0Pcs

 

 

Дефляция в РФ в сентябре связана с сезонным удешевлением плодоовощной продукции

Минэкономразвития связывает месячную дефляцию в сентябре с сезонным удешевлением плодоовощной продукции, которое произошло позже, чем обычно, из-за запоздалого сбора урожая. Об этом ТАСС сообщили в пресс-службе министерства. По данным Росстата, дефляция в России по итогам сентября составила 0,1%. "Дефляция в сентябре в основном связана с сезонным удешевлением плодоовощной продукции, которое несколько сдвинулось ввиду запоздалого начала сбора урожая из-за непогоды во II квартале т.г.", - пояснили в Минэкономразвития. В России второй месяц подряд фиксируется дефляция - в сентябре она составила 0,1% после 0,5% в августе. В годовом выражении рост потребительских цен в сентябре замедлился до 3% (в августе — 3,3%). http://www.fruit-inform.com/ru/news/175170#.WdrL7Y-0Pcs

 

 

Росстат: за последние 10 лет в российском АПК усилилась концентрация производства

В АПК РФ за последние 10 лет усилилась концентрация производства, заявил замруководителя Росстата Константин Лайкам на пресс-конференции, представляя предварительные итоги проведенной в середине прошлого года Всероссийской сельскохозяйственной переписи. Предыдущая сельхозперепись проводилась в 2006 году. 
За 10 лет число сельхозорганизаций сократилось до 36 тыс. по сравнению с 59 тыс. в 2006 году. Но, по его словам, среднее число свиней на одну сельхозорганизацию, занимающуюся их разведением, возросло в 11 раз, птицы - в 2 раза. Число фермерских хозяйств снизилось до 175 тыс. с 285 тыс. в 2006 году. "Но, к примеру, поголовье птицы в этих хозяйствах возросло более чем в шесть раз", - сообщил замглавы Росстата.
"Таким образом, в свиноводстве и птицеводстве доминируют крупные специализированные организации, эти отрасли отличаются наибольшей концентрацией, - сказал он. - Под воздействием рынка происходит укрупнение сельскохозяйственных единиц для повышения их конкурентоспособности"
В то же время, по словам К.Лайкама, наблюдается и существенная дифференциация сельхозпроизводителей, причем за 10 лет ее уровень значительно возрос как в животноводстве, так и в растениеводстве.
"Группировка сельхозорганизаций по размерам общей посевной площади показывает, что доля малых организаций с посевами до 500 га и средних - до 3 тыс. га и по количеству, и по доле в общей посевной площади заметно снижается. И, наоборот, существенно возросла доля крупных предприятий с посевами более 10 тыс. га. Сейчас на 5% таких организаций приходится 35% общей посевной площади сельхозземель", - сказал он. Как отметил К.Лайкам, аналогичные выводы следуют и из группировки хозяйств по поголовью животных. "Предприятия с небольшим поголовьем до 300 голов, а таких в стране половина сейчас, имеют лишь 5% общего поголовья крупного рогатого скота. Десять лет назад их доля была в два раза больше, - сообщил он. - Доля хозяйств с поголовьем свыше 3 тыс. голов увеличилась вдвое". По его словам, аналогичная картина наблюдается и в фермерском секторе. Процессы дифференциации характерны и для личных подсобных хозяйств.

Согласно результатам переписи, число личных подсобных хозяйств в РФ за 10 лет увеличилось до 23,5 млн с 22,8 млн в 2006 году, некоммерческих объединений граждан - снизилось до 76 тыс. с 80 тыс. соответственно. Площадь сельхозугодий в сельхозорганизациях сократилась до 90,1 млн га со 132,3 млн га в 2006 году, в фермерских хозяйствах - увеличилась до 39,576 млн га с 24,143 млн га, в личных подсобных хозяйствах - выросла до 12,159 млн га с 8,755 млн га, в некоммерческих объединениях граждан - уменьшилась до 364 тыс. га с 795 тыс. га. Посевная площадь зерновых и зернобобовых культур увеличилась на 8,5%, до 47,429 млн га, технических культур (сахарная свёкла, подсолнечник) - на 54%, до 13,575 млн га.  В то же время площадь под картофелем за 10 лет снизилась на 32,6%, до 1,429 млн га, под овощами и бахчевыми культурами - на 4,3%, до 716 тыс. га, под кормовыми культурами - на 17,5%, до 16,061 млн га.

По данным переписи, поголовье крупного рогатого скота составило 19,319 млн голов (23,514 млн голов в 2006 году), свиней - 23,269 млн голов (17,092 млн голов), овец - 24,959 млн голов (19,609), коз - 2,258 млн голов (2,852 млн голов), кроликов - 6,662 млн (6,322 млн голов). Всероссийская сельскохозяйственная перепись проходила с 1 июля по 15 августа 2016 года на большей части территории РФ. С 15 сентября по 15 ноября 2016 года перепись прошла в отдаленных и труднодоступных местностях. Окончательные итоги переписи Росстат обнародует в 2018 году. http://agroobzor.ru/news/a-34008.html

 

 

Украина: "Вимал" планирует запустить третий завод по производству картофельного крахмала в сентябре 2018 года

Один из крупнейших производителей картофельного крахмала в Украине - группа компаний "Вимал" (Черниговская обл.) - в сентябре 2018 г. намерена запустить третий завод по переработке картофеля мощностью 1440 т/сут. Об этом сообщает «Интерфакс-Украина». "Осенью 2018 г. мы запускаем новое производство, чтобы удовлетворить потребности наших клиентов, а также с целью реализации проекта глубокой переработки картофеля", - говорится в пресс-релизе компании.

Новый завод строится при технической поддержке датской компании Sicca Dania.

Кроме картофельного крахмала, на новом заводе планируется выпускать фармацевтический крахмал и специальный крахмал для дрожжевых производств. "После запуска крахмального производства в 2018 г. мы планируем в 2020 г. запуск завода, который будет получать протеин из картофельного сока, производить сухие картофельные волокна и жидкое органическое удобрение", - цитируется в сообщении учредитель компании Виктор Лазар. По его словам, картофельный технический протеин является высоколиквидным кормовым белком, а пищевой протеин - отличным сырьем для пищевой промышленности. Группа компаний "Вимал" основана в 1992 г. В.Лазаром, является крупнейшим экспортером картофельного крахмала из Украины. В состав группы входят подразделения "Вимал-Крахмал", "Вимал-Агро", "Вималспецбуд", "Вимал-Авто".

"Вимал" поставляет свою продукцию в более чем 25 стран мира, среди которых Германия, Нидерланды, Чехия, Польша, Литва, Россия, Беларусь, Казахстан, Узбекистан, Таиланд, Китай. http://www.fruit-inform.com/ru/news/175142#.WdrN_4-0Pcs

 

 

Новый аппарат для послеуборочной обработки картофеля

 В Голландии период хранения картофеля начинается в сентябре, продукция хранится в течение нескольких месяцев. Для обработки картофеля ингибитором прорастания создан аппарат под названием Синофог (Synofog).  В этом аппарате применяется новый метод – электротермическое распыление. Преимуществом этого метода является отсутствие открытого пламени. Это позволяет безопасно применять все препараты-ингибиторы прорастания. До сих пор зачастую применялись аэрозольные генераторы, в которых поток горячего воздуха создавался пламенем в горелке.

В генераторе Синофог используется электрический нагревательный элемент, поэтому аппарат не только более безопасен, но и не загрязняет воздух углекислым газом и этиленом. Это очень важно, поскольку этилен вызывает преждевременное старение продукции. Новый аппарат был представлен на международной картофельной выставке «Potato Europe», прошедшей в Голландии в середине сентября, и попал в ТОП-100 продуктов мелкого и среднего бизнеса. http://www.fruit-inform.com/ru/news/175139#.WdrMmI-0Pcs

 

 

Глубоководный радар может помочь в выведении ранних сортов картофеля

Дирк Хэй является специалистом по генетике растений в отделе почвоведения и растениеводства на опытной станции Исследовательского института штата Техас (США) Texas A&M AgriLife Research. В его последнем проекте применяется глубоководный радар для отбора раннеспелых сортов картофеля, что может помочь картофелеводам вовремя определить начало уборки урожая и повысить эффективность использования поливочной воды. В этом проекте участвуют селекционеры того же учреждения Крейтон Миллер и Изабель Вале. В настоящее время традиционная селекция картофеля может начинаться с 80 тыс. отдельных родительских линий на ранних этапах селекции, и урожай всех линий убирают 120 дней спустя после посадки. Если требуется отобрать ранние сорта, например, вырастающие за 90 или 110 дней, требуется размножить эти линии несколько раз, чтобы получить достаточное количество посадочного материала. Вегетативное размножение картофеля и необходимость выкапывать урожай значительно затрудняют выведение ранних сортов. Применение глубоководного радара позволяет получать изображение клубней, находящихся в почве, и не выкапывая их, рассчитать корреляцию соответствия изображения реальной величине клубней. При желании можно получить соответствие 1:1 между цифровым изображением клубня и его фактической массой. Применение такого способа оценки линий позволяет значительно упростить и повысить эффективность оценки и отбора отдельных линий. http://www.fruit-inform.com/ru/technology/grow/174918#.WdrNXI-0Pcs

 

 

Новый способ очистки воздуха в хранилищах

Бельгийская фирма Agri Technology начала продажи в Европе новой системы очистки воздуха под названием «AiroFresh». В этой системе не применяются химические добавки, однако она позволяет значительно увеличить период реализации свежей продукции. Эту систему разработала одноименная австралийская фирма, которая сейчас внедряет свою разработку в Голландии и Бельгии. Новая система создана с использованием наработок НАСА в области очистки воздуха в замкнутых помещениях, которые уже сейчас применяются на международной космической станции, а также в медицине и пищевой промышленности, но впервые при хранении плодоовощной продукции. Особенностью этой системы является гарантированная очистка воздуха от любых спор. Ее уже применяют многие фирмы в Австралии и владельцы хранилищ очень довольны результатами. Применение этой системы не блокирует развитие вкусовых качеств продукции в процессе ее хранения, как это бывает при использовании ингибиторов образования этилена. При хранении груш эта особенность выражена еще более ярко, чем при хранении яблок. Аппараты «AiroFresh» эффективно разрушают этилен, очищают воздух от органических примесей, а также уничтожают бактерии, споры грибов и вирусы. Кроме этилена, одной из проблем при хранении фруктов является наличие некоторого количества инфицированных плодов, которые вызывают заражение соседних. Таким образом, в хранилище образуется очаг инфекции. Применение аппаратов «AiroFresh» предотвращает распространение инфекции, пораженные плоды просто темнеют и высыхают, а здоровые так и остаются здоровыми. Важно, что при этом исключается и появление посторонних запахов. Самые маленькие аппараты весят всего 9 кг, большие 29 кг, поэтому их легко повесить на потолок. Расход электроэнергии при работе аппаратов невелик. Для успешного хранения плодоовощной продукции очень важна хорошая циркуляция воздуха внутри камеры, а также поддержание системы охлаждения в хорошем состоянии. По словам Роджера Энгельгема, многие владельцы хранилищ зачастую забывают об этом. Применение новых очистителей воздуха возможно и в хранилищах, в которых используют ингибиторы этилена (МСР-1), однако необходим интервал в 3 дня между применением ингибитора этилена и включением аппаратов. Новая система хранения особенно перспективна для органических производителей, продукция которых в большей степени подвержена порче. Фотографии по ссылке:  http://www.fruit-inform.com/ru/news/175131#.WdrO_o-0Pcs